【スパイシージャーマンポテト】
ホクホクのじゃがいもと香ばしいクミンの相性が抜群！
ビールが欲しくなる最高のおつまみポテトです。
是非、お試しください！
レシピはこちら↓
ー材料(2〜3人分)ー
・じゃがいも 3個
・ソーセージ 5本
・にんにく 1かけ
・サラダ油 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・クミンシード 小さじ1/2
・ターメリック 小さじ1/4
・チリペッパー 小さじ1/4
・胡椒 小さじ1/4
ー下準備ー
・じゃがいも、ソーセージは一口大に切る。
・にんにくを薄スライスにする。
・じゃがいもはラップをして電子レンジ600Wで5分ほど加熱する。
ー作り方ー
①油を引いて、クミンシード、にんにくを熱する。
②ソーセージ、ターメリック、チリペッパー、胡椒を入れて炒める。
③じゃがいも、塩を加えて少し焦げ目がついたら完成。
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印度カリー子
スパイス料理研究家 / タレント
スパイス初心者のための専門店 香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は38万部超(2023年5月現在)、全16作
2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。
JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。
Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞
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23 авг 2024
