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【パスタ世界一が教える特濃明太子パスタ】驚愕の旨みとパンチに全振り!とんでもなく刺激的で濃厚な史上最高の明太子パスタの作り方・レシピ 【SALONE2007 弓削啓太】| 

Kurashiru
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8 сен 2024

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Комментарии : 295   
@user-ge5qz4ho1w
@user-ge5qz4ho1w 23 дня назад
自分用 パスタ200 えのき120 明太子60 ニンニク2片 唐辛子2本 水100 しょうゆ10 オリーブオイル40
@hn8013
@hn8013 Месяц назад
弓削シェフ足し算の組み合わせがうますぎるし、難しいこと紹介せず手間暇かけたらできるものばかりでほんと良い。
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
さすが弓削シェフですよね✨ これなら真似できそう!といったポイントを抑えられていてありがたいです💖
@xgbxv
@xgbxv Месяц назад
作ってみました。 えのきのソフリットは、最終的にえのきのにおいがかなり消え、焦がし醤油(ナンプラー)で下町の縁日のようなにおいになりました。中華の干し貝柱のような味でした。 えのきソフリット、麺、明太子と海苔の相乗効果は絶妙でした。 私の場合は最終的に「焦がし醤油の和風たらこスパ」という感じの独特の味になりました。 普通の明太子パスタとは別物という感じでしたが、独創性があって美味しかったです。
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
わわ、素敵なご感想ありがとうございます✨ たしかに一般的にイメージする明太子パスタとは異なるかもしれませんね🤔 新たなパスタの道が開けた感じがします💓
@user-yw2dy6hc5x
@user-yw2dy6hc5x Месяц назад
作ってみました! 食べたとき、「そうか!」と叫びました。 エノキペペロンチーノ+魚醤が、ここまで海鮮のうまさとして立ち上がるとは思ってませんでした。 海鮮の旨味を、すべて爆上げするシステムになっていると思います。 なるほど、これをバターや生クリームで「丸め」ず、海苔、というところになんというか、攻めの姿勢を感じました。 美味しかったです。ありがとうございました!
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
バターや生クリームで「丸めない」…たしかにその通りですね!✨ 弓削シェフのレシピはどれも旨味が爆発しております🥺💓 お気に召されたようでよかったです🥰
@user-wv8xo1fc6r
@user-wv8xo1fc6r Месяц назад
スタッフの方が工程を理解した上でわかりやすくするために質問してると思うし、そこが重要なポイントになってくると思うから初めて見る人にはとてもわかりやすくていいと思います
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
ご意見いただきありがとうございます! 料理が苦手な方にもお届けできていたら嬉しく思います✨
@yukikato7233
@yukikato7233 4 дня назад
弓削シェフの「ガツンと引き出される旨味」は、サローネ2007さんに伺った時にも全てのお皿に一貫して感じることができました。 スーパーの食材でも弓削シェフイズムを作り出せるレシピ、いつもながらに衝撃を受けてます!! こんなレシピを無料で見れるなんて本当にあまりにも幸運な時代に生まれたもんです。クラシルさんありがとうございます!!
@Kurashiru
@Kurashiru 3 дня назад
わわ、お店行かれたことあるのですね!❤ スーパーの食材もこんな風に工夫すればお店のような味になるんですよね…私も毎回すごいなと驚かされております😳 嬉しいコメントありがとうございます🥰
@tkch7672
@tkch7672 Месяц назад
あと、基本シェフとクラシルスタッフさんってめっちゃ仲良いよね。
@user-ip9yl8kq4s
@user-ip9yl8kq4s Месяц назад
母親に作ります また褒められる
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
わ!素敵ですね🥹💕 お母さまの反応楽しみですね🙌🏻
@user-ue2bs5vy1d
@user-ue2bs5vy1d Месяц назад
すげーポジティブだったから笑っちまったよ
@merumerumerupi
@merumerumerupi 28 дней назад
今まで食べたたらこスパゲティの中で一番美味しかったです🥹💖💖 美味しすぎて、食べ終わったあとまたスーパー行って明太子買って、おかわり作りました笑
@Kurashiru
@Kurashiru 27 дней назад
今まで食べた中で一番! 最高の誉め言葉ですね🥹💖💖 私も作りましたが、革命的に美味しくてびっくりしました!
@user-nj3gb3kb7s
@user-nj3gb3kb7s 10 дней назад
作りました。すごく美味しかったです。プロのレシピが教えてもらえるなんて嬉しいです。
@chamutan22
@chamutan22 Месяц назад
こんな貴重なレシピを公開してくださる弓削シェフの懐の大きさ!
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
本当ですね!✨ 気軽でRU-vidで見れるなんて最高です🥹
@user-yh2re9kh7i
@user-yh2re9kh7i День назад
明太子なくてもいいぐらいめっちゃ美味しかったです!焦がし醤油が最高でした!
@user-qb2db8xj6n
@user-qb2db8xj6n Месяц назад
以前みたいなシェフがその時々で説明するくらいが良かった。
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀ ちょっと質問が多かったですね…以前のスタイルも検討いたします。
@YoichiNonaka
@YoichiNonaka 23 дня назад
@@Kurashiru僕は料理が好きで時々質問したくなりますが 聞きたかったことを質問してくださったので私はこの質問多めのスタイルが大好きです! 弓削シェフの料理の仕方が興味深いので質問したくなるでしょうし、弓削シェフの返答も一般的な返答ではなく興味深い答えなのでこの回は本当に良い回ですありがとうございました
@mont_be_justice_real0755
@mont_be_justice_real0755 Месяц назад
今日のランチに作りました。めちゃくちゃ美味しく家族にも好評でした。 えのきはいい色になるまで頑張って水分を抜いたと思いましたが、もう少し徹底的にやると更に美味しかった。この点、反省。魚醤はコラトゥーラを使いました。
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
早速お作りになられたのですね💓 えのき炒め切きるの少し大変かもしれませんが、そこに美味しさが待ってますね✨ ぜひまた作ってみてくださいね💪🏻
@mont_be_justice_real0755
@mont_be_justice_real0755 10 дней назад
再チャレンジしました。今日はシェフの動画くらいの色になるまで徹底的にエノキを炒めて水抜きしました。結果、まったく違う世界が開けてました。変わり幅が予想を大きく超えてきました。素晴らしい!!!時間は掛かりましたが最高でした。
@user-yg9fk6tz6j
@user-yg9fk6tz6j 22 дня назад
自炊歴10年くらいの初心者ですが、火加減であったり、パスタの太さであったり普段から気になることを質問いただき大変感謝します。 字幕等の編集に時間を割くより、レシピ作成に時間を割いてもらう方が視聴者としては有り難いです。 明太子パスタは生クリームを使うレシピが多く、余りがちですがこのレシピは手頃の作れそうなので最高です!
@Kurashiru
@Kurashiru 20 дней назад
わわ、ありがとうございます✨ 私も個人的に質問あり派なので、そのようなコメントいただけて嬉しいです🥰 生クリームを使わない明太子パスタもいいですよね♪ ぜひお試しください🫶🏻
@mito-silver
@mito-silver 15 дней назад
作って食べたら、干し貝柱の味がして脳がバグりました。 えのきがこんなに変わるとは驚きです。
@Kurashiru
@Kurashiru 13 дней назад
お作りになられましたか! えのきにこんなパワーがあるとは驚きですよね😳
@user-fh5yq3zz5x
@user-fh5yq3zz5x Месяц назад
合間合間で質問して必要な情報を引き出してくれる事自体はわかりやすくなるし良いと思うのだけど、 動画のテンポ的にも質問部分は最低限の抜粋にしてシェフの回答部分をメインにして欲しいなあとは思う。 インタビュー動画とかでインタビュアーの発言部分は省略して下に字幕として出すだけ、みたいな感じで
@user-il4oh6ke8u
@user-il4oh6ke8u Месяц назад
今回のディレクターは随分しゃべりますね。まるでどこかの水曜どうでしょうのよう
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀ 質問が多いとテンポが悪くなってしまいますもんね…色々検討できたらと思います🔥
@yukikato7233
@yukikato7233 4 дня назад
私は個人的には、1本の動画の情報は一貫して音声もしくは文字で入ってきた方がいいなと思うので、この編集スタイルでいいなとも思います。
@abyssoftokyo
@abyssoftokyo Месяц назад
これマジで美味い😇 弓シェフは間違いない
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
お作りになりましたか?👀 弓削シェフ間違いないですよね✨
@NameLess-lr6pq
@NameLess-lr6pq 21 день назад
作ってみて思った。このえのきのソフリット、マジで万能。チャーハン、油そば、牛丼、いろいろ試すのがマイブームです。
@Kurashiru
@Kurashiru 20 дней назад
えのきのソフリット私も作りましたが、美味しいですよね🥹 えのきにこんな使い方があるとは…いいことを知れちゃいました♪
@ayumi136
@ayumi136 Месяц назад
ニンニク切るのめんどくさいから、たたいてそのままの大きさで入れてたけど、細かく切ったほうがニンニク感がでるのか〜!今度は細かく切ってみます
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
ニンニク切るのめんどうなのわかります😂 ただこういう手間がおいしさに繋がっているんですよね、私も見習いたいです🔥
@uek_boc
@uek_boc Месяц назад
おそらく料理初心者にとっても見やすい動画にするための試みだと思います。 料理をそこそこやる方にとっては、どうしてもノイズに感じてしまうかもしれませんね。 クラシルさんがどの層をターゲットにしたいか次第だとは思います。 私は弓削さんが楽しそうに料理されていたのが印象的で、良かったと思います。 いつも良いレシピ動画をありがとうございます🙏
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
ありがとうございます✨ 楽しい雰囲気が伝わっていたのはとても嬉しく思います🥰 色々なご意見あると思いますが、よりよい動画をお届けできるよう向上します💪🏻
@hakochan5656
@hakochan5656 Месяц назад
元えのき農家としては超嬉しいです。絶対つくります。ありがとうございます。
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
元えのき農家さん! それは試すしかないですね🔥 ぜひ味の感想もお待ちしております🤭
@user-gp5jy4sx4r
@user-gp5jy4sx4r Месяц назад
たらこスパゲッティにえのきを入れた事はあったんですが、細かく切って、水分飛ばす発想はなかったです。今度作ってみます。
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
弓削シェフ、発想がすごいですよね😳 ぜひぜひお試しください💓
@nao1127ful
@nao1127ful Месяц назад
質問は色々な事知れるから嬉しいんだけど、テロップにしてほしいなあ。 シェフのトークを聞きたいのよ。
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀ 他の方からもテロップのリクエストいただいておりましたので検討いたします!
@user-zx6ro9qz4s
@user-zx6ro9qz4s Месяц назад
明太子毎日食べて応援したいけどい美味すぎて酒やビール止まらんから控えてる...
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
明太子とお酒最高ですね🤤 控えているところに飯テロしてしまいましたか😳
@tkch7672
@tkch7672 Месяц назад
シェフのお考えがどんどん引き出されてて、めちゃくちゃいい!何より会話によってシェフもどんどん乗ってきているのが見てて楽しいです。
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
ありがとうございます✨ 弓削シェフがノリノリで会話に乗ってくださり、いつもより明るい動画になりましたね😳💕
@user-gu8ft4tg3c
@user-gu8ft4tg3c Месяц назад
明太子パスタ、めちゃめちゃ美味しそうです。🍝🤱🍝👩‍🍼
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
めちゃくちゃ美味しそうですよね🤤 旨味たっぷりのパスタです🍝💖
@punpuntakapu2341
@punpuntakapu2341 16 дней назад
作り方もめちゃくちゃ分かりやすくてとっても美味しそうです!
@Kurashiru
@Kurashiru 13 дней назад
これ個人的に試したのですがめちゃくちゃ美味しかったです😂💖 ぜひお試しいただきたいです🔥
@chiyo6216
@chiyo6216 16 дней назад
全然スタッフさん気にならないです! いつも動画ありがとうございます!
@Kurashiru
@Kurashiru 13 дней назад
わわ、いつもありがとうございます😭💖 これからもよりよい動画をお届けできるよう精進いたします✨
@hakumaitaishi
@hakumaitaishi Месяц назад
フレンチのデュクセルシャンピニオンみたいな調味料ってことですね!
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
おお!デュクセルシャンピニオン! よくご存じですね😳✨
@user-kn1mf3er6m
@user-kn1mf3er6m Месяц назад
正直、タラコの強すぎる風味が苦手なので、冒頭からエノキを大量に使うと聞いて興味深々でした~👀
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
エノキたくさん使うのいいですよね✨ 旨味たっぷりのパスタになりそうです🥹
@user-hm1rt4xt4q
@user-hm1rt4xt4q Месяц назад
無駄な質問も多い しっかりしたソースには太いパスタがいいですね これに対して、あっさりしたソースには細めのパスタ? いやそう言てるやん。
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀ よりわかりやすい動画をお届けできるよう精進してまいります。
@user-bx5bs3sf3y
@user-bx5bs3sf3y Месяц назад
確かに干し貝柱の様な感じになる!えのきだけににすることで、変に旨味や複雑さが出ず、たらこの味を引き立てるイメージ。これはヤバい。
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
えのき使うの勉強になりますね✨ 他のレシピにも使ってみたいところです❤
@user-jw9uo9un6q
@user-jw9uo9un6q Месяц назад
ある意味最高の食レポだよ軽部くん
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
最高の食レポ!ありがとうございます✨ 本人に伝えておきます👍🏻笑
@user-nx2ib5nn7p
@user-nx2ib5nn7p Месяц назад
これはホントに美味かった🤤
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
お試しいただきましたか!🥰 さすが弓削シェフのレシピです🍝✨
@Setagaya-no-Dexter
@Setagaya-no-Dexter Месяц назад
ユゲさん大好きです!
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
どのレシピも最高に美味しそうですよね🤤 お人柄も素敵です💖
@user-mx8zy3de1i
@user-mx8zy3de1i Месяц назад
どんな味なのか気になるわ!今度作ってみます!
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
弓削シェフのパスタ間違いないのでぜひお試しください✨
@cat-vb7qr
@cat-vb7qr Месяц назад
明太子なくてエノキ・ニンニクのソフリットだけ作ってみたけどメッチャ美味しかったです! 万能調味料として活用させていただきます🙇
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
ソフリットだけでもメチャうまでしたか!😳 この万能調味料売っていたら絶対に買いますね🔥笑
@nowar2676
@nowar2676 Месяц назад
これえぐかったまじで
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
お食べになられたのですね✨ 美味しくお召し上がりになられたようでよかったです🥰
@yubi6437
@yubi6437 Месяц назад
口調は軽いですが、調理工程に合わせて質問をしっかり選ばれているなという丁寧な印象を受けました。 レシピもトークの内容もとてもためになりましたので、早速明日作ってみようと思います!
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
わわ、ありがとうございます✨ ためになったと言っていただけて嬉しいです🥹 ぜひ味の感想もお待ちしております!🍝
@yubi6437
@yubi6437 Месяц назад
@@Kurashiru早速作ってみましたが、想像以上に和風かつパンチのある味で美味しかったです! たったこれだけの素材でこんなに濃厚な旨味を出せるなんて…といたく感激しました…ソフリットはこれから私の食卓の定番になりそうです! また、弓削シェフが太めの麺をオススメされていたので今回リングイネを使用してみたのですが、濃厚ソースにバッチリハマって良かったです👍
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
@@yubi6437 わわ!早速ご感想いただきありがとうございます✨ このソフリットすごいですよね😳 弓削シェフのおっしゃる通りチャーハンなんかにも試したい万能調味料です🔥 太めの麺もしっかりマッチしたみたいでよかったです💓
@user-ht7em1yt8k
@user-ht7em1yt8k Месяц назад
ヨーロッパの人って お寿司やトンカツとか 食べて衝撃を受けている 動画はよく見るけど 洋食やパスタとか食べてる 動画ってあまり見たこと ないんですよね。 コラボ企画とか 街で招待して 一度ヨーロッパの人に このパスタを食べさせて ほしいです😆
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
おお、面白そうな企画ですね✨ 実現出来たらすごい動画になりそうです😳
@KK-lj5dp
@KK-lj5dp 28 дней назад
質問者の音声はカットして字幕で質問にするのも試してみたら良いかもしれない
@Kurashiru
@Kurashiru 27 дней назад
うんうん、それがベストかもしれませんね!👀 貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀
@user-om5qr9gi6l
@user-om5qr9gi6l Месяц назад
めちゃくちゃ旨そうです😆日本人が考えて最高に美味しいパスタをお作りになっておられる印象ですが‥世界大会で優勝されてる通り実績も申し分ありませんが、(イタリアンシェフのファビオさんがされてる様な)本場のイタリア人シェフとのコラボが見たいです🎉
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
本場の方は果たして明太パスタをどう思われるのか…気になりますね👀 コラボが実現したらすごい動画が完成しそうです😳
@user-dw7sv5dp1w
@user-dw7sv5dp1w Месяц назад
最初からいいね押すたくなる動画
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
嬉しいコメントありがとうございます❤ 弓削シェフのレシピよくご覧になりますか👀
@user-qh2qz2yz3k
@user-qh2qz2yz3k Месяц назад
質問が多すぎるというコメントがチラホラ見られますが、同じメニューで先に出されているYugeTubeの方がとある有名人とのコラボになっていて、Q&Aスタイルのやり取りになっているから、それに合わせたのかもしれませんね。人それぞれ、お好みはあると思いますけど、私は軽部さんが私の訊きたかったことを尋ねてくださっているのでよかったです。こういう回もあっていいのではないでしょうか。 明太子スパゲティにえのきなんて、ふつうは思いつかないです! 福岡出身で明太子ダイスキ人間なので、これ、次の週末にやってみます!!
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
嬉しいコメントありがとうございます✨ 色々賛否両論あると思いますが、よりよい動画をお届けできるよう精進いたします! 福岡ご出身なのですね!いいですね、いつかかならず行きたいです🥹
@RBIs780
@RBIs780 22 дня назад
えのきをトロミに使うのは長野辺りの伝統料理を参考にされた感じでしょうか?水気と塩味の管理が大事そうですね!
@user-fe8yn7pv1r
@user-fe8yn7pv1r Месяц назад
いろんなキノコ細かく切ってやってもうまそう
@ddt5901
@ddt5901 Месяц назад
作ったけどめちゃくちゃおいしかった エノキのフリットですごい深みのある明太子パスタに
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
お!お作りになられたのですね✨ えのきパワーすごいですね! 他のレシピにもぜひ試してみてください💓
@marucyclingyukkuri5228
@marucyclingyukkuri5228 Месяц назад
エノキ、シメジ、シイタケなど、きのこの菌活料理は最高ですよねw
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
きのこの旨味パワーで美味しさアップですね🍄✨ 明太子パスタにはえのき必須になりそうです😳笑
@user-gt9uj4kb8s
@user-gt9uj4kb8s Месяц назад
動画を見ただけで食べる時の期待値が上がりますね。 これは必ず作ります!
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
これは期待を裏切らないレシピです🤤 ぜひぜひ!お試しください✨
@339501
@339501 25 дней назад
これホント美味しかった。
@Kurashiru
@Kurashiru 25 дней назад
おお!お作りになられたのですね💓 旨味がぶわっと広がるパスタですね🍝✨
@kmon7908
@kmon7908 21 день назад
弓削さん、なんか締まってシュッとしましたね!
@Kurashiru
@Kurashiru 20 дней назад
弓削シェフ、シュッとされましたか! よくお気づきになりましたね😯
@user-jy6sv4ek1d
@user-jy6sv4ek1d 6 дней назад
えのきを炒めすぎたのか少し苦かったのと、ナンプラーを入れすぎたのか塩辛かった。パスタの量も少なかったからかもしれないけど。緩和させるためにバターを後から入れたけど気休め程度にしかならなかった。
@user-fe8yn7pv1r
@user-fe8yn7pv1r Месяц назад
タラコ入れなくてもエノキのペペロンチーノでできそう
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
エノキのペペロンチーノ! それもめちゃくちゃ美味しそうですね💖
@EVE0110
@EVE0110 Месяц назад
本当に美味しかったです 以前のクリームキノコパスタと甲乙付けられないです
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
きのこクリームパスタもご覧いただきありがとうございます✨ こちらも人気ですよね…! 弓削シェフのパスタは本当間違いないですね🔥
@user-ms4hd5yt3i
@user-ms4hd5yt3i Месяц назад
エノキを炒めたやつを、カレーに入れると激うま😊
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
カレーに!それいいですね✨ いろんなレシピに使えそうな気がします😉
@user-qp1kr3gj3y
@user-qp1kr3gj3y Месяц назад
今回は初心者さん向け?に質問多めでしたね。こういう回もいいと思いました
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
初心者さんでもわかりやすいようご質問させていただきました! 嬉しいコメントありがとうございます✨
@mora1i0n34
@mora1i0n34 Месяц назад
よく家でしめじとか舞茸つかってタラコスパ作ってたけどしめじは意外でした! さっそく作ってみます😊
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
えのきですかね👀 旨味が凝縮されそうでいいですよね🤤 ぜひ試してみてください💓
@user-tm9wd9gg9t
@user-tm9wd9gg9t Месяц назад
なんか吹いた。笑
@mora1i0n34
@mora1i0n34 Месяц назад
@@Kurashiru意外すぎてえのきって言葉出てこなかったです🤣 冷蔵庫みたらえのきだけなかった、、、
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
@@mora1i0n34 ああ…えのきだけなかったのですね!😭笑 ぜひ再トライしてみてくださいね🔥
@user-ep4yl2hj9z
@user-ep4yl2hj9z Месяц назад
なんだろ、食材を出汁に変えてパスタに吸わせる天才w
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
食材を出汁に変える!!ww もはや魔法使いですね、弓削シェフ…😂💕
@for_masak-ck9cw
@for_masak-ck9cw 28 дней назад
ナンプラーで作ったら美味すぎてやばいわ
@Kurashiru
@Kurashiru 27 дней назад
こちらお試しになられたのですね✨ 私も作ったのですが、明太子を「魚」で攻めるべきなのがわかりました💓
@tkhsyshs
@tkhsyshs Месяц назад
サムネ見ただけでシェフが予想できる😊
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
お!サムネでわかりましたか! いつもご視聴いただきありがとうございます✨
@user-zx6ro9qz4s
@user-zx6ro9qz4s Месяц назад
クラシルさんで俺の考えたエクストラバージンオリーブオイルの略称、トラブルを布教させてほしい。
@account2google449
@account2google449 21 день назад
情報量はちょうど良いので質問回数そのままで、動画内では質問シーンを入れず概要欄にQ&Aとしてまとめてほしいと思いました(概要欄にQ&A をまとめた旨は動画内で言うと尚良いです)。 そしたら動画見ながら作る時も煩わしくないし勉強になるし良いとこ取りかなと。
@Kurashiru
@Kurashiru 20 дней назад
ご意見いただきありがとうございます! 概要欄にまとめるのいいですね✨ 検討させていただきます🙇🏻‍♀
@Mamomamo713
@Mamomamo713 23 дня назад
えのきフリット商品化しましょうや!
@Kurashiru
@Kurashiru 20 дней назад
これ商品化したら絶対売れますよね🥺笑 私もほしい…👀
@user-sm2iz4xy8n
@user-sm2iz4xy8n Месяц назад
最近やたら質問するようになった
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
ちょっと質問多かったでしょうか💦 ご意見ありましたらぜひお待ちしております🙇🏻‍♀
@user-ed5bn7vz1g
@user-ed5bn7vz1g 17 дней назад
個人的には1/4くらいでいいと思いました
@user-ti5hz9io8q
@user-ti5hz9io8q Месяц назад
弓削シェフのレシピ 嬉しいです!ナンプラーでも作ってみたいですね。スタッフ軽部さんの質問も的確でありがたかったです☺️ 痒いところに手が届く感じで!最後の実食も本当に美味しそうでしたー!
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
ありがとうございます❤ 痒いところに手が届く…! そう言っていただけて嬉しいです✨ ぜひこちらのレシピ試してみてくださいね☺️
@user-jn3sq6db9z
@user-jn3sq6db9z Месяц назад
万能調味料といってたえのきのものはどのくらい日持ちしますか?☺️
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
コメントありがとうございます! シェフに直接聞く機会ありましたら聞いてみたいと思います🔥 現状お役に立てず申し訳ございません🙇🏻‍♀
@seiyao7068
@seiyao7068 Месяц назад
質問です。 ナンプラーの代わりの魚醤はなんでもいいのでしょうか? いしりや、しょっつるでも大丈夫でしょうか?
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
ご質問いただきありがとうございます! シェフに直接聞く機会ありましたらこちらお聞きいたします! 現状お力になれず申し訳ございません😣
@user-vk6sp1xs9i
@user-vk6sp1xs9i Месяц назад
喋られてるときにはたらこで文字は明太子みたいなのですがどっちが正解なのでしょうか?
@Kurashiru
@Kurashiru 27 дней назад
わかりづらく申し訳ございません🙇🏻‍♀ レシピ上で実際使用しているのは「明太子」です! ぜひお試しください✨
@user-vk6sp1xs9i
@user-vk6sp1xs9i 27 дней назад
@@Kurashiru 回答ありがとうございますー
@kei.5206
@kei.5206 23 дня назад
たしかにスタッフはしゃべりすぎかもしれないけど、パスタ初心者の声を代弁してる質問なのよ。 パスタに詳しかったら調理工程だけで頷けるけど、これから始めたいと思ってる人にはいい質問だと思う。 だからこそクラシルらしさがあっていいと思う。
@Kurashiru
@Kurashiru 20 дней назад
クラシルらしさ…嬉しいです!ありがとうございます✨ これから始めたいと思っている方にも動画を届けられていたら嬉しく思います🥹
@user-zv4dr1jo2t
@user-zv4dr1jo2t Месяц назад
動画を見てすぐ作れるように、分量を字幕または概要欄に入れて頂けると大変有難いのですが.....
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
貴重なご意見いただきありがとうございます! 分量を字幕または概要欄に入れること検討いたします! 今回のレシピはクラシルで「弓削 明太子パスタ」で調べていただくと詳細わかりますのでぜひ🙇🏻‍♀
@maywolfster
@maywolfster Месяц назад
結局たらこパスタなのか明太子パスタなのか
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
たしかに…困惑させてしまい申し訳ございません💦 「明太子」を今回使用しております!
@maywolfster
@maywolfster Месяц назад
@@Kurashiru 家で作るのに、たらこか明太子かで味変わるよなーと思っていたので助かります。ありがとうございます!
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
@@maywolfster 味変わってしまいますよね、大変失礼いたしました🙇🏻‍♀ ぜひ試してみてくださいね✨
@narukana09
@narukana09 Месяц назад
保存するときは水を加える前にタッパーに移すのかな?
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
コメントありがとうございます! 保存のタイミングですね…シェフに直接聞く機会ありましたら聞いてみます🔥
@narukana09
@narukana09 Месяц назад
@@Kurashiru ありがとうございます
@user-ht5wq6yf2b
@user-ht5wq6yf2b Месяц назад
自身のチャンネルと同じレシピをクラシルでも紹介することってあるんだ
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
弓削シェフのチャンネルもご覧になりましたか?😳
@wantanhigashi6142
@wantanhigashi6142 Месяц назад
エノキのソフリット、やってみよう。
@Kurashiru
@Kurashiru 27 дней назад
エノキのソフリットぜひ試してみてください!✨ 私もやってみたのですが美味しくて感動しました😭😭💓
@joaoveloso2932
@joaoveloso2932 Месяц назад
ナンプラーはないので牡蠣だし醤油なら代用できるかな?
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
コメントありがとうございます! 代用品に関しまして、シェフに直接聞く機会ありましたら聞いてみたいと思います👀
@vipnation3143
@vipnation3143 Месяц назад
最近質問が多すぎる。プロのシェフの話をもっと聞きたい。
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀ プロのシェフの話、たしかにそうですよね…。 検討させていただきたいと思います。
@tocha5909
@tocha5909 29 дней назад
スタッフさんが気になるポイントをおさえた質問をしてくださり、観てるこちらとしては大変ありがたかったです。 パスタ作ってみます😊
@Kurashiru
@Kurashiru 27 дней назад
そう言っていただけて嬉しいです! ありがとうございます💓 めちゃくちゃ美味しいのでぜひ試してみてください🍝✨ 味の感想もお待ちしております!
@user-le9lp3wk4v
@user-le9lp3wk4v Месяц назад
焼きたらこでもうまそう
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
焼きたらこでも絶対美味しいやつですね🤤 ぜひ試してみてください❤
@user-fn9yz2ci1s
@user-fn9yz2ci1s Месяц назад
たぶ多分ちゃんと料理のできる知識のある人間が、動画の構成で質問しているんだろうな、という印象でした。普段のプロの動画ではパスタの選び方やオリーブオイルの使い分けなんて当たり前すぎて、そういう知識がある人間からすれば質問は煩わしいんだと思います。個人的にはこういう家庭でも簡単に再現できるような動画はコレくらいカジュアルに、逆にプロがガチで作ってる動画も増やしてもらえるといいな、と思います。視聴者そっちのけでやってる料理も見たいです。
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀ 家庭で再現しやすいレシピはカジュアルに、プロならではの技術をお見せするような動画はガチガチに…たしかにそれがベストかもしれませんね😳 よりよい動画をお届けできるよう検討いたします🔥
@TK-55JAPAN
@TK-55JAPAN Месяц назад
質問に対していろんな意見が散見されるが、自分にとって非常に大切な情報がとても多いので 今後このスタイルでお願いしたいです。 質問によって、「え、そうゆうことなの(・・?」とか驚きとか気付きを与えて頂いています。
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
ありがとうございます✨ あれもこれも伝いたい!という想いがありますのでそのように言っていただきとても嬉しいです🥹
@ceciliaito252
@ceciliaito252 Месяц назад
質問要らないよ
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀ 質問なしも検討いたします!
@00o002
@00o002 24 дня назад
質問たくさん挟んでくれるの有難い。最後のオリーブオイルとか気になったけど、調べるでもないことがフワッと入ってくるのは助かる。海苔が一番?とかもすごいよき。😊
@Kurashiru
@Kurashiru 20 дней назад
嬉しいコメントありがとうございます💓 細かいところまで色々ご質問させていただきました🥹
@dolistv
@dolistv Месяц назад
スタッフ喋りすぎやな
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀ ちょっとトークが多かったですかね…ご意見受け止め、精進してまいります。
@eikofurukawa2688
@eikofurukawa2688 Месяц назад
明太子もお米もバンクーバーに輸出してください❤そうしたら安く買えるようになって、もっと食べる機会ができて嬉しいっ😂lol by バンクーバー在住
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
バンクーバーに住まわれているのですね!✨ 現地ではどんな料理をよく食べられますか?👀
@eikofurukawa2688
@eikofurukawa2688 Месяц назад
@@Kurashiru 現地では、アメリカ、イタリア、フランス、スペイン、メキシコ、フィリピン、ベトナム、タイ、中国、韓国料理など、その国からの移民向けと現地民両方に受けるような創作料理を食べます。日本食でいうカルフォルニアロールのようなミックスが受けます。日本では米離れが叫ばれて久しいですが、現地では日本食がヘルシーだとお米の消費も多いです。グルテンフリーに米粉を使った料理もあるみたい。豚肉、牛肉が宗教上食せない方も多いので、魚介類は調理しやすく、ビーガンやベジタリアンも多いので、海苔、味噌など受けます!
@user-ru3vg4qj2h
@user-ru3vg4qj2h Месяц назад
海苔のほかになりそうな物だと、節、海藻といっても昆布とかしか思い付かない。
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
海苔の代用…意外と思い浮かばないですよね🤔 ぜひ「きざみのり」で試してみていただけると幸いです✨
@Lass_WAO
@Lass_WAO 25 дней назад
これワンパンでやったほうが楽そう
@Kurashiru
@Kurashiru 25 дней назад
うんうん、ワンパンでもよさそうですね♪ ぜひ試してみてください✨
@yuyakato8255
@yuyakato8255 Месяц назад
声のトーンもだし裏方が前に出てきすぎで違和感がある そのせいで色々勝手に思ったりで質問してるスタッフへの心証が悪くなってまう あとめっちゃ美味そうだから明日作ってみるわ
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀ ご意見受け止め、よりわかりやすい動画をお届けできるよう精進してまいります。 弓削シェフのパスタぜひ試してみてくださいね🍝✨
@user-zn8cs1jr9h
@user-zn8cs1jr9h Месяц назад
動画では明太子を使っているんでしょうか?
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
ご質問いただきありがとうございます! 明太子を使用しております♪ 材料の詳細はクラシルで「弓削 明太子パスタ」で検索してみてください👀
@hilowtention1128
@hilowtention1128 5 дней назад
たらこ?明太子?辛いやつです?辛くないやつです?
@user-ip2kv6rp6w
@user-ip2kv6rp6w 29 дней назад
なんか質問してる人酷評されてるけど、普通にいい質問してて参考になったよ。 このままでもいいけどなー。
@Kurashiru
@Kurashiru 27 дней назад
嬉しいコメントありがとうございます✨ 色々ご意見あると思いますので、ちょうどいい感じに調整できるといいのかなと感じました👀 よりよい動画をお届けできるよう精進いたします🔥
@user-jk9qy9qk6p
@user-jk9qy9qk6p Месяц назад
特にスタッフ気にならんけどな。いたって普通
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
ありがとうございます🙇🏻‍♀ このスタイルもいいというご意見もありますので、色々奮闘できたらと思います🔥
@user-hc3bl9tt4u
@user-hc3bl9tt4u Месяц назад
質問が多いというか、それは別に聞かなくても後で言うんじゃねみたいなことを聞いてるのが気になった。
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀ 料理を普段からされる方にとって基本的な質問が多かったですかね…。 よりよい動画をお届けできるよう精進してまいります🔥
@user-sy9bo4op9z
@user-sy9bo4op9z Месяц назад
アプリ早く改善してください。 クラシルのアプリのレビュー見てないんですか?
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀️ アプリの方、他にもご意見いただいているので色々調整できたらと思います!
@ALPINEA1101600S
@ALPINEA1101600S Месяц назад
弓削さん散髪した?
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
散髪されたんですかね😂 気が付くのすごいです!
@user-wt2bg4xe3m
@user-wt2bg4xe3m Месяц назад
クラシルの人喋りすぎだろ。
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀ 質問がおおかったでしょうか…より見やすい動画をお届けできるよう精進いたします。
@chihiro9898
@chihiro9898 Месяц назад
最近スタッフがよく喋る
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
ちょっとトークが多かったですね…以前のスタイルがお好みでしょうか👀
@eriko9351
@eriko9351 Месяц назад
申し訳ないですけど 質問してる方がとてもうるさくて 集中出来なかったです😅
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀ よりよい動画をお届けできるよう精進いたします🔥
@user-ko9me6qy5i
@user-ko9me6qy5i 23 дня назад
たしかにいちいち挟んできてうるさいわ 編集もあるんだろうけど、工程が前に進まない感じがしてすごく嫌だね
@kmon7908
@kmon7908 21 день назад
@@Kurashiruぼくは別にそこまで変に気にならなかったですよ!弓削さん個人のチャンネルと違って工程中に気になるポイントを質問してくれていて為になります。 コメ主さんのように感じる方も一部にいると思いますが、割と好意的に観ている方の方が多いんじゃないかな…と思います😊
@user-zw1mc5wu6i
@user-zw1mc5wu6i Месяц назад
クラシルは他の料理チャンネルと違って弓削シェフとか中村シェフとかの動画見るとスタッフとの掛け合いの雰囲気が非常に良くて、お互い楽しんで料理・撮影してる様子が伝わってくるので鬱陶しくは感じません。むしろそこが他のチャンネルにはない魅力的な点かと。ちゃんと理由を述べてくれるので今後もスタッフ(視聴者目線)の質問は抑えなくて良いと思います!
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
わわ、嬉しいコメントありがとうございます🥹✨ 様々な角度から質問させていただくことでよりわかりやすい動画をお届けできればと考えていたのもありますが、料理の楽しさもお伝えできたらと思っていた次第ですので、そのようなコメントいただけてとても嬉しいです💓
@user-gg6if3wx4o
@user-gg6if3wx4o Месяц назад
スタッフの質問が多すぎるし、挿入する間が悪いし、そもそもスタッフの音質が悪いのでわざわざ動画に入れずに、テロップのみでも良いのでは?
@Kurashiru
@Kurashiru Месяц назад
貴重なご意見いただきありがとうございます🙇🏻‍♀ テロップのみ検討いたします!
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