【フライパン】フィスラーフライパンの魅力🍳メリット、デメリットも解説✨マグチューブハンバーグ作ってみた💕 

フィスラーの高級フライパンと両手鍋は安い鍋よりめちゃくちゃ良いです！中国産ですが何も問題なく気に入ってます❤❤

私もフィスラーステンレスフライパンを１０年使っています。 本当に多層鍋のステンレスフライパンよりも扱いやすくて、くっつきにくくて使いやすいです。 動画を見ていて思ったのは、フライパンの縁というか、立ち上がっている壁側が焦げ付いているように見受けます。これは少し火加減が強いです。 もう少し弱くても大丈夫です。 あと、今までのフライパンよりもかなり早めに火を止めても大丈夫です。 玉ねぎを炒めた後の茶色の焦げ付きも火加減強いからだと思いました。 肉は少し温め足りなくても大丈夫です。すぐに触らず置いとけば必ず離れます。 肉を焼くときは、温めたあとに油引かなくて大丈夫です。いきなり肉入れていいですよ。肉から油出るので。 上手に使いましょう。 玉ねぎ炒めた後の茶色は、食材の旨味でもあります。 ソースなどと合わせてもいいです。

少し前にフィスラーのオリジナルプロフィコレクションフライパンを購入しました その前は重いスキレットを使っていたんですが蓄熱量はスキレットに匹敵する上に調理後に水分を揮発させる加熱やシーズニングがいらず手軽になりました😀 ただステンレスは綺麗な為シミや焼けが目立つのでよくクレンザーで磨くことが多くなりましたけど

コストパフォーマンスで🇩🇪ツヴィリング🖐

鉄フライパンみたく油膜張ればくっつかなくなるんじゃないかな？ステンレスフライパン使ったことないので断言はできませんが…

包丁の握り方が変