【フランスで日本酒ブーム！？】フランス人がフランスに日本酒を広める理由が凄すぎた…

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先月、パリの最高級ホテル（パラス）クリヨンに行った日本酒のコンクールに参加しました！
当日、授賞式とランチに参加することができ、皆さんにその様子をお届けしたいと思います！
コンクールはKura Masterという日本酒のコンクールになり、フランス人がフランス人のために作った日本酒のコンクールとなります！
有名なシェフソムリエをありながら、なぜ日本酒の文化をフランスにそこまで広めたいのか？ぜひ、最後までインタビューをお楽しみに！！☺︎
ご興味ある方、コンクールの詳細はこちら！kuramaster.com/ja/
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#日本酒 #海外生活 #文化 #フランス #海外の反応 #外国人の反応

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Опубликовано:

5 окт 2021

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Комментарии : 135

@bonsoirtv 2 года назад

こちらの方は本当に日本酒が大好きで、日本酒のことを必死に守ろうと思ってる方です！もし皆さんもこの動画を観て、意見やこの方に伝えたい事、応援の言葉などあればきっと喜びますので、よろしくお願い致します！☺ ＊今回の動画は大変盛り上がってた環境で撮影しましたので、音が聞きづらいところもあると思います。字幕はきちんと付けてあります。ご了承ください🙏　アマンディーヌ

@usagi7011 2 года назад

日本酒には色々な特徴を持った蔵があるし、その蔵が造っている酒にも色々な種類がありますワインも同じですね米も開発されて沢山の種類がありますそして、年々味も変わります!!! つまり日本酒の魅力は何年経っても尽きないということです💞 毎年毎年楽しみがあります日本の食材を使うフレンチレストランが増えて当たり前になっている現状で、日本酒がフレンチに合わない訳がありませんこれからもまた日本酒をテーマに取材と動画配信お願いします🙏 楽しい話題ありがとう💞 ❣️🐰🌸 日本酒大好き人間です

@user-xb4nk2vp7g 2 года назад

日本酒に対して、新しい世界を目の前に広げていただいたのは、われわれ日本人も同じです。フランスの方々が、「フランス料理にサーブするお酒」として、日本酒に新しい方向から光を当ててくれたことに感謝します。それは私たちにも多くの気づきをもたらしてくれました。ありがとう。

@03solomun29 2 года назад

いいね👍

@user-np2qk4mu1p 2 года назад

日本酒がフランスで飲める時代になったことがスゴいですね❣️ 全然話が違いますがアマンディーヌさんの日本語はきれいですね。フランス人が日本語を話す時よく、フランス語っぽい抑揚が出てくると思うのですが、アマンディーヌさんの日本語は自然です。スゴいですね❣️

@user-on9dg4qy5p 2 года назад

日本とフランスの架け橋になっていてすばらしいと思います。お互いの文化などを知るきっかけになる動画を作ってくれて嬉しいです。

@mr.chin-chyan 2 года назад

酒は造られた地域に根差した文化だから、違う文化と出会うのもまた一つの文化を作るものなのかも。日本でもワイン文化が広まりつつあるし、こういう交流はとても素敵なことだね。

@user-dy4hx6xf8v 2 года назад

澤乃井は私の自宅から直ぐ近くです。日本酒も良いですが、その搾りかすである酒粕(さけかす)を料理に使うとコクや旨味が増します。ぜひフランス料理人に知って貰いたいですね。料理人には幅と深みが出ます。

@soryjoy8962 2 года назад

審査委員会委員町が日本人の事を　短期間で良く理解しているのに　感心しました。凄い人ですね。

@user-ko6eq8ku5y 2 года назад

流石と言える動画をありがとうございます。美術と芸術、そして美食に貪欲且つ敏感に拘る精神に感服します。そんな主催者の良い意味での目論見が垣間見えてます。一過性の日本食、日本酒ブームでは無く日本からの刺激を如何に上手く利用し活用し料理界を発展させるのか、楽しみです。

@taraonaga7127 2 года назад

いつも楽しい配信をありがとうございます。今回の映像で感動したことを述べたいと思います。今まで拝見していたアマさんは、見るからに日本人として認識し配信を楽しんでおりました。只、日本人のお嫁さんとして、日本語のうまさや物腰などを通してそう思っているのではありません。母親や兄との映像を見ていても日本の人がインタビューしていると錯覚すほどの日本語のスキルに舌を巻くほどでした。しかし今回、お化粧の関係もあるのでしょうが、新たなポテンシャルとしてのフランス人ジャーナリスト「アマンディーヌさん」を認識しました。今まで私の拝見していたホンワカしたアットホームな配信とともに、今回のようなジャーナリスティックな配信も、是非ともお願いしたいと思います。

@yoshitomosaito8879 2 года назад

トレビアンとしか言いようの無いぐらいの素敵な体験報道だ。メルシーありがとう〜！

@user-pt5kt3ot9z 2 года назад

素晴らしいインタビュー記事！このソムリエ氏が日本酒に惚れ込んだエピソードが実に生き生きとして伝わってきました。感謝です！

@user-gl5sj4eo6d 2 года назад

今回はジャーナステックな作りになっていて面白かったです。後半は、お酒が回って鼻の頭とほっぺたがほんのり赤くなっているのが素敵でした。

@hideokogawa 2 года назад

貴重なお話しでした日本でのフランスワインフランスでの日本の酒これからもお互いに広がっていくといいですね！！

@user-uk8lf6oh8m 2 года назад

女優みたいに可愛いし、日本語も完璧！

@Sunshin7975 2 года назад

130蔵訪れたとは！すごい情熱ですね。

@tumiwada2925 2 года назад

アマさんとゲン君のおかげでとても良い情報を聞けました！このコンクールが大きくなるように願っています！

@tamanav7301 2 года назад

「経験や新鮮さをお客様に提供すること」という考えのもと仕事される姿勢が素敵だし「合わない組み合わせでは提供できないと妥協しないで模索する」プロ意識がすごいです。そんな想いが「正しい伝統の味を伝える」仕事の人の想いと繋がった時奇跡的で恒久的な「美味しい😋」に出会えるだろうなあ

@user-lo6rw8rd5q 2 года назад

アマンディーヌさん日本語ペラペラでもうすっかり日本人になりましたね。日本酒はフランスでも人気があるんですね。

@fl1129lili 2 года назад

このコンクールがまるごと日本にやってきたら楽しいだろうなあ😆🍶

@user-wr9dx8xu2g 2 года назад

フランスの人が日本酒に興味もたれるなんて！梅酒は最高！

@sato1962 2 года назад

フランス料理に合う日本酒！魚介系には日本酒が合うと思うけど肉料理に合う日本酒！興味があります😊今回の動画フランスと日本の架け橋になる動画でしたね♪アマさんのインタビューとても良かったですよ(*^^)v

@tumiwada2925 2 года назад

アマンディーヌさんの声が綺麗なのでとても話が入ってきましたよ！

@hanachan8893 2 года назад

料理も凄いけど、アマンディーヌさんのテーブルマナーも流石ですね。日本酒の理解が深まって、世界中の人に広まるのは嬉しいですね。

@user-ib5cr4iv8f 2 года назад

このチャンネル観てて本当にフランスに行きたくなりました。いつか、フランスツアーみたいなのをやってくれたら参加したいぐらいです‼️

@user-yy3mn6ld1e 2 года назад

とても素晴らしい動画でしたありがとうございます

@user-kn4fl1tg8s Год назад

アマちゃん素晴らしいインタビュアーですね質問の内容や距離感がナイス👍

@user-dellshp 2 года назад

嬉しいな、でもやっぱりフランス料理の肉を使う料理はフランスのワインが最適やと思う。海鮮とか、生物を食べるときは日本酒は本領を発揮してくれる。臭みの後味を優しく洗い流すのは日本酒がいい。でも逆に繊細な食事の味をより高めてくれるのはワインだと思う。どっちも素晴らしい。

@DnPBancho 2 года назад

生産地のものを合わせるっていう思考は理解できるが。日本酒の歴史は生食文化より圧倒的に古い。海鮮なんか海沿いにしかなかった食文化。

@user-oz9hc9ow2z 2 года назад

フランスワイン🇫🇷🍷の大ファンですが(ランスのシャンパンのメゾンも見学した事があります)もちろん日本酒🇯🇵🍶も飲みますが、血糖値の関係で控えています。昔漫画で日本酒と生牡蠣が合うというシーンがあって試してみたら確かに美味しかった。これからフランスは生牡蠣の美味しい季節になると思いますので、試してみてはいかがでしょうか？

@tomokopecon3920 2 года назад

深いインタビューですね！本当に素敵な動画ありがとうございます♪♪♪

@user-cb9rz5kx7c 2 года назад

日本酒自体は昔からすばらしいものがたくさんあったとおもうが、ソムリエ的な、どの料理にはどの日本酒があうとかのレベルでも日本酒は実力を発揮できるとおもう。しかし日本人では気づかないことなので、フランス人のソムリエの人がそこに気づいてくれたことはありがたいことである。

@user-cu1kk2wc4c 2 года назад

アマさん、凄い方ですね✨ ありがとうございます🎵 フランスで日本酒を楽しんで頂けるなんて、最高です🍷 フレンチ料理に合う多様な味わい方に興味があります🎵 日本酒を広めたい熱い思いに感動しました🎵感謝します‼️ フランス文化も日本文化も、もっと広がって世界の人たちが笑顔になって欲しいです🎵 酒器である徳利や猪口🍶、ひのきの香りの『ます酒』も楽しんで頂けたら嬉しいです💕 世界各地でRU-vidrが紹介やテイスティングをしている動画が増えていますが、ホント嬉しいです😊 これからフランスで日本酒や日本食、文化が多くの方に楽しまれていくのを見守っていきたいです😊 アマさん、よろしくお願いしますね🎵🎵

@kuroy.6834 2 года назад

日本酒が広まるのは良いけど、あんまり持っていかれると価格が上がるから少なめでお願い致します。また海外で『獺祭』を飲んだ社長が温度管理ができてないので味が変わってる。って言ってました、くれぐれも温度管理帯を各蔵元に聞いて(勿論常温OKの酒もありますよ)守ってあげてください、日本酒は生きていますのでよろしくお願い致します。

@user-ul1op4eh3b Год назад

燗酒も体験してみてほしいですね

@user-kf4fu5jo9n 2 года назад

凄いです。日本酒のいいとこをフランスの方に知って頂ければこの上ない幸せですね(θ‿θ)

@naotosuzuki9040 2 года назад

お燗したお酒とフランス料理の組み合わせも楽しんで欲しいです。燗酒の世界も奥が深いですよ。「お燗番」と呼ばれる職人が居るくらいですから🍶

@doctormusha 2 года назад

C'est un contenu très intéressant. Depuis 200 ans, la culture japonaise et la culture française sont très compatibles. Je pense que la fusion de la cuisine et du vin japonais, de la cuisine française et du saké est vraiment bonne. Je pense qu'Amanda devrait également être activement impliquée dans ce projet. Ce sera un gros projet. とても興味深いcontentsですね。２００年まえから、日本の文化とフランスの文化はとても相性が良い。日本食とワイン、フランス料理と日本酒のマリアージュは本当に良いと思いますね。素晴らしい。アマンダも是非この企画に積極的に参加するべきだと思います。大きなプロジェクトになりそう。

@beelzebuth4444 2 года назад

アマンディーヌ、ゲントク、お疲れ様です🍵 ええ発想のコンクールですねぇ〜😀 フランス料理に合う日本酒🍶ってどんなのだろう❓ 私個人の考えでは、フルーティーな香りの高い日本酒が合うのでは❓って思っていますよぉ〜🤗 このコンクールで評価の高かった日本酒の銘柄とフランス料理を教えていただけたら幸いです🤤 フランス料理だけでなくチーズと日本酒のマリアージュも知りたいですねぇ〜😌

@11819191181919 2 года назад

アマンディーヌさん，とても知的なインタビューでした。フランスの文化を最大限尊重し，そこに日本酒という異文化を評価してもらえるかをその道のプロに謙虚に聞いていただき，わかりやすくプロの意見を聞きだしていただきました。とてもうれしいです。それに，アマンディーヌさんの美しさも際立って見えましたこれからも楽しみにしています。

@yukionagasawa 2 года назад

これは、食レポを超えた比較文化番組。このレベルの番組は、配信するのが大変だと思いますが、ぜひ、挑戦し続けてください。応援しています。

@user-lh8jy4hj9c 2 года назад

素晴らしい動画有難うございます😉👍🎶

@user-wd9iv2zt6n 2 года назад

若いながら非常に広い視野をお持ちの方ですね素晴らしい！

@user-qt8ef3me4g 2 года назад

単に日本酒を飲ませて評価するのではなく、フランス料理に合う日本酒はどれか。とした事が素晴らしいところですね! 味覚も味付けも違うのだから当然かもしれませんが、コレなら蔵元側にも角が立ちにくいですしね(笑) 文化的で良い動画でした(^^) あー飲みたい🍶

@oldyachty60s 2 года назад

日本には燗酒と云うお酒を温めて呑むと云う文化があります(笑)温めることでアルコールをとばし、躰を温めて料理との相性も増進させると云う効果があります。冷酒で呑む時はキレを増し、まるで深山霊水を飲むかのような思いを抱かせるのに対し、燗酒はお燗をつける温度によって、また受けとる印象も代わってきます。人肌ほどのぬる燗から火傷しそうなほどの熱燗までと、色々な呑み方がありますね。焼酎に至っては、直接氷が入った片口(冷酒用容器)に容れて冷やしてから、猪口に注いで呑む呑み方や、直接火にかけて呑む呑み方までいろいろと有りますし、酒器に至ってはいろんな物がありますねぇ(笑)

@03solomun29 2 года назад

アマちゃんが活躍してる姿を見て感動してます😭これからも是非日本とフランスの架け橋になってくださいー👍応援してますー

@Akikotube2010 2 года назад

マリー・アントワネットも日本の文化を愛してくれました。日本とフランスは長く、とても良いつながりがあります。フランスのお料理で日本のお酒を楽しんでいただければまた新しい花が咲きそうですね。

@user-io8nv6vc5c 2 года назад

スゴく楽しくて豪華な動画です。ありがとうございます。

@user-zs8gx5vk7d 2 года назад

日本酒に合うようにフランス料理に酒を使えば良いと思う。フランスに日本酒が広まるといいですね。私はワインが好きなのでフランスのワインも紹介してください😊

@NyaGa_EgaoSmile 2 года назад

物凄いセレブなホテルでのコンクール。どの日本酒がフランス料理に合うか。非常に興味深いですね。主催者の方は日本の酒造元に130も行っていて普通の日本人より日本酒に詳しくなっていそうですよね。日本酒のRU-vidrさんが海外で試飲イベントしてる動画を思い出しました。

@kumapo01 2 года назад

アマンディーヌさんすごい！頑張ってくださいね。ゲントク君も学ばねばならない日本のことが増えてしまいますけど、そこは海外に出た日本男児として頑張っていただきたいなと思います。しかし、このアマンディーヌさんの様子だとゲントク君はホームシックにかかっている時間もなさそうですね（笑）お二人の動画はとても興味深いので、これからもよろしくお願いします。

@SILVIA-yb4cu 2 года назад

アマちゃん、とても興味深い動画ありがとう。かなり前からフランスの有名シェフが、新しい味のヒントを求めて日本に来たというニュースをたびたび聞いていましたが、今日の動画でますますフランスと日本の食のつながりが深まっていると感激しました。それにしてもコンクールの場所のすごいこと。私のような普通の人間が泊っても（多分泊まれないけど）のぞくことさえ出来ないであろう歴史的な場所でのコンクール、すごいですね。今日も素敵な動画ありがとう。

@jotter1338 2 года назад

あくまでもフランス料理に合う日本酒というコンセプトが明確で良いですね。食事を引き立てるアルコールを提供したい、というソムリエとしての目的意識が凄いです。そのためならワインには拘らないというのが何より凄い。蔵元も日本人の評価とはまた別の視点での評価は刺激になるのではないでしょうか。そしてワインと互いに不向きな料理を補完し合う相互利益を目指して欲しいな。より長く続いてほしいイベントですね。

@user-nk3dp6hf2f 2 года назад

いやー、素晴らしいですね。フランスの料理に合う日本酒もあるでしょうね。肉には、やはりフルボディーの赤ワインでしょうけど。プロのソムリエさんの意見も聞けたら面白かったかな？と思いました。

@Kinoshita2023tw Год назад

すごいぞ、アマとゲン。こんなに格式の高いところでインタビューできるのは社会に高評価されているから。真っ直ぐに進んでいる二人を見ていると未来は明るいと思う。お酒とワインが友になりそう。ありがとう。😊

@tomohisayamada6494 Год назад

今日は少し緊張気味のアマさんですね。モリモリ食べてる時となんか違うw

@user-yv8fj2oe2w 2 года назад

澤乃井のお酒が受賞した事にビックリ！東京の地酒なので、実際にフランスの皆さんが酒蔵さんに訪れてくれると嬉しいな。

@user-ej5en4dx8s Год назад

すげえ良い動画だった

@nakamin_churu_moko 2 года назад

有難い事です😊🍀 私もアマさんのお陰で素直にフランスとの架橋が嬉しいと思える様になりましたので🍀 日本酒は米酒で日本の主食から成る酒なので、食事の味の邪魔を基本的にはしないと信じてます。ですが私は"純米酒"の辛口しか料理と一緒に飲めないというのがあります。醸造アルコールの入ってるものは変な酔い方します💧ワインだと白の軽いものなら大丈夫ですかね赤ワインはシブで唇も舌も汚れるので料理とは中々💦シブの少ない軽めの赤なら魚以外の料理ならある程度🤔 アマさんの食べてた柔らかいお肉美味しそうだった〜🥺フォアグラじゃなくて良かった〜🥺 フランスは土地柄で真水より炭酸水が身近で、シャンパンも豊富ですよね🌸✨

@happypeacesunshine7229 2 года назад

全く同じで驚きました！私もﾆｯﾎﾟﾝｼｭは純米酒の辛口ががすきで本醸造などの醸造アルコールが入ってるものは苦手で次の日に残ってしまいます💦 ワインに関しても渋みが効いたタンニンが強いものが苦手です。なんだか味覚が似ているのは嬉しくなります♡

@nakamin_churu_moko 2 года назад

@@happypeacesunshine7229 さん、こんばんは😊 わぁ、ご一緒で嬉しいです♪✨ 皆んな…日本酒飲んで頭痛くなるのって、絶対に醸造アルコールのせいだって…と言いたいです😅 コレのせいで日本人でも日本酒苦手💧ってなってると感じたりして…🤔 様々な商品が流通してるので、自分の身体に合うものが1番なんでしょうけど🍀

@user-ee4sf4ih7w 2 года назад

俺はアルコールは苦手で一般的な日本酒は喉を通りませんただ地酒の辛口と白ワインの辛口なら１合ぐらい飲めます

@nakamin_churu_moko 2 года назад

@@user-ee4sf4ih7w さん、こんばんは😊 一合ほど飲めるなら付き合いなども問題無いですね🍀今は無理強いは禁じられてるので、一気飲みなども無いですし私も今はそれくらいです🍶 過去にはウイスキー一本、ワイン３本などを空けて帰宅した…なんて事もありましたが😅今なら死ぬりますw 日本人は遺伝子的にアルコール分解をし難い体質になった事が進化とされるニュースがあったり、どちらかと言うと下戸が多い様に感じます。ただ、シャイな日本人はお酒で気を緩めるキッカケに用いるのかな、と思ったり💡 なんでも"過ぎず"に身体に合う事が、美味しい。の近道？なのかもしれませんね😊✨

@user-rf5om4ei7u 2 года назад

日本ワインも企画に入れてほしいですね😂

@wakatomminolle4673 Год назад

ワインの取り扱いに長けた人々なので日本酒の扱いも優れているのでしょうね。

@user-ev3dl4zv7w 2 года назад

日本人がワインを飲みフランス人が日本酒を飲む。互いに相手を思い食事や貴重な時間を楽しむ、作り手やその産地のテロワ―ルを認め合うのは素晴らしいしいことですね。僕は日本酒が苦手ですが、ワインは大好きです。必ず食事と一緒に飲みます、マリア―ジュとか言いますが相手のいいところをさらに伸ばし、そうでないところをプラスに変える。日本の和の文化と同じですね。相手に対する愛情，感謝すべてを包み込む感じ。いろんなことに通じる考え方、そして幸せになれる考え方。フランス人は自分の国の伝統文化を抱け出なく、新しいもの、他の文化に対しても寛容なのでこの動画を見て少しびっくりしました。僕はグラーブ地方の白ワインが大好きです。そしてボージョレのジェリナスやシル―ブルが大好きです。

@user-rv6ru3uo8o 2 года назад

日本がそれほど好きでは無いけど、奥様が日本人だって🤣🤣🤣

@hikowata8861 2 года назад

フランスが日本酒に対する関心を持っていることに驚きました。食通の方々に評価されることは日本酒文化の底上げをしてくれることになるでしょう、ありがたいです。

@kata4989 2 года назад

海鮮料理、特に白身や貝類への日本酒のマッチ具合は素晴らしいと思います。また、日本酒はエスカルゴへのマッチングも結構いいと思います。日本のお酒で海外で有名なものの一つに獺祭がありますが、食事しながら飲むのであれば雁木の純米無濾過シリーズの常温が今のところ1番好きです。フランスのお酒ではシャンパンが大好きです。

@anglerkent2266 2 года назад

フレンチなのにワインが合わせられず日本酒で解決したなんて、フレンチシェフではなくソムリエだから発想できた事なんですね！さらに、それを発展させて、コンクールにまでするなんて驚きとしか言えません‼️日本のフレンチシェフがまとまって、同じ催しを日本で是非開催して欲しいものです。日仏両国のシェフでどういう感覚差が見られるか楽しみだと思います。このコンクールを紹介したアマさんはRU-vidrと言うよりTVキャスターかジャーナリストのようで、日本語も達者だし最適なキャスティング、安心して見る事ができました☺️本当に素晴らしい仕事をされましたね👍

@haruka3718 Год назад

日本文化の大切な１つである日本酒を文化へのリスペクトからフランスで広まっていくことにワクワクしています。私はアルコールの中で一番好きなのが日本酒ですが、もうすぐフランスで生活を始めるので日本酒との別れに寂しさを感じていました。お二人のビデオを観させていただき、フランス（田舎だから厳しそうですが。。。）でも品質の高い日本酒にありつけるかもと（笑）希望を持てました！ソムリエではないですが経験者として味の評価はできるかと（笑）必要なときはかけつけますね！！これからも動画配信楽しみにしております。

@user-xt1cp5ov2t 2 года назад

1997年ボルドーVINESPOでも日本酒が多く出品されいましたが、評価は　entre guillemets だったんでしょうね。苦い、酸っぱい味にはワインは厳しく、それに相応しい日本酒があるでしょうね。生牡蠣をシャブリやサンセールで合わせるのが定番ですが、日本酒もよく合うと思います。柑橘系ソースを使ったカルパッチョにも。

@kazuyoshitanaka8458 Год назад

ありがとうございます！

@backcherry5212 Год назад

あのペニンシュラで働いていて今はクリヨンのチーフソムリエ・・・めちゃくちゃすげえ人じゃん・・・

@user-lq2vf5mj5i 2 года назад

RU-vidで身近に感じてましたが、凄い方なんですね。

@brigittejousset5788 2 года назад

Hello. 😃 I'm happy to learn that sake, typically Japanese, is found on the menus of great French restaurants 👍. 🇯🇵 ~ 🇫🇷 wonderful alliance. ❣️Thank you for this nice video. 🤩✌️ 👏

@bonsoirtv 2 года назад

Thank you for your warn comment always ☺︎！！

@jerometsowinghuen 2 года назад

Wow, you work in a 5-star palace hotel, Mademoiselle Amandine? That's marvelous and you look classy/fancy, too. Also, that's a lot of wines to try, I guess some French loves Japanese sake so much.🍷

@bonsoirtv 2 года назад

Thank you for your comment ! ☺︎ It's not me working there, it's the person I interviewed ! I wish I could work there haha Amandine

@TAKRAMAKAN 2 года назад

9:19　日本酒の相談相手が黒田さんて冗談みたいですが、、、。それにしてもアマンディーヌさん、物怖じしないし、インタビュアーしっかりしてる。どんどん偉い人にもインタビュー申し込んで、ワンランク上のユーチューバー目指してみては。あと、ワイヤレスマイクか一人の時はラべリアマイクあると、動画もっと良くなると思いますよ。

@user-ny1dh5iv8x 2 года назад

日本酒は確かに旨い。がしか～し飲み過ぎると翌日は辛いじょ。ｗｗ

@mif9629 2 года назад

ありがとうございます。このボンソワールで扱ってなかったら、こんなコンクールがあるなんて知りませんでした。🇫🇷₍₍ 🤝 ⁾⁾🇯🇵

@sugarwin 2 года назад

今フランス返ってるのですね！あの方奥さん日本人なのですね(笑)

@user-bo8xh2ms1j 2 года назад

ありがとうございます😊

@user-ix9fx8ip2e 2 года назад

私の知り合いが日本酒にかかわる仕事をしていて、昨年、東京秋葉原で東京酒フェスを開催し、私はその準備段階からお手伝いをしました。そこでは、世界最大のワインコンテストであるIWCの日本酒部門のチャンピオン酒をはじめとした多くの日本酒をとりあげました。日本酒は年々国内需要が減っている中で少しでも日本酒のことを日本の人たち、特に若い人たちに知っていただく企画で大きな成功を収めました。関係者は海外にも日本酒を広げようと考えています。海外の料理にも合う日本酒が課題になると思っていましたが、ワインの本場でこのようなコンテストがすでに始まっていることを知り、大きく勇気づけられるとともに大いに参考にしたいと考えます。

@user-xt6ok9ce4r 2 года назад

日本酒は色んな料理に合うからね～

@TECHNOPOLItarou 2 года назад

なんか日本酒をリスペクトしてくださり有難うございます。ワシは、今までイタリアワインしか飲まなかったでんすが、これからはフランスワインも飲みます!

@user-ck9nb3ft4c 7 месяцев назад

【全コメ企画・60】ワイン・日本酒の架け橋役でお二人、光栄なお仕事をされたんですね(* ´ ▽ ` *)。場所も凄い‼️日本酒の新しい世界が開ける良い企画ですね🤣。

@stingsting715517 2 года назад

日本酒がフランスでも親しまれているのはとてもうれしいです。そういえば、アメリカでもだいぶ前から日本酒が人気で研究が進んでいるそうです。日本人ではなくアメリカ人が主導で、ビジネスが成功しているとか。ヨーロッパでも、アメリカ資本による日本酒のビジネスがすでに展開しているのでしょうか？

@toruferrari6076 Год назад

日本に旅行に来たフランス人に日本酒を飲んでもらって、感想を聞く動画も作ってください。住んでらっしゃる山形県には美味しい日本酒多いので、是非山形県の酒からやってみてください。

@kfuruoka2349 2 года назад

前半は、あまちゃんがフランス人になっていました。とても高級でオシャレな所でフランス料理とワイングラスで、フランスの女の子がお食事してました！中盤は、紳士なフランス人が出て来て、丁寧にお話してくれました。紳士だなあと感じました。本題から少しそれた内容ですが、奥さんが日本人だというのはビックリしました(ﾟдﾟ)！　18世紀の建物、マリーアントワネットも利用した建物、素晴らしいですね！あと、あまちゃん以前、このイベントで通訳してたのも凄い！　最後の蔵元の方、和服でしたね。静かな中にも気合を感じました。

@user-hb6oi3kn5h 2 года назад

フランス含めヨーロッパに日本酒が一気に拡がるきっかけになったのは日欧EPAの影響もあるのかなと。あっ！チャンネル登録するの忘れていたので登録しておきました👍

@user-dn3ol2eo1q 2 года назад

俺も日本酒好きかだらこの動画はとても興味深く拝見しました。ワインと日本酒、原料は葡萄とお米で違いはするけれども作り方はとても酷似してると思ってます。繊細な味の日本料理と、これまた繊細な味のフランス料理に合うというコンセプトのコンクールなかなかの着目点で15分の動画あっという間に終わってしまった感じです。

@adgjmptw0515 Год назад

訪日外国人が増えると、今後、お米と日本酒の需要が増えて、日本の米作りが活気付くかもしれませんね！

@in366 2 года назад

動画、楽しく拝見しました。日本酒なら酒度(−なら甘口、＋なら辛口)が目安になります。でも、以外とラベルに記載が無いんですよね。

@yyynnn5907 Год назад

Xavier THUIZAT氏には日本酒と生牡蠣を一緒に味わってほしいですね。（ググっていたらすでにペアリング済みでした。）生牡蠣の臭みを消してくれてスッキリよく合います。日本酒はお米からできているので癖がなく、いろんな料理に合うのも特徴です。もちろん味も蔵元ごとに違うので、それはたくさんの香りや味を楽しめると思います。