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【ポルチーニ祭り】ヤマドリタケモドキとアオハタを刺身で食べてみる
おうごに
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6 сен 2024
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Комментарии :
43
@emikomukawa7815
Месяц назад
寄り添う 3兄弟、サムネのポルさんがめんこぃです アオハタのアラに加えた斬新な発想…味が気になります ボコ ボコにけとばされてる公園のキノコたち、胸が苦しくなる😢 タマゴタケも、ピークでした。
@user-zd6xr3ew5d
Месяц назад
子供たちが蹴ったり踏んだりするのもそんなに悪いことではなくて、気持ち悪がって触らないとか無関心より余程良いです。将来興味を持ってくれるかもしれないし、それに蹴られた先でも胞子飛ばしたりできますからね。
@emikomukawa7815
Месяц назад
@@user-zd6xr3ew5d ありがとう その発想、不足してました 確かに、将来有望なキノコ好きな子供が育つと言う期待をもって、大人対応の考え方に、感心させられ、勉強になりました 自然解説ボランティア14年もの間、子供達に接っして学んでほしい根本的な事柄が私に不足してました。😢
@user-hh1bp4ux7j
Месяц назад
こんばんは 綺麗な個体ばかりでドンピシャでしたね。 関東では7月上旬にポルの前半戦が終わってしまってします。
@user-zd6xr3ew5d
Месяц назад
うちの方は毎年この時期から秋まで雨に反応してダラダラ発生する感じです
@hinakoogura2684
Месяц назад
お祭りになっていたとは!ポルチーニ乾燥したものをスーパーで売っていましたが、結構してました🙄採れるようになりたい!☺
@user-zd6xr3ew5d
Месяц назад
第一弾ジップロックM一袋完成
@hinakoogura2684
Месяц назад
@@user-zd6xr3ew5d さん 😳👍
@onion.kinoko
Месяц назад
ポルさん祭りおめでとうございます!笑っちゃうくらいたくさんで驚きですw 4:35 撮影させてほしいくらい可愛いです! なんてことない公園の松の下にススケヤマドリ出ていて感動したのですがピーク過ぎてました。なので松の山を探し回ったのですが親指くらいの一本しかありませんでした😭
@user-zd6xr3ew5d
Месяц назад
自分はヒマラヤスギとかモミ、トウヒなんかをマークしてますけど、ヤマドリタケモドキに比べると発生量は多くなくて、出るエリアと出ないエリアがはっきり分かれてる感じがします
@onion.kinoko
Месяц назад
@@user-zd6xr3ew5d そうだったのですね!ヒマラヤスギは松ぼっくりが好きなのでいくつか心当たりあります!ありがとうございます!
@user-kt9wy1el1j
Месяц назад
すごいお祭りだこれは…🙄🙄 まるでシメジのように生えておりますね笑 私もいつかこんな場面に出くわしたいものです😙
@user-zd6xr3ew5d
Месяц назад
ポルチーニはタイミングがあうと祭り状態になりやすいかも
@abymaru
Месяц назад
美味しそうです😊
@user-zd6xr3ew5d
Месяц назад
美味かったです
@legapotch5069
Месяц назад
ちょっとタイミングを外すと老菌祭りになりますが、状態の良いポルさんが取れて最高ですね。アカヤマドリも出るなんて凄い!。 私も公園を複数回るのがルーチンになってます。雨降るとワクワクします、笑
@user-zd6xr3ew5d
Месяц назад
コース決めて定点観測すると面白いですよね
@angler9975
Месяц назад
ポルチーニ祭り開催中でしたね。 あと、やっぱりテングタケも祭り開催中でしたね😅 アオハタもキジハタも食べた事あるけどアオハタも結構美味しいですよね。 キノコの刺し身風は以外で食べたくなりました。 みそ汁もアオハタの出汁が出て美味しそうでした。 そういえば、うちの方ではキノコの祭りではなくマイワシ祭りが開催中で20cmくらいのマイワシが群れでうじゃうじゃ居る状態です。 がしかし、サビキで釣ってますがマイワシに避けられあまり釣れませんでした。 まだまだマイワシ祭り開催中だと思うのでリベンジ確定です。 暑い日が続いたり豪雨だったり大変な日が多いですが体調に気をつけて安全第一で楽しんで下さい。 また次回も楽しみにしています。
@user-zd6xr3ew5d
Месяц назад
マイワシいいですね、うちの方はあまり多くないみたいです
@user-jm8vm6fg3o
Месяц назад
🍄🟫すんごいですね😳‼️これはフェスですよ、フェス😆✨‼️‼️ 見てるだけでもめちゃくちゃテンション上がりますねーー😆❤️‼️ お魚も美味しそー🤤✨ 他の方の動画でも「キジハタ」はよく見るんだけど、美味しそうなお魚ですよね🤤この辺のスーパーじゃ売ってるの見たことない....😢 そして🍄🟫エリアまだ3分の1しか廻っていないと😳❗️次回以降も夏🍄🟫動画めちゃ期待しちゃう🤗❤️❤️‼️
@user-zd6xr3ew5d
Месяц назад
新潟だとキジハタとかカサゴなんかの美味しい魚、ほぼ毎日スーパーで見かけるのが羨ましい
@kumakichi-cat
Месяц назад
すっっっげえ分量! キノコ屋できるじゃないっすかー。地元の人は食べないんですか? 「ホーホケキイョ」って鳴くの、なんかカワイイ。
@user-zd6xr3ew5d
Месяц назад
この辺の人にはアミタケ以外のイグチは人気薄
@user-ew8li7cs6p
Месяц назад
いつも動画楽しく拝見させていただいております! 3:30あたりにたくさん生えている植物って何でしょうか?私がよく行くキャンプ場にもたくさん生えていて、葉の付き方がヤマウルシに似てるのでいつも警戒しているのですが。素人なので調べてもよくわからず・・・。
@user-zd6xr3ew5d
Месяц назад
フジのひこばえ的なやつですね、ヤマウルシは小さいときから先端が赤くなって直立するので、見分けるのはそんなに難しくないです
@user-ew8li7cs6p
Месяц назад
@@user-zd6xr3ew5d ありがとうございます!ずっと気になってたのでスッキリしました。ウルシの見分けも教えていただきありがとうございます。 これからも動画見させていただきます!
@user-xq3kk9ss2h
Месяц назад
今年はボルチーニ豊作ですかね
@user-zd6xr3ew5d
Месяц назад
今のところ好調
@user-nc6hn3nr6n
Месяц назад
キジハタなら美味さは分かります。 似てるからきっと美味いことでしょう!アヲハタと書くと、マヨネーズ何ですが…。 キノコ類の刺し身ってなかなか珍しい演出ですね、どんだけ美味いのか想像つかないです😅
@user-zd6xr3ew5d
Месяц назад
自分的にはアヲハタってジャムのイメージかな
@1209gan
Месяц назад
いっぱいですねぇ。うちの方には、一向に生えません。(><) うらやましぃ~~~~
@user-zd6xr3ew5d
Месяц назад
地域によって少し時期はズレるかも
@user-wr5nz6od5b
Месяц назад
🍄パラダイス😊
@user-zd6xr3ew5d
Месяц назад
まさに
@rayrisurigiris
Месяц назад
ついにポルチーニ祭りきたぁ。そしてアオハタとか言う釣る度に黄色過ぎる印象の魚。
@user-zd6xr3ew5d
Месяц назад
この辺には居ないので、まだ釣ったことはないのよ
@rayrisurigiris
Месяц назад
@@user-zd6xr3ew5d だんだん北上はしているけどまだ太平洋は千葉辺りまでだしなぁ。
@user-ls5gh1hh3n
Месяц назад
ヤマドリダケ、薄くスライスしてお刺身、美味しそう。 俺もマネします。 山だけじゃなくて海も楽しむ人に許される贅沢てすな。
@user-zd6xr3ew5d
Месяц назад
ポルチーニは食感も味も良いけど何故かあまり食べられてない
@user-vh9zp1ho2l
Месяц назад
おうごにさんが業者に見えますね 今が旬ですか?
@user-zd6xr3ew5d
Месяц назад
まさに旬ですね
@user-qy2gz6mq4z
Месяц назад
自分は二日前に道路脇でヤマドリタケの様なキノコを1個だけ生えているのを見つけたのですが成長しきっていたのか傘の色が所々黄色く傘の外側反り返っていてヌメリもなく石突きって言うのでしょうか?地面に付く所の下側が太くなく普通の太さで色もシイタケの様なヤマドリタケモドキの様な色をしたキノコでした。姿は四方八方どこを見てもヤマドリタケなのですが確証が分からないため棄てました。ヤマドリタケには毒が有る種も存在するらしいのですがここを見ればヤマドリタケ だ、ここを見ればヤマドリタケモドキだと言う様な分かる判断基準があるのでしょうか?
@user-zd6xr3ew5d
Месяц назад
北海道や本州の高山帯にはドクヤマドリが産しますが、見分けは難しくありません。ヤマドリタケモドキ、ヤマドリタケ、ススケヤマドリタケはどれも食用なので、同定間違っても問題ありません。ググれば見分け方は簡単に出てきますが、半端な知識で野生のきのこを食べるのはあまりお勧めしないので、図鑑等でしっかり予習してから採取する事をお勧めします。
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