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口に入れたら瞬間にミントの香りが吹き抜ける。
シロップをかけると爽やかさに甘みが加わって味が深くなり、おいしく感じます。季節の果物をのせたり、ジャムなどをソースにしてかけても◎
基本のレシピを覚えれば、トッピングやソースを変えて、いろいろなバリエーションを楽しめます。
●本日のレシピ 4人分
・ミントの葉 ………… 1g （売っている小袋で4gぐらい）
・牛乳 ………… 160㏄
・粉ゼラチン ………… 小さじ2
・グラニュー糖 ………… 小さじ4
・生クリーム ………… 40g
・水 ………… 小さじ2
・グラニュー糖 ………… 小さじ1
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Thank you for listening.
The moment you put it in your mouth, the aroma of mint hits you.
When you pour syrup on it, the refreshing taste is enhanced with a sweetness, making it delicious. You can also top it with seasonal fruits or use jam as a sauce.
Once you learn the basic recipe, you can enjoy different variations by changing the toppings and sauces.
●Today's recipe for 4 people
・Mint leaves ………… 1g (Small packets sold contain about 4g)
・Milk ………… 160cc
・Gelatin powder ………… 2 tsp
・Granulated sugar ………… 4 tsp
・Fresh cream ………… 40g
・Water ………… 2 tsp
・Granulated sugar ………… 1 tsp
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28 июн 2024
