レストラン大江ノ郷テラスでは、より特別なコース料理をお楽しみいただけるランチメニューをご用意いたしました。
鳥取の食材を中心に、料理人が厳選した食材を、前菜からデザートまで一皿一皿丁寧に仕上げたメニューは、季節も感じていただけます。
前菜は鳥取の港から揚がった魚のカルパッチョを八頭町産のトマトソースでマリネ。
スープは鹿野地鶏でとったフォンと有機トマトと自家製パンを煮込んだトスカーナ風スープ。
プリモは鳥取和牛、香味野菜と赤ワインで仕立てたボロネーゼソースを自家製の平打ち麺でいただくパスタ。
メインは、若桜町の吉川豚を低温のオリーブオイルとハーブで柔らかく火を通し、仕上げに香ばしくグリル、コルゴンゾーラのソースでいただくコンフィ。
デザートはリコッタリーズケーキを爽やかな甘みの鳥取林檎のソースでどうぞ。
ヨーロッパ各地の伝統的な料理を取り揃えたコースとなっています。
ぜひ、大江ノ郷テラスで贅沢なランチタイムをお楽しみください。
ご予約は大江ノ郷リゾートのHPから
※2023/7/31/18：00よりご予約開始
www.oenosato.c...
日にち
9/6（水）12（火）20（水）27（水）
10/4（水）11（水）18（水）25（水）
11/8（水）15（水）22（水）29（水）
※9/12のみ火曜日開催となっております。
時間
11：30〜 / 12：30〜
※お食事の開始時間をご予約の際にお選びください。
価格
お一人様 ￥3,300（税込）
※お客様にご提供の料理を作る際は手袋をして調理、盛り付けをしております。
#大江ノ郷自然牧場
#大江ノ郷テラス
#八頭町
#八頭町ランチ
#鳥取ランチ
#限定ランチ
#鳥取レストラン
#ランチ
#予約が取れない
#天美卵
#ココガーデン
#パンケーキ
#鳥取パンケーキ
#おすすめ
#動画レシピ
9 сен 2024
