レモンは皮の方が栄養素が豊富に含まれています！そんな栄養たっぷりのレモンを丸ごとジャムにします。
丸ごと使うので、捨てる部分をほとんど出さず、香り高く甘酸っぱいレモンジャム（マーマレード）になります。
栄養素や、体への効果も解説しながら作っていきますので、最後までぜひお楽しみください^^
▼材料
レモン 3〜4個
砂糖 柚子の1/3の重さ（甘さ控えめ）
砂糖 柚子の1/2の重さ（一般的な甘さ）
※1ヶ月以上保存する場合はお砂糖1/2使用を推奨します。
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7 окт 2024
