【下北半島 薬研温泉】幻ウニとカモシカ女将 - 下北半島ウニの旅 前編 -｜哀愁おっさんひとり旅 Vol.127 

毎回たそがれさんのセンスの良さに拍手🎉 素晴らしいですね🎉私も行きたくなります😊

うわー赤ウニと大きなアワビ、堪りませんな〜😊 女将のキャラも良き。

薬研温泉の御紹介嬉しいですね。 地元の旅館に泊まる事が無いので、こんな素晴らしい料理が出てくるとは思ってもいませんでした。 また下北半島にお越しくださいね。

I like the 女將 very much. She’s strong but very intellectual. Her explanation of each dish is impressive. Your dinner is so delicious! She said it perfectly, “simple is the best”. 😀✌️🍻🙏

コレまた！目からウロコ👀 大自然を生かした料理の素晴らしさ、女将さんの熱意が伝わってきます‼️ 今日も感動を頂きました！ありがとうございます。

２年前迄青森に住んで居ました🏠 動画を観たら、懐かしい気持ちと、現在北関東在住の私からしたら、とても贅沢な気持ちとで羨ましく思えてなりません🥺 今年のお盆は帰省するか迷ってましたが… やはり、帰省する方向で検討します😁 素敵な動画をありがとうございます😊❤

前にも似たようなこと書きましたが、女将さんの言う通り青森の食材は海山どちらも凄く良いんですよね、だから料理はシンプルイズベスト！力強いなあ。

森の中にこんな素晴らしい宿があるなんて・・。温泉も料理も圧巻です。 女将の言う、シンプルイズベストはたそがれさんにシンクロしていますよね。 カモシカ女将に惹かれました。

「たそがれさん、北に向かうんだ。」とわかったときから、ワクワクが止まりませんでした。そして、森林鉄道跡にあったヒバの幼樹を見て、なんだか感動しました。今日、道の駅グルメも森林鉄道跡も薬研荘も何もかもよかった。昭和感、最高でした💐✨

動画ありがとうございます。ほんと幸せな気持ちになる空気感と素晴らしい自然の幸。山の中であんな贅沢なウニを食べれるなんて。女将、こだわりがプライドを感じました。いつも丁寧な描写感謝です。ありがとう。

木々の香りがするような綺麗な映像✨いつも美味しそうに召し上がってますけど、結構な量ですよね😋いつも楽しみに拝見してます😊次回も楽しみにしてます♪

下北半島ウニの旅前編アップお疲れさまです！地方を車で旅すると道の駅はまず立ち寄りしちゃいますよね😄途中で登場する廃線となった林鉄のレールが自然に溶け込んで…こうゆうの好きです！そして奥薬研温泉。ここは女将さんの強い思いとこだわりで、温泉も料理も非常に素晴らしい！赤ウニ＆鮑＆海＆山＆地酒…素晴らしすぎる！山の中でも海が近い、さらに山だからこそ得られる山の幸。そして自然の味を最大限に引き出す最小限の味付け…参りました降参です。鼻血ブーです。いつも素晴らしい動画ありがとうございます！本日は宝焼酎のトマトジュース割りをがぶ飲みしながら動画を楽しませていただきました乾杯！

たそがれ様 素敵な動画配信ありがとうございます🙇 近年ウニも温暖化で身が入らないものも多くある中、青森の赤ウニとアワビは健在👍✨ 親潮と黒潮のぶつかる豊富なプランクトンが海を育んで、北三陸八戸の昆布やワカメは関西でも値段も高い✨✨✨んです それを餌にするウニは美味しいしかないです😊 こちらでは赤ウニの塩漬でもネットでないと手に入りませんねー😢 下北の幻のウニなんて、食べにも行けません！😊 アワビもでっかいですね～ イカも豪快に頂くのがよいのですね！ アムアムとたべるのですねー😂 わぁー贅沢ー 口にウニを運ばれてる時 同時に口を開けてしまってました😮笑 ほんとに温泉宿のチョイスは流石です✨🙏

楽しみに動画UP待っておりました😅 激渋に激鄙❗もう最高じゃないですか❗羨ましい。 道の駅も文句なし、薬研荘の食事もお風呂も周りの環境も、これ以上ない位です。 私は下戸だけど、酒の肴的な食べ物は好きなので、赤ウニ気になります。 「この為に生きてる」。このお気持ち、手に取るようにわかります。私も伊丹空港→青森に向かう時、離陸後に大阪の景色がどんどん小さくなると、嬉しすぎてマジで泣きますもん🤣

素晴らしい女将さんと、すばらしいお料理。そして、ヒバの香。どれを取っても最高ですね。ミシュランクラスのお宿です。

道の駅巡り、天然岩海苔弁当がとても美味しそうでした。赤ウニ、アワビ、キノコ鍋、本当に海と山の幸を堪能できて、あの女将さんに会ってみたくなりました。２か目の佐井村も楽しみに待ってます！

また青森に来てくださってありがとうございます。 カラスガレイでっか！ 東京ならお値段倍ですね😆 今度買いに行きます！ イカは洒落たお刺身の量じゃなくて「あむあむ」の量なのよ😂 豆タイルもかわいいけど、温泉より熱い女将さんが素敵。 次回も楽しみにしてます😊

映像にスキがない。早送りしたくなる無駄で散漫な映像が全く無い。素晴らしい感性です!

むつ市内出身神奈川住みです！ 何もかもが全部良きです！ 懲りずに何度でも遊びに来て下さい！ まだまだいい所たくさんありますよ❤

こんばんわ！天然岩のり弁当美味しそうでした😂箸先が逆🤔？になっている事に気がつきましたがそれだけ早く食らいつきたかったんだなと感じました😊 樹木の匂いがする温泉♨️非常に興味深いので今度青森に行った際に寄ってみようとおもいます😊

素晴らしい！！たそがれもーどさんの「あぁ。。このために生きているよ」が良いですね。 ご一緒したい💛

古い一軒家の趣で、その実奥行きのある宿。イカ刺しを目当てに行きたいですね。 道の駅のお弁当、団子もいいですね。健啖家であるたそがれもーどさんの、体型を維持する秘訣を伺いたいものです。

毎日暑いですが涼しそうな映像でした😮実際は青森も暑いのかも知れないですが😅 この時期の東北は青青とした緑が素敵ですねー❗️

今回もステキな情報ありがとうございます。秋と来年初夏に行きたいですね。

いいなあ、こういうお宿どうやって見つけてくるんでしょう？ たそがれさんのルートをトレースする旅の候補にまた加わりそう

素晴らしい宿 今度行かせていただきます

どの料理もみんなおいしそう。ここはいつか行ってみたい。 女将さん、どこかで見た大女優のような感じ。凛としてカッコイイ。

今年は帰省しようかな😊 やっぱり夏はウニ　アワビ食べないと

今年もウニの季節が来ましたね。熊ノ沢温泉良いですね。市内から近いし。カラスガレイ身が厚くて海苔の味も気になります。こういう海苔は炙ったら何枚でもいけそう。貴重な赤ウニに出会えて凄い❤たそがれさん引き寄せの術持っていますねね。以前の動画の肘折温泉と蕎麦屋さん気に入って毎月通っています。いつもありがとうございます。

旅館のお料理の贅沢で丁寧なこと！土地のものをシンプルに、これこそ豪華という言葉がぴったりですね。美味しそうすぎて見ながら思わず唸りました。たそがれさんのお宿のチョイスが好みすぎます✨

青森県民が知らない 食の素晴らしさを 教えてありがとうございます

本当に、野山を駆け巡りキリリとスッキリとされた風貌とポリシーをもたれた女将さんですね!私も先月、泊まりたかったのですが満室で叶いませんでした😢来年のウニの時期は必ず行きたく目標になりました❤ヒバアロマを是非、体感したいです❤鉄道跡は、違うかもしれませんが、映画、飢餓海峡で主人公がおにぎりを貰う列車かな?と…道の駅のおにぎりも超魅力的😋佐井編も楽しみにしています❤

RU-vidって良いものですね。 国が離れていても懐かしいあの頃に今すぐ戻れる凄さ。 それを作成して頂ける有り難み。 ありがとうございます。

朝食も最✨高！ ヤクルトまで

海の幸と山の幸、とっても美味しそうでした。 蝉や鳥の鳴き声にも癒されました🌲

懐かしい宿ありがとうございます😊 ２５年前くらいの若い頃、出張（レジャー付w）ではこちらに宿泊していました。 イワナ釣って帰り快く料理していただいたり忘れられない宿です

びっくり(＠_＠;)　サナエコさんが出てきて、40年前にタイムスリップしました。 こんど青森にかえったら、絶対に行きます😂 剛、たまみ

私の地元下北半島。 海外在住者には涙が出そうな動画をありがとうございました😊 下北半島食べ物の質のレベルが違います。 子供の頃から朝イカの刺身をそれこそごはんにてんこ盛りで食べていました。

雰囲気も食べ物も私のツボにドハマりしました（笑）今すぐにでも行きたいツ！素晴らしい動画ありがとうございます！

アムアムとイカを豪快にほうばるたそがれさん、うらやましい👍👍👍

はじめましてたそがれさん!下北の動画アップありがとうございます☺️🙆💮🥰

たそがれさん、また私がチェックしてる宿に行ってしまったのですね。 全く志向が自分と被りすぎて困ります(笑) お次は岳温泉かゆだん温泉なんていかがですか？ カラスガレイ旨いですよね脂があって。ババガレイと宗八も旨いですよ。

ウニのせご飯のシーンやばかったです。お腹減ったので、薬研温泉いく予定立てようと思います！

赤ウニ！ヒバの森！！たそがれさんIN青森！！！　最高です

こんな道の駅、行きたいです😊 美味しそう❤

ウニは昔から貴重でしたが、ここ最近は特にそうですね。津軽の外ヶ浜町の旅路は二年前の水害の影響で、ウニ丼の提供を中止していますので、下北半島はウニが採れるだけ良いのかもしれません。薬研荘は17年前に宿泊しましたが、カモシカ女将さんも元気で懐かしく思いました。

こちらはウニはいま貴重でパックの寿司見ても入ってる事が稀なんで羨ましい😂寿司屋行っても数量限定ですし 因みに関西やと赤ウニといえば淡路島由良の赤ウニが有名ですが、あんなに盛り盛りやとお値段がやばいです😇

私もお盆に下北半島１周するつもりです！最初に行かれた道の駅のおにぎりおいしそうですね☆　温泉と食事楽しみです！！

いつも拝見しています😊毎回、とっても癒されています。 夫がもーどさんのファンで、髪型真似しています😅音楽もとても癒されるので、教えていただきたいです！

こったいい宿、青森さあるんだなあ😊こいだば、いがねばまねな

たそがれ・トレース　第14弾！ ＞通りがかった時に気になっていた～ それ、去年の私です。 厳密にはトレースとは呼ばないかもしれません。この動画を見る前から予約は入ってましたので。（どうでもいいですが） 下風呂温泉→薬研温泉（20km） 直行なら過去一短い距離です。 実際は、→ 道の駅 わきのさわ そこから仏ヶ浦までの通行止めが無ければ、昨日のうちに西側半周の予定でした。 隣接する脇野沢村野猿公苑でサルを見る。実際はもっと北の下風呂辺りで横切っていきました。 〇元祖みそ貝焼き なか川 当然、みそ貝焼き定食。うまい！エビ、ホタテも生で行けそうなぷりっぷり。ギバサ（海藻）が磯臭くて、いい味出してる。 〇奥薬研温泉 ここ最近では珍しく透明できれいなお湯。しかも、脇には清流と緑が。湯心地も◎。 〇森林鉄道跡 その温泉のスタッフが「クマ除け対策がないと危ない」と → 回避。 〇薬研荘 入館すると女将が自ら対応。動画通りの元気いっぱいのカモシカ女将だー。 ① 「お風呂に入ってますよ」メッセージのスリッパをうっかり中に入れてしまい、女将に叱られる。 ② 廊下にだけあるエアコン。廊下の戸を閉めるのを忘れ、また叱られる。 ③ 洗濯機があったので、断りを入れて水洗いをば。 あとで女将が洗剤を入れてくれたって!！ たそがれさんは６月には訪れてはいたそうですが、お宿側と（以下、略）。 夕食 女将がおもむろに備え付けの扇風機を窓際へ。（ほかに２台持参） なんでも、夕方になったので、その方が入って来る冷風が回って涼しくなるとか。 更にいえば、料理が冷めるからと、その扇風機を上向きに。 見たか、インバウンドの外国人どもよ。 これぞ、リアル“OMOTE-NASHI"だ！！！！ 「ウーハハハハハ」　うんめぇ。（長くなりそうなので、簡略化） ホタテの澄まし汁が白濁？余計な出汁を嫌う女将が稚貝だけで？（恐） ポン酒を投入✕２。 きのこだけで、こんだけの出汁が？（信じられん） さ～て、最後に二択が発生。 本日の締めを飾るのは、わかめ＆アワビのしゃぶしゃぶか、はたまた、カモシカ女将が直々に採って来たきのこ鍋か？ 答え メロンでした。（笑／セミファイナルはきのこ汁） 20:40 中居さんが突然、来室。なんでも、勤務時間が20:30までなんだとか。 ④　急いで食べて、きのこ汁の小皿１皿を残して、残りを配膳室まで自ら持参。 それでも女将には叱られる。 もう、朝メシを待つまでもない。去り際時に、たそがれ・クライマックスＢＧＭが脳内自動再生されることが確定済みです。 ①～④、昭和だなぁ……。 大自然：すばらしい 風呂：入り心地よし 料理：いうことなし でも、やっぱりそれらを上回るインパクトを残したのは…当然、「カモシカ女将」です！（この人も人間国宝に認定） あー、台風くん？キミはいいの。引っ込んでなさい。 奥薬研でアブにさされた模様。痒ぃ。 「赤ウニ～」（魂の叫び） いやぁ。ここも異空間でした。(^^)

前日、礼文島や利尻島までいきウニ食べようとしたけど、結局行ったがしけでダメ🆖よく考えてみたら青森にも沢山ウニたべれる場所あるんだよね

今度は、津軽さもこいへー！奥入瀬渓流みで黒石温泉郷、かねさだ旅館は料理丁寧だよ！コスパよし

たそがれさんの二泊三日プランを、私もやってみようかと思いました。

初見です！こういうチャンネルを求めてました！

生ウニとあわびしゃぶWプランが１５０００円ってバグってる。。。しかし、漁期のためか間も無くプラン終了って！！来年夏の楽しみ出来たわ！

いつも滋味深い動画をありがとうございます！　癒やされてます。音楽がいいですね～！　たそがれさんの映像の感性にぴったりはまってますよ。これってオリジナルですか？フリー素材？

初めてコメントさせていただきます。感覚的に感性がドンピシャで素晴らしい映像なのでいつも感動して見せて頂いています。でも、どのようなカメラを使えば、そのようなクリアで美しい映像が出来るのですか？ 地方都市の居酒屋巡り！本当にワクワクしますよねー♪

さすがに山陰シリーズは前回で打ち止めだったようで。 「ぬな？」（岩木風）.。よりにもよって薬研ですとぉー！？ 「グッ」先を越すつもりが、越されちゃいましたか。（まぁ、ほんならほんなで、トレースさせていただくまでですが。） そろそろウニの季節ですからねー。 魚が取れなくなっていると、つい先ほどもＴＶで言ってましたし。（今のうちに食べねば） ご覧になったとは思いますが、本日のクックさんによると、入梅イワシも取れてないそうです。 薬研荘さん。まぁ、選択の余地はないですよねー。 ウニと馬肉は特にお好きですねー。 おんやぁ？八戸で降りられましたか。 今度は七戸。（全く追いつけませーん／苦笑） 蕎麦を放っぽって岩のり弁当食べてるし。でも、こんな「のり弁」も食べてみたいなぁ。 薬研荘：元気いっぱいな女将さんだ。味わいのあるお部屋だぁー。（私の部屋はどこになるのかしら？） デジカメか三脚か何かないと、スマホ単体で入浴後姿を撮るのは難しかったです。（ふちと洗面器で挟みました） 山菜取りの名人でしたか。（高まる期待／国見温泉では思ったほど出ず） お部屋に扇風機はあると。（車に積んでます。運転中の喫煙時、窓を開けるので重宝します） 骨酒、国見温泉さんより安いな。 「うっひょー！」「オホホホホ」 そして、こういうところ定番の瓶ビール！ ぬ。あわびはつけたが、私のプランにウニが入っとらん！変更せねば。（ウニはかっちゃの店で食べるからいいやと外した模様／先乗り、あざーっス！） 赤ウニ～～～～～。ニシン～～。 ありゃ？あれだけあちこちでウニを食べまくってた、たそがれさんでも初なんだ。 期待値ＭＡＸ、ボルテージ最高潮！！！ あわび、というか、貝類はコリコリした生よりも、火を通した柔らかいもの派。 きのこ自体が出汁のきのこ汁～。「ハァ、ハァ、ヘッヘッヘ」 八つのトレースもそうだったが、ココも行く前から大合格確定！！！ 師匠の眼力にはかないませぬ。m(_ _)m 前にも書きましたが、関東以西の人は青森まで来るんだったら、通過して北海道まで行っちゃう。 でも、青森って、「詰まって」いるんですよねー。 その割りには秘湯を守る会のメンバーは猿倉温泉さんただ一つしかないことを只今知りました。 "simple is best" この時代にモノ申したい、だ～い好きなお言葉でぅ～～。 この女将さんに早くお会いしたいですー。 今回もごちそう様でした。

たそがれさん、こんにちは 今回も素晴らしい旅 ここは、行きたい いつも思うのですが、どうやって宿、食事を見つけているのでしょうか？ 私は東北出身ですが、宿、幻のうに　はしりませんでした(笑)

てか熊避け鈴必要だよ！

えぞばふんって青森のウニよりアッサりだよね！青森のは濃厚濃い味・青森の人の顔と一緒・濃い顔が多い

この辺りに地図にもない未開の地があるらしいよ！人が入ってない地が！多分猿の楽園だね