【中国人】日本で驚いた、初めて食べた中華料理TOP5 

日本でも、昔はデザートは果物だったりしました。 水菓子といういい方をしていましたので。

日本の中華料理は日本人向きにアレンジした中華風日本料理です。

中国のレストラン、デザートが無いことが多いですね！最初は物足りさを感じましたが、道にミルクティー屋がいっぱいあるのでそこで色んなメニューを試すのが楽しみになりました。 ちなみに、四川では父親が主に料理するって聞いたことがあるんですが本当ですか？

餃子や麺も世界中に伝わるうちにあちこちで変わっていった、日本に伝えてくれた人たちは材料の種類が少ないなかで工夫してくれました。四川以外の人がつくる麻婆豆腐は花椒入ってないこともあるけど、どれもおいしい。でも陳麻婆豆腐で食べる麻婆豆腐はとてもおいしいですね。あのお店は他の料理もおいしい。

今日麻婆豆腐作りました。cookdoの麻婆豆腐の素ですが、粒の山椒をたくさん入れてピリピリジンジンにしてます😸

戦後、麻婆豆腐を日本に広めた陳建民氏の功績を忘れてはなりません。料理の鉄人、陳健一氏のお父様です。

本場の麻婆豆腐はあんまり味がない。でもめっちゃ辛い。ｗ。天津飯も焼き餃子も台湾ラーメンもエビチリもエビマヨも鶏のから揚げもな～いｗｗ

ユダヤ人とインド人と中国人は何世代も前から世界各地に住んでいる。 だから故郷を離れて各地に住んでる中国人華僑が、其の地で取れる素材を使って作る新しい中華料理がうまれても至極当然な事。 NYにはNYの中華料理が有るし、シンガポールにはシンガポールの中華料理がある。 斯く言う私の故郷の長崎市では、福建省から来て住み着いた華僑が中華料理店を開き、お店の従業員の為の賄い飯を作った処、其れがいつしか街中で美味しいと評判になり、今では長崎市の名物料理と成ったチャンポンと言うローカル中華料理が有ります。 長崎で食べるチャンポンは美味しいよ。 東京で食べるリンガーハットのチャンポンはお世辞にも美味しいとは……。

自分で麻婆豆腐を作って食べています。本場四川省のレシピなるものに従って作っているのですが、実際に四川省に行ったことが無く、四川省の知り合いも居ないので、本当に本場の味かどうかはイマイチ分かりませんが、以前、横浜中華街の四川省のコックがいる店で食べたものと、ほぼ同じ味です。仕上げの山椒も四川省の物を使っています。

数年ぶりにこのチャンネルのこの動画が出てきて本当にお久しぶりです。なんか、数年前は、このチャンネルの名前、ゆえTVではなかったような記憶があります。

天津飯は中国には無いけど、盖浇饭の店には似たようなの有ったよ。

何でも火を通し温かい状態で食べる(中国人がそういう食文化だと断言)と言われる中華料理。冷やし中華は中国でも一部の地方にあるという話でしたが、意外と日本発祥で、(ｺﾝﾋﾞﾆとかから)逆輸入されたものかもしれませんね。

日本の麻婆豆腐についてですが、ファミリーマート（コンビニ）の四川風麻婆豆腐の味をご存知ですか?　中国の方から絶品だと評判なので是非ご賞味を!

麻婆豆腐、大好き❤️です。

勉強になりました。 いろいろ教えてください。

餃子はおかずではなくラーメンの感覚で食べます。 ↓ ラーメンをおかずにご飯を食べていたオレっていったい、、、、

日本に有るのは中華風料理、日本人好み。辣油何にでもかけて味⤴してます。殆ど、戦時中中国で覚えたお料理、美味しかったようです。 余談、父は編み物を覚えてきました、子供の頃は父の編んだセーター着てました。

天津飯は、中華料理には無い?毎回、たのみます、

中国人が好きな中国料理を5つ挙げるとしたらどんな感じになりますか？

アメリカ在住ですが、中華レストランで日本の天津飯に似たEgg Fuyong（芙蓉蛋）に結構人気あります。 これはアメリカで発明されたアメリカ独自の中華でしょうか？

四川料理は本場の食べるとかなり辛いから日本流にマイルドに魔改造されたイメージが強い でもそのおかげでエビチリが出来たのは嬉しい。

可愛い❤️😊

冷やし中華のパックは面を水道で洗わないと固まっている。

日本人が麻婆豆腐好きなのは丸美屋と永谷園が簡単に作れる「素」を作ったからでしょうね。 炒飯餃子セットの違和感は日本人の感覚で言うとざるそば定食みたいなものなんだろうなあ

なんだか画と音がずれてて・・・いっこく堂みたいな技術を持ってるのかとｗ

中華料理と言うと炒め物でも合わせ調味料に片栗粉を入れてとろみをつける。この事に驚かれる中国の人も多いと聞きます。このとろみ食文化のルーツは？

餃子は本場では水餃子ね、大分前に日本の店でラーメンと満州餃子をセットで食べた事がある、美味かったの覚えてるが引越し後一度も食べてない。麻婆豆腐 好きで街の食堂で良く食べた、天津飯は日本オムレツ 了解、満州餃子は材料が茶色だったと思う焼いた為の色ではなく皮の材料が茶色 満州で取れる穀物にそんなの あったように思うけれど？日本では殆どが焼き餃子らしく水餃子は食べた事ない機会があったら食べてみよう。

日本で食べて美味しかったから本場に食べに行った中華料理はありますか？

拉麺に餃子が入った「餃子拉麺」が好きでした。此の頃は見掛けません \(^_^)/

中国人は誤解している。餃子をおかずにしている日本人？餃子は主食ですよって言うが 中国の水餃子の皮の厚さは半端無い！厚さ４mm位有れば日本人だって餃子の他に チャーハンなど食うかよ！それも中国では水餃子沢山食べるんでしょ。 日本の餃子の皮は非常に薄く中身の具をおかずにしてるの。お判りかな！

てか、天津飯も焼き餃子も冷やし中華も、名前は違うけど、かろうじて、中国にもあるにはあるんだな笑。 すげえ新知識笑。

天津飯は、天津の小chiである「锅塌里脊」をご飯の上に乗せた食べ物で、天津人が日本で発明した。

「天津飯」が本場中国に無いというのは、本当に驚きです。カニが少し入った餡かけの天津飯は本当に美味しい。まあ、どこかルーツでも美味しかったら良いんだけどね。

天津麺も忘れないで😂

もはや、ラーメン、焼き餃子、冷やし中華とかは、中華じゃなくて日本料理と思って食べてる日本人が殆どかも。 名前とかは中国風だけど。

広東省行って広東麺食ってくるわ。

日中戦争時に中国へ出征した兵士が日本へ帰国したが 「食料事情が悪く」水餃子を作るには小麦粉が足りず、仕方なく焼き餃子が作られたという言い伝えがあります。

谢谢

中国の四川料理　激辛すぎです。　 唐辛子ブレンドが日本の中華と異なるのでしょうか？

セブンの麻婆豆腐！日本人には口に合わないかも。

香港で食べたよ！

中国広いし歴史もたくさんだから それ中国にないよ、って思ったら中国にあった。も多いですよね

中国の方にとっての日本の中華料理店って、日本人にとっての海外のSushiBarみたいなものかな？

果物もデザートですよねｗ

中華丼も中国にないですよね〜(o^^o)

冷やし中華 知らない人にとっては 名前だけでは 全く想像できないよなぁ

へんてこりん　にほんちゅうか。

四川ってちょっと辛すぎイメージ日本人には。カレー食べるのにいきなり本場インドカレー食べるような。

杏仁豆腐好きですか？

中国、北京・上海・深セン・広州・成都・台州・常州・南京・杭州なんかに仕事で行ってました。 ホント、日本の「中華料理」は日本料理だよね、中国では。 本場の中国料理・日式中華、両方好きです。でも、蛇の皮と豚の脳みそはダメだったね。

日本の中華料理はウマイって事だな？

焼餃子は食べてる地域が少ないだけで、中国に存在してるのだと思った。びっくりした四千年の歴史は素晴らしい日本料理が勝てないとするならばやはり中国料理だけだなあ

天津飯ってナポリタンの様な物なのでしょうか。 冷やし中華は、日本起源です。 これは日本のラーメン屋さんが作った物ですね。

映像と声が合ってなくて気になる

今、本当の中国料理と日本式中華と間違えている人はもう少ないと思いますよ、10年前だったら驚くけどネタが古いかも？

エビマヨも美味しいよ。エビマヨはもう日本料理だよね。

中国には、地域によって、味が基本的に異なると聞いていますので、今度共通の料理で味の違いを教えて下さい。

あなたは天津の人ですか？天津では普通に天津飯が食べれますよ。

中国料理と中華料理は違うんだよ。中国で食べる料理は中国料理で中華料理は中華日本料理です。

麻婆豆腐が野菜料理？！認識の差で驚くわ