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【人生が狂う珈琲】抽出は27年前!? 一杯11万円!? スプーン一杯2500円!? 

Red Stone Coffee
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#espresso
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Опубликовано:

 

10 сен 2024

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Комментарии : 39   
@magnify_coffee
@magnify_coffee Год назад
個性的なお店でも、これだけラフに動画と会話を回せるコミュ力が半端ないです 笑
@user-yn1ol9wh8l
@user-yn1ol9wh8l Год назад
去年、私も行きました! マンデリンのコーヒーの2倍のヤツを1杯と樽熟成コーヒーをスプーンでいただきました その後、赤石さんのお店にも立ち寄ろうと思ってましたが、マスターがサービス精神旺盛で… 滞在時間4時間。 ☕️RED STONEさんの閉店時間に間に合いませんでした😂
@user-mm3ym7ur6n
@user-mm3ym7ur6n Год назад
砂糖を入れていないのに甘くなっているコーヒー…赤石さんのチャンネルを見てエスプレッソやラテアートにハマる前はパン作りにどっぷりで天然酵母パンを作っていましたが…原理的に酵母液になっているのかな?って思いました。新鮮なコーヒー豆とお水だと酵母液(パンのイーストの代わりです)ってできるので。それだとアルコールの様な香りというのにもすごく納得がいきます!
@michihirokabata2519
@michihirokabata2519 Год назад
この動画を見て「目の前で淹れてくれる珈琲」をペーパー、少量で雑に再現してみましたが… 普通にドリップしたのとは全然違いますね。 苦みがあまり無く、甘いのにびっくりしました。 自分でやってこれだから、本物はすげぇんだろうな…飲んでみたいな…でも遠いなぁ…
@hide114114
@hide114114 10 месяцев назад
ちゃんと自分で検証してる。絶対に貴方は大物になるよ。30件近いコメのなかで実際に試したのは貴方だけ。 世の中で大切なことは自分で理解すること。理解するには自分で実際にやらないとね。 でも、本当に行動する人はごく僅か。だから成功する人は少ない。
@kanmawatanabe
@kanmawatanabe Год назад
懐かしいです。27年ぐらい前に大阪を離れるときに一度訪問したことがあります。その時も名前は忘れましたが、今までにない珈琲だった記憶があります。
@user-zi1cd5wc7w
@user-zi1cd5wc7w Год назад
最後のマゴさんむっちゃおもろい😂笑 面白いし興味そそられる動画でした。ありがとうございます🎉
@nori-on
@nori-on 8 месяцев назад
5年程前に伺い、友人と4人で5時間滞在。私はゲイシャを注文、皆で色々と6杯を楽しみました。マスターとも色んな話をして面白かった! 最初の1滴が落ちてくるのが感激。抽出中の香り、味も体験したことがないもので、貴重な体験でした。
@stktcc
@stktcc Год назад
この時代の珈琲男は、自分の珈琲の追い求め方が狂気じみてますね。 そこが魅力的ではあるけど。 熊本の珈琲アローにも行ってきたけど、マスターのトークが止まらないのも似てるなぁ。
@Tadakou_18
@Tadakou_18 Год назад
行きたいけど遠くて行けない店が出てきて嬉しい😊
@neeeya1115
@neeeya1115 Год назад
凄まじい動画だった
@user-uj3lb6ff9s
@user-uj3lb6ff9s Год назад
この動画を見て同じようにドリップして飲んだコーヒーが酸化しまくってて、胃がボロボロにやられてます今。 みなさんは家で真似しないように😢
@675magic-tn8
@675magic-tn8 Год назад
1杯抽出するのに使う粉量がエグいですね! 最初の方に出てくる粘性の高い抽出液は甘いので、それだけで1杯を作るとこうなるんでしょうねw
@tokuchan109
@tokuchan109 Год назад
大阪にこんな店があるとは! 人生が狂う珈琲ってなかなか気になりますね~笑 値段にびっくりしましたが価値はありそうですね👍
@takukara02
@takukara02 Год назад
Googleマップのレビューがエグ過ぎる! 1300件で平均4.9笑笑 大阪にはゆかりがあるからチャンス作って行ってみたいな。
@yumasato8860
@yumasato8860 Год назад
ロズマのナチュラルでも作ってみたいですね 家で少量で同じようにやると腕が辛い やっぱ水分取るとそうなるか..
@yuko.1924
@yuko.1924 Год назад
飲みたい!!!!!🥺
@selicemacogonal9374
@selicemacogonal9374 Год назад
これが真の意味のコーヒーシロップか〜
@pnpkinsgogo
@pnpkinsgogo Год назад
やってみたいな V60の七杯用なら100gぐらい入るだろうか
@appier0207
@appier0207 Год назад
オーディオも自作で凄いなぁと。
@totkaorun
@totkaorun Год назад
これがオンリーワンいうやつですね😮 テレビで見た事ありましたけど、 観るのと、体験するのでは、 全然違うー。いうやつでしょうね。
@mue4720
@mue4720 Год назад
コーヒー興味ない人は本気でボッタクリだと思いそう。
@user-un3us3cw7u
@user-un3us3cw7u Год назад
すげー、まっじすげー!
@skidrow0077
@skidrow0077 Год назад
珈琲もマスターも濃いなぁw
@chanjun5448
@chanjun5448 Год назад
メルヘンマスター相変わらず!お元気そうで!僕も50分かけて入れてもらいました。 赤石さん、メルヘン興味ないですやん!(笑)
@kanathoor9798
@kanathoor9798 Год назад
今ある樽の中身相当少なくなってませでしたか? 今のうちに人生狂いたいです!
@mu0422
@mu0422 Год назад
是非、金沢のビタルコーヒー行ってほしい
@Appoorle
@Appoorle Год назад
羨ましい…
@supurinntajp
@supurinntajp Год назад
コーヒーって幅広いなーって思いましたw
@user-gy9py3te9j
@user-gy9py3te9j Год назад
50分のは点滴式の水出しみたいなイメージかな? あれ初めて飲んだ時は感動したからこれもきっと凄いんやろな
@accel7777
@accel7777 Год назад
コールタールみたいなコーヒーって実在するのか・・・
@godtakaya1047
@godtakaya1047 Год назад
アローのマスターと対談してほしい。
@user-kx1co6kx3x
@user-kx1co6kx3x Год назад
アンポルキヤに雰囲気にてる
@user-zd6sq1qf4c
@user-zd6sq1qf4c 11 месяцев назад
時間で割ったら1杯の値段安いな
@user-cv7uj4zk8b
@user-cv7uj4zk8b Год назад
最初から最後まで不安しかない😂
@keitasuzuki260
@keitasuzuki260 Год назад
とろとろって何か繁殖してるんじゃないの😄
@ko4416
@ko4416 Год назад
あーうん。砂漠の真ん中で出てきた水に500万はらうみたいな。贅沢を知らぬ猿が喜ぶ価格設定w
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James Hoffman World Barista Championship 2007
16:57