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【何倍も美味しくなる】スーパーの刺身で贅沢海鮮丼/鮨職人直伝 

蒼の鮨 sushi-chef ao
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現役鮨職人がスーパーの刺身を使い最高に美味しい丼にしました。
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/ aonosushi
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最後までご視聴ありがとうございました。

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7 окт 2024

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Комментарии : 20   
@松鷹克信
@松鷹克信 9 месяцев назад
🎉手軽に豪華、、😊ありがとうございます🎉
@aonosushi
@aonosushi 9 месяцев назад
手軽さは大切ですよね✨
@坂本紀子-i9d
@坂本紀子-i9d 8 месяцев назад
こんばんわ!先生今日の夜早速作りましたが主人のお墨付きいただきました♪ありがとうございます♪美味しい!って言われて先生にありがとうって伝えたかったです。ホタテ、ブリ,サーモン,貝などの具材でしたがおいしかったです。先生,本当にありがとうございます♪😊
@aonosushi
@aonosushi 8 месяцев назад
よかったですー✨実践ありがとうございました!他の魚でも応用できますので、ぜひ、色々試して見てくださいー!
@sinsaku00
@sinsaku00 9 месяцев назад
いつも参考になる動画ありがとうございます🥺今度、寿司のシャリの作り方も教えて欲しいです😊
@aonosushi
@aonosushi 9 месяцев назад
また動画作りますね✨
@ジュン-e9q
@ジュン-e9q 9 месяцев назад
いつもそのまま食べてましたが 水気取るだけでかなり良いものになりそうですね
@aonosushi
@aonosushi 9 месяцев назад
そうですね!水気取るだけでもえぐみが少なくなりますね!
@坂本紀子-i9d
@坂本紀子-i9d 8 месяцев назад
サバの棒寿司ですが、先生はバーナーで炙っておられましたが家庭ではできないのでは?でも美味しそうなので作りたいです。鯖は,塩サバですか?😅
@aonosushi
@aonosushi 8 месяцев назад
鯖の棒寿司は炙らなくてもいいですよ!好みの問題です!酢で〆た鯖ですね🙌
@HYDE-op6sk
@HYDE-op6sk 8 месяцев назад
茶碗蒸しとかのレシピ知りたい
@KOBA0731
@KOBA0731 6 месяцев назад
いつもありがとうございます、漬けたれ過去動画なんですが、酒みりん500と醤油は?同量でしょうか?記載あったらすみません
@aonosushi
@aonosushi 6 месяцев назад
連絡が遅くなり失礼しました! 醤油は同量です😊
@坂本紀子-i9d
@坂本紀子-i9d 9 месяцев назад
先生のレシピ大好きです。柚子なしでもいいですか?😢先生,御免なさい!
@aonosushi
@aonosushi 9 месяцев назад
ありがとうございます😊柚子はなしでもいいですよ!お好みでお使いください🙌
@坂本紀子-i9d
@坂本紀子-i9d 9 месяцев назад
ゆずが苦手なのですが、その場合どうしたらいいですか?😅
@リアルハイ
@リアルハイ 9 месяцев назад
スーパーでも寿司屋でも仕入れ先は市場の問屋で同じやろ。ネタの回転率高いスーパーの方が鮮度いいかもね。個人の寿司屋とかはいつ仕入れた物か分からんし。
@MK-uu5yw
@MK-uu5yw 9 месяцев назад
思考がバカすぎてウケる😂
@リアルハイ
@リアルハイ 9 месяцев назад
@@MK-uu5yw お前がな笑
@MK-uu5yw
@MK-uu5yw 9 месяцев назад
@@リアルハイ 自分がおかしなこと言ってるのに気づいてないとかやばいよ😂 発達障害だと思う
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