#唐揚げ #鶏肉レシピ #からあげ #ゆうこりん #小倉優子
▽動画の目次
0:00 オープニング
0:18 それでは作っていきます！
7:09 次男くんの食レポタイム
9:56 完成しました
鶏の唐揚げ
▼材料
鶏肉 700g
醤油 大さじ3
お酒 大さじ1
鶏ガラ 小さじ2強
ごま油 大さじ半
すりおろし生姜 3片
すりおろしにんにく 1片 ※今回はなし
片栗粉 適量
こめ油 適量
生姜とニンニクは、チューブではなく自宅ですりおろすのがおすすめです！
▼作り方
①ジップロックに鶏肉をいれ、醤油、お酒、鶏ガラ、ごま油、にんにく、生姜をいれて揉みこむ
②15分以上漬け込む
③ひとつずつ、片栗粉をつけていく
④フライパンに鶏肉が半分浸かるくらいこめ油をひき、揚げ焼きしていく
⑤ラスト1分は温度を上げてカラッと揚げる
⑥油を切って完成
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3 июл 2024
