【備蓄TOP３】被災地で大活躍したアレ！消防レスキューが驚いた防災に役に立つ備蓄を紹介！ 

いつも楽しく見させていただいています。 まずは豆腐パックぐらいの大きさのタッパーを用意することをお勧めします。その中には粉末の調味料、香辛料を小袋に入れて保存しておき、調理時にはそのタッパーを湯煎することで鶏卵の調理は可能ですし、おにぎり・・ちょっと前に流行った「おにぎらず」のようなご飯の加工も使えます。 あとは乾物の利用が非常に重要だと思います。特にわかめなどの海藻類はミネラルやビタミン類の補給には欠かせませんし、高野豆腐のような昔からある乾物もタンパク源としては優れています。肉類のジャーキーなども西部劇時代の旅行者の栄養源として使われていたので、消費期限の長さを考えるとお勧めします。 あと良い水が手に入りにくい時の調理は「蒸し・スチーム」一択となりますので、「蒸す」調理に対応した器具を用意するのも良いと思います。こういう時は良い水が手に入り難い国や地域の調理法は大いに参考になります。 非常時は出来るだけゴミを減らすというのが重要かと思いますが、毎回調理でビニル袋のゴミを作るのはいかがかなと思います。袋を結ぶのではなく100均でも手に入るプラスチック製の袋止めを使う事をお勧めします。そうすれば、その袋もゴミ処理用や汚物処理等の別目的に再利用できるかと思います。 調理用熱源としては素焼きの植木鉢をお勧めします。火をつけたものを植木鉢の中に入れその上に100均で売ってる金網を置けば十分に飯盒や鍋は対応できますし、汚れ落としに使用した新聞紙やボロ布、壊れた木製品の処理にも使用は可能かと思います。・・・うちでは庭の腰掛け用　兼、BBQ用のかまどとしてもに使ってるコンクリート製のU字溝用ブロックを臨時かまどとして考えています。

おにぎり🍙の最後の海苔十字にしたら、丸く海苔が巻けて、ご飯がはみ出さ無くて良いかもね😋❤

東日本被災者です。灯油を配達してくれていたおじさんから宮城県沖くるから、やかん置けるストーブの購入を提案受け買っていたおかげで東日本時、鍋で米炊いたり、根菜煮たりなどして近所の友人達に温かいご飯届けられました。今回はカセットコンロ買いましたが😊

タイチョウの飯盒は4合炊きです 本体側面に入れる水の目安となる目盛りが2ヵ所あり上が4合、下が2合用なのはタイチョウの説明にもありました では被災時お米の計量カップ(180cc)がない時は内ブタを利用してください 擦り切りでちょうど2合になります

我が家のお米は、無洗米を3合ずつアイラップに入れて、それを専用の袋に入れて脱気して袋の口を圧着。 専用冷凍庫で保存しています。一年前、2年前に保存したものを炊いて、家族には何も言わずに食事に出しましたが、全く味がかわらず家族は普通に食べていました。

おにぎりはパックにラップをしいてその上に海苔を置いて巻けば手を汚さず衛生面も安心ですよ。お皿にもラップをしいておかずを置けば洗い物も少なくなりますよ。

完全ではないだろうけど、冷蔵庫のなかった時代の保存食を学ぶのも大事だな、と思いました！

カップ麺って思いの外賞味期限が短いのですね 自分はやっぱり米重視ですね、栄養も重要ですが、とりあえず米食ってればなんとかなる感はあります 米の備蓄は、100均の布団圧縮袋に使い捨てカイロと一緒に入れて掃除機で真空引きして保存してます 多少空気が漏れても酸素はカイロで消費されるので、実質窒素充填と同様になるのでそれなりの期間味は落ちないかなと思っています （水はPETボトル備蓄と近場の水源の目星をつけてあるので電動浄水器で何とかなるかなと） 飯盒の形は背中にフィット以外に、自分の聞いたところでは軍隊で多数を並べて（吊るして）同時炊飯するときに凸と凸、凹と凹を合わせることにより火の通りを良くしてむらなく炊飯できるとの説があるようです

我が家では普段食べている お米５Kg をローリングスロックしています。 そして 月に一度は お鍋でご飯を炊き、非常時に備えています。 カップラーメン用のお湯が沸かせる状況ならご飯は炊けます。

飯盒炊爨と古くから言われていますが、お若い方は飯盒炊飯と言うのですね。 その形は兵式飯盒と言います。 内蓋で2合、外蓋で3合の米が測れます。 内蓋をして炊飯されるのですね。 50年ほど兵式飯盒をキャンプ等に利用していますが、初めて見ました。

おにぎりにする場合、炊いたお米に塩(出来ればミネラルを含んだ天日塩)をあらかじめ混ぜてからおにぎりにすると美味しいです。

アイラップ使った方が洗い物でないですよ〜 因みに7ヶ月常温保存できる豆腐をうちはローリングストックしてますよ😊

いつもとても良い発信をしてくださってありがとうございます。 今回だけは言わせてください。「はんごうすいはん」ではなく「飯盒炊爨」です。 兵式飯盒の形は多数の飯盒を一度に扱いやすいためです。本質に関わりない部分とはいえ、誤解が多いので気になってしまいました。

捨てないで、玉ねぎの皮‼️卵焼きに使っておられた水の中に、玉ねぎの皮(外の皮一枚剥いた物)を入れて煮出すと健康に良いお茶が出来ますよ❤️血液サラサラ効果があるそうです❗️普段から飲んでます😊

武士が籠城のために備蓄していた食糧や戦で常備して食べていた食糧を現代に活用するとしたら　っていう内容の動画も視聴したいです！

参考になりますね！次の動画も楽しみにしています！

愛猫と2人なので避難時に持って行く食事は猫用のウェットフード（パウチタイプ）です。 ペット用の食事の配給は遅いでしょうし、人も食べられますから😊

うちも真空になったお米を買ったり、自分でアルミ袋に脱酸素剤と一緒に封入したりしていますが、やっぱり温度は劣化に大きく関わるので 暑い部屋などで保管は避けて欲しいです うちは夏はエアコンの効いた部屋（猫がいるので24h） 冬は普段使っていない部屋へ備蓄米を移動しています あと、真空にしても僅かな空気は残るので 窒素封入や脱酸素剤の入っていない真空米は虫が湧いたという報告もあったので選ぶ時に気をつけて欲しいです

タオルで巻き簾代わりにできるんですね！目から鱗な動画でした。

米心　夢ピリカってすごい。 米食の優れた点は、ご飯だけで同時にある程度水分補給ができていること。第二に腹持ちがいいこと。　第三に飽きることがなくてオカズがショボくても、ご飯とただの野草とかでも何とかなること。　の３つ。　 アメリカと戦争して勝った唯一の国、ベトナム軍の兵隊は各自１０日分の米をベルト状の袋に詰めて毎日各自で炊飯して、各自の判断で夜襲をかけて被害を与えて、すぐに逃げるの繰り返しで、相手を疲弊させて粘り勝ちしたという。　対する米軍は集団で行動して、基本的に各自小麦粉を加工したものと缶詰め３日分とベースキャンプで用意されてる兵たんに頼っていて、補給路が絶たれたら３日で撤退作戦でした。　小麦粉を加工したらでかくなるので各自１０日分を携行するのは難しい。　 ３日と１０日の差がここで出て、さらに生水を飲んだら死んでしまうから、沸かして加熱殺菌して冷まして水筒に詰めて戦うのと、炊飯で加熱殺菌して米に水分を吸わせて、おにぎりを食うからベトナム兵は水は小さい竹筒水筒で良かった。との合理性の差がボディーブローのように効いたんだそうだ。 乾燥米をまとまった量ローリングストックで備蓄しながら、水源の水を浄水器でろ過して炊飯する方法が、安くて日本の風土にマッチしたスタイルで、熱源は備蓄に向いてるカセットボンベか自衛隊が使う固形燃料がいいと思う。　誰でも１日で３ヶ月分の備蓄が完了できるメリットは大きいと思います。 問題は副食で、缶詰め色々が良いんじゃないかって漠然と思うけど、食べられる野草やキノコの知識があったら飽きないと思うが、この点については、正直よくわからないです。いきなり毒草食ってエンドになったら嫌だしね。

今日のお料理で食べられるものが1つもなかった。 飯盒の内蓋に味見で乗せた白米だけかも。 美味しくしようとしてくれる方々に海苔や具はいらないなんてワガママは言えないし、豚汁の料理中にお味噌を入れる前にくださいなんて、災害時に無用な手間や争いも避けたい。 重度のアレルギーがある自分専用の食料備蓄は本当に重要だと再認識が出来て良かったです

いつも本当にありがとうございます🥰‼️ 大変勉強になり、 ケチをつけたくはないのですが、 実は、この、 美味しいということは大事ではありますが、 実際の非常時は、美味しいと、もっと食べたい‼️と食が進みますので、 あまり美味しさを追求しない方が？ むしろいいのでは？ と、思い始めています。 普段の食事でもあまり料理上手だと、 美味しい美味しい！ と食が進み、食べ過ぎがちになりがちですが 健康的に考えても、財政的にも、むしろ、、、 実は、、 粗食とか、そこまで美味しくないが、食べ過ぎなくて済むので、ダイエットになることを発見して自分的に、感動してます。 非常時は、避難所でもカップラーメンなど食べていたら、イイ匂いが充満し、みんなから、 少し分けてくださいと要求され、本人は、あまり食べられないという、現実も聞いております。 非常時は、最小限、命をつなげるくらいで、いいのかも？など、発想を転換することも、必要かもです？？ 余計なこと言ってごめんなさい！！😅

半号炊飯×→飯盒炊飯(はんごう)じゃないかな

いつも貴重なお話ありがとうございます。

内戦が長期間続いていた歴史がある民族が物流がストップしていた期間にも生活できていた実情についても取材して　その知識を日本で活かす動画も視聴したいです

いつもためになる動画をありがとうございます🙇‍♀️ 今回も勉強になりました😊次回も楽しみにしています‼️

逃げる時にリュックに肉まず無い😅

参考になりました。次の動画楽しみ！

いつも楽しく拝見させていただいております😌 心もほっこりするご飯でいいですね❤ うちでは今年から、 余った冷やご飯から乾飯（ほしいい、ちーちゃんのかげおくりのやつ😊）を作るようにしました🌱 簡単ですよ〜 お湯を入れただけで食べられる手作りアルファ米🌾 なんと20年保存可能❗️ 先人の知恵に感謝です😊 ちなみに💡 ホットプレートなどで水洗いなしの冷やご飯を薄く丸く成形して焼き固め、天日干しでしっかり水分を抜いたものを油で揚げたら 激うまお煎餅が出来るますよ〜

貴重な水。おろし器。鍋。洗い物増やしてませんか?ジッパー袋やポリ袋を使って欲しいですね。

こんばんは。お米の研ぎ汁は頭洗うと頭皮が綺麗になります。ただ、濃い研ぎ汁でそのまま頭洗うと洗浄力が強いので、水かお湯を追加して薄くした方が良いです。指に付けて頭皮をマッサージする様に洗うと節水もできます。この方法は私が実際にやった事があるので、非常時には助かりますよ。ちなみに石けんを水、お湯に溶かして石鹸水を薄めに作っても良いです。同じく頭皮表面の汚れは落とせます。

ご飯炊く時に食塩を少し入れて炊くと通常のおにぎりに近い味になります

私も米心購入してます。あと普段使ってるお米も缶＆エージレス、自前真空パック＆エージレスも作ってストックしています。家族を守るために今できることはなんでも備えられるよう努力しています(* ˊ꒳ˋ*)

いつも有益な情報ありがとうございます😊飯盒がない家庭も多いと思うので、「パッククッキングママ」チャンネルの「ポリ袋8分でご飯を炊こう！」がおすすめですよ😃「水漬けしたパスタを湯せんで仕上げてみた」もとても参考になりました。(災害時にはパスタを浸けた水を捨てずに、粉末スープの素で再利用してもいいかなと思いました。)他にも色々なメニューがあるので、ぜひ参考にしてください。 我が家ではホットケーキミックス、お餅、パスタ、市販のパスタソース、無洗米をローリングストックしています。ほとんどアイラップで調理できて便利です✨

お豆腐容器でおにぎらず🍙普段でも活用出来そうですね☺️

被災の初日ならしっかり食べたいかも。

私は、IBSという持病と糖尿病を持ってるんで、災害時は、トイレの事ばかり考えちゃいます😢 後、ベランダでプランター栽培してます。 トマトやきゅうりです。

飯盒は美味しいけど、洗わなくては次に使えない。アイラップで卵と一緒にお湯で作ったら、と思ってしまいました。 ニンニクも美味しいけど、すりおろし器をよく洗わないと臭い。チューブのニンニクで良いのでは、と思ってしまいました。 お米は無洗米をローリングストックしています。

早速ポチらせて頂きました。 人気なようで、発送予定が来年1月以降ですが、防災道具ですが、今から楽しみです！

食品を触るのに色つきディスポを使用されているのもポイント高いです！

勉強になります。😊

半号じゃなくて、飯盒ね。半号に変換する方が大変だけど。

５強の地震がありますだ。石川県能登地方もに地震がありました。皆さんが気になります。 大丈夫ですか？ 心配です！！

JR大阪駅がリアルに利用する場所なので、「あぁこの階段を降りるのか！」など、一緒に避難訓練をしているようでとても役に立ちました！😊 阪急電車梅田駅でも同じように歩いてやって欲しいですー。 ホワイティ梅田など地下街なども。

備蓄米、知らなかったです！良い情報をありがとうございます♪

米の水の量は飯ごうでも鍋でも同じ手のひらつけて手の甲までが水の量が基本です。多少の異なります。

タイチョー、無洗米お勧めです。私は無洗米を用意しています。いつもありがとうございます。

無洗米を用意しない理由は？　必要になる水が少なくて済むのでは？

タイチョー！ タイチョーを観て、毎日気を引き締めています！ 被災生活に備えての事になりますが、市民農園を今年から借りる事ができ、初めてながらも、みなさんのお知恵も借りてなんとか、夏野菜の収穫が始まりました。一般的な防災グッズや乾麺、米などは勿論ですが、野菜がある事で幅が広がるだろうと、、、何年も考え！やっと実現しました😂 初孫や犬もいるので、なるべく自分達でと考えおります！ 近所の人達とも交流が増え、お年寄り達と助け合ってやりくりができたらいいかなぁ？と、、、 断水しても川から水汲みは出来るので、少しでも生き伸びる事を考えます！

これは災害めしというよりキャンプめしですね。洗い物が多すぎるし、野菜の用意はありません。キャンパーから教わったって・・・ 飯盒炊爨って消防の訓練にはないんですね。やはり自衛隊とは色々違うんだなと思いました。

周りに身内しかいないなら作ってもいいけど何も持って逃げてない人の前で食べれんしせっかく自分の分なのに分けてくれ言われても不快なんで考えるな。野菜とか在庫を考えると家にいられる最上の状態の場合でこれは避難場で食べる物ではないなと思った。

いつも素晴らしい情報をありがとうございます。米のとぎ汁を豚汁にする無駄の無さに衝撃的でした。 山で豚汁を作りたいときは痛みやすい豚肉を味噌漬けにした状態でリュックに入れてました。停電した時の肉や魚の保存法としても使えると思います。 5年保存米は120キロをストックしてます。4人家族で4ヶ月位はしのげると思ってます。

はじめまして、いつも動画ありがとうございます。備蓄に力いれてます。美味しくて栄養がある物。災害のときだからこそ少しでもホッとして、美味しい物を食べれたらと思ってます。質問なのですが、備蓄の置き場所に困っています。食料のストックをキッチンに置いてあるのですが、やめた方がいいですか？何か工夫していらっしゃいますか？教えてください。よろしくお願いします。最強飯素敵です。

やっぱふえるわかめよ。三陸産か鳴門産おすすめ

通常米でも慣れたら洗わずに食べれるようになった。

ニンジンの皮は醤油砂糖みりん鷹の爪を入れて煮込めばきんぴらになります アイラップに卵＋お吸い物の元＋水で茶碗蒸しできます お米の真空パックなら我が家にもありますが、５年保存は知りませんでした

無洗米の２合を用意しとけば良いですね。

他の方も仰ってますが、半号炊飯ではなくて飯盒炊飯の方が正しいです。 ご飯を炊くだけなら飯盒炊飯。ご飯以外のものを調理するなら、飯盒炊爨が正しいようです。

流通が止まって冷蔵庫も使えなかったら　肉とか卵とか手に入らないのではないかな…

行政への働きかけもして頂けると有り難いです。

飯盒の中蓋？膿盆みたいなやつｗあれで作るおかずレシピも気になりますね 炊飯と同時に出来る物がより好ましい感じ。 たまごの味付けに地方色が、東北方面の出身でしょうか？

備蓄品で…生のお肉やお豆腐を使うのが…災害時は(地震とかの場合)長時間停電にもなるでしょうし、生ものはどうなんだろう?って思いました　被災地へ炊き出しに来られた場合なら、生ものでも解りますが…

3:02 隊長！貴重なビニール袋を破るとは！最初の結び方から間違っています！ たとえ少々破れたとしてもビニール袋があれば汚い手でもおにぎりをにぎれるし食べれるし置いておけます。ご紹介いただいた卵料理も作れます。卵を切るのはビニール袋の上から包丁（のミネor刃でもゆっくり押切り）で切れば袋も破れず包丁も洗わないで済みます。食べる前にお皿の上に広げればお皿も汚さないで済みます。 …といった被災地での物の使い方なんかもまた指導して頂きたいです。いつもありがとうございます。

自衛隊カレーも美味しいです✨

天理教も災害の時に被災地に行ってご飯の炊き出しに行ったり片付け等をしています。

水は当然で、火を使わなくても食べれる食料として、塩味や醤油味のお菓子、甘いお菓子。天然海水塩、ビタミンサプリとミネラルサプリ。風邪薬、胃腸薬もあれば良いと思います。

パッククッキングをすれば節水にも繋がります！最初袋に入っててパッククッキングかって思っちゃいました笑笑

包丁を使わずに。袋の上から定規を押し付けると切れますよ。

5年たってもおいしいかが気になる。 動画のお米は5年たったお米ですか？

国も他国災害用備蓄米有り出します政府のコメと自分で備えるではかなりの誤差品質があるのかもしれません。一等米二等米と一般的な安いコメは混ぜて売られてる事が有りますが国は備蓄米に対する在高お隠すなど公表しない問題も気になります。国産だけか輸入米が混ぜられていないか政府なら良いよ一般はだめだよみたいな感じ色々ありますよね力の大きさで全てが変わる事もありますよね。

アルミブランケットだと音が気になるとかって 話を聞きますが、ポリエステルヤッケとかは 代用品としてどうなんでしょうか？ 雨をしのげる位だからアルミブランケットほど 保温力は無くてもしのげるとおもうんですけど 検証をしても面白いかもです。

いつも？では無いですな（笑）ちょくちょく料理してます^ ^ ですが、災害時の調理の仕方も覚えないといけませんね😅 頑張るぞー😂

いつもためになるお話をありがとうございます。 卵焼きの時に鍋にお皿を入れられてましたがなぜなのでしょうか？ 教えてください。

とりあえず、我が家の米は、無洗米にしてます

👏👏

手が綺麗で清潔なテイで作るのどうなん？🤔

炒り米　作ってます　お腹に溜まります　でも固い😂

キャンプ飯やんか

❤

ごめんなさい 正直貴重な水で茹でる？より 卵焼き器で焼いた方がエコだと思う お米も無洗米をローリングストックした方が安上がりだしエコかな？

3:40

プーさんの備蓄はハチミツじゃないんかい。

飯盒炊爨、ですね。

5年ものあいだ持つ米を新米で食べたら、そんなもんおいしいに決まってるやん

6:25

5年？作る時は減農薬でも、袋詰め時に散布してないか不安なんですけどー、脱炭素材入れてるなら安心やけど、それなら自家で作れるよ