【全22種】コーヒーにまつわる仕事を現職が徹底紹介してみた【後編】 

コーヒーとは別業界から自家焙煎珈琲屋を立ち上げて3年になります。別業態から入るとコーヒー沼にハマり過ぎることなく、事業を俯瞰して出来るからこそうまくいくのかなと思います。コーヒー業界出身の方はコーヒー沼にハマり過ぎるイメージが多分にありますね。。。

私には最高に学びになる動画でした。 「キャリア形成を視野に入れる。」が、最も心に響きました。 私と3年ほどしか変わらないのになと。すこし自信がなくなります。 私は右上の方に勤めていますが、オギハラさんと同じような焙煎とパッキングを行う部署に行けないかと社内で動いています。 改めて自分のビジョンに合うように進んでいこうと思います。

オギハラさんは博識だとは思ってたけどここまでとは

なんか久々にお勧めに出てきたｗ　最近格ゲーと麻雀ばっかりやってたからなぁ・・・ コーヒー関連の仕事といっても、様々ですよね。 一般的にはカフェや豆の小売りがイメージ強いのかも。

非常によく纏まっているプレゼンで、有用な情報だと思います。 そこで、お願いなのですが、 来週、東京で開催されるカフェレスで会う予定の生産国側の方に、 この動画を元にした紙の資料を提示して 国内のコーヒーの流れについて説明したいと思うのですが、 このユーチューブ動画の　url　を先方に紹介することは可能でしょうか？？ 前編でも説明されている通り、輸出入に関わる部分は参入障壁、難易度が高いように思われ、 生産国側の方たちがユーザーに近い方と、コンタクトを取りたい、販路を広げたいという想いに、 何故、数多く要る日本のコーヒー屋さんが応えにくいのか。 という説明をしやすく纏まっているので。 当然先方の輸出業者はある程度は分かっているとは思いますが、 問題点の可視化。共有。という目的に非常に合致した情報だと思いましたので。 オギハラ氏がまとめたものなので、お伺いをさせていただきます。 よろしくお願いいたします。 （コーヒー業界は長いものの、中央付近から右下に行ったコーヒー屋さんより。）

再生して54分と気付いた時の衝撃と笑い

これは力作．職業として珈琲に関わりたいという人は必見の動画ですね．

ふと思ったんですけど、本書いてみたらどうだろう？ なかなか面白いのができると思うんだけど・

現職は図でいうところの、左上から右下に移動してるなぁｗ この動画で「思てたんとちゃう」が減ればいいっすね！

焙煎士も醸造家も同じやね。業務の一部。笑 サービス業は顧客との接点がキモなのに給料はキリ。結局は、1人でも売り込みが出来ないと話にならない。 液種関連の自営を立ち上げた方に多い失敗あるあるとして… 小規模から中規模に設備投資して手を広げるタイミングに注意。予想より売れずに在庫を余らすパターン。 営業掛ける時間も取れなく、在庫に焦る反面取引量も増えていかず、古い物が溜まるの悪循環に😅

まとめると…一旦入った所で頑張れッて事やねww😆

サムネ変わったw

大手のチェーン店で 数十店舗コーヒー屋さんの バイトに応募したけど 1つも受からず じゃあ仕方ないから 起業した口です。😅

B to BはA地点から B地点って歌ったり、もみじ饅頭ってギャグを持ってる人では無いって事がわかりました。

再生数ゼロ記念カキコ