あなたのうちの冷凍庫に、冷凍ご飯は入っていますか？
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冷凍保存しておいたご飯が「おいしくない」と感じた人が約55％というアンケート結果もある中、銀座のデパートが今年３月に発売した“冷凍ご飯”が好調だといいます。お米を７割まで炊いた状態で急速冷凍したという商品で、家でレンジにかける間に仕上がり、“炊きたてご飯”になるといいます。
では、おうちで炊いたご飯を“おいしく”冷凍するにはどうすればいいのか。五ツ星お米マイスターに聞きました。（※VTR中で冷凍ご飯の解凍の仕方を説明していますが、電子レンジは600Wを想定しています）
(2024年6月4日放送「news every.」より）
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2024年6月17日 コミュニティ投稿
8 сен 2024
