【原木しいたけ】を収穫して、スライスして干し椎茸を作る。Markの山暮らし日記

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二年目の原木、この二年目が一番元気にしいたけがニョキニョキする。
大量に出てくるしいたけ。
到底食べきれないので、スライスして干し椎茸にする。
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#原木しいたけ #椎茸 #原木椎茸 #山暮らし #自給自足

Опубликовано:

12 сен 2024

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Комментарии : 23

@TAYAVI0088 9 месяцев назад

椎茸狩りもいいですね！椎茸も違うどこで栽培していたんですね！！美味しそうです！！！❤❤❤

@user-rm1hd6ut5n 8 месяцев назад

いつも楽しみに見てますマークさんのように生きてみたいです、憧れます

@user-tf6xq4cw8rkotoriquu 9 месяцев назад

このところの陽気で椎茸出てきてましたが、今日の寒さで成長も止まったようです。東予は今日は雪が積もりました。そちらも雪だったんでは？何もかもが凍りますね。身体に気をつけて！

@markmountain 9 месяцев назад

しいたけカチカチでした。

@user-fn6xd6gi8v 9 месяцев назад

景色は心のごちそうですね。また見せてくださいね。 Mark さんの暮らしを拝見してると次の世は男性に生まれたいと思う73歳です。カフェ❤❤

@user-nl3ir9ze5b 8 месяцев назад

販売もしないのに大量に生える椎茸😅 母が知り合いに配るために毎年コマを打っています。鹿と鳥の食害にもめげず今日も81才の母は収穫に向かいます😄 マークさんも頑張って下さい＼(*⌒0⌒)ｂ♪

@user-gy9ix3pn1f 9 месяцев назад

おはようございます。椎茸別の場所にもあったんですね。干し椎茸は便利だし保存しやすくて助かりますよね。猪さんと遭遇しないように注意してくださいませ⚠️ 捕獲した暁には、またファンちゃんにお骨を差し上げてくだいませ〜😊

@myuu0522 9 месяцев назад

マークさん、お疲れ様です😊 今日、たまたま南予の道の駅に行きました。なめこ、しいたけありましたが、マークさんが育てられた方が全然美味しそうでした‼️ 信頼できますしね。

@pompom-34 9 месяцев назад

収穫したての原木椎茸が食べられるなんて羨ましい！都会のスーパーで原木椎茸はめったに見かけないし高額ですもんね。ちなみに豆知識として椎茸は日に当てて干したほうがビタミンDがぐっと増えるので老化防止に良いらしいですよ。

@markmountain 9 месяцев назад

最近は曇りか雨か、晴れても一時的なので、残念ながら日干しはなかなか出来ていないんですよ。

@user-rx5gx8wq3p 9 месяцев назад

椎茸原木、5本近くの山に放置してあるので、明日みに行ってくる。 😢12月終わったと思っていたので！

@dorajii-channel 9 месяцев назад

いいですね。。しいたけ。。害獣いのししはいないようですね。。。

@markmountain 9 месяцев назад

畑は、完全にフェンスで囲っているので、イノシシの害はありませんが、ハクビシンが厄介です。

@dorajii-channel 9 месяцев назад

@@markmountain さん、ハクビシンですか。。。困りますね。

@user-sn1de6ex3k 9 месяцев назад

原木のナメコや椎茸❣️(^^)しかし、その辺りなら、天然の雑キノコも沢山ありそう❣️🍄(^^)毒と食が分からなければ、ご招待頂ければ知ってる知識は伝授いたします❣️(^^)🍄

@markmountain 9 месяцев назад

結構、いろいろ生えていますが、採ったことはないんです。採って食べる勇気はありませんが、いつでも歓迎しますよ。

@user-sn1de6ex3k 9 месяцев назад

@@markmountain 私はこれまで３８種類を採って食べています^_^遠くお伺いできなくとも、現物を映して動画内でアップ頂ければ、映像で分かる範囲で知っている物はお答えさせて頂きますね。^_^

@shinwild9415 9 месяцев назад

こんにちは。海が見えて、松山や砥部が一望できるカフェ素敵です！地元ならではの感想ですが、国立公園や本来なら美しく見える場所でさえも、木や枝に囲まれていて景観が損なわれていて残念と思う事が多々あります。スカッと見渡せるマークさんから見たお気に入りの場所でのカフェ構想、陰ながら応援しております！

@kossorihan 9 месяцев назад

シイタケはカラッカラにして跡形なく粉末にすると歯ごたえのいらないスープになりますよ熊は出没しませんか

@markmountain 9 месяцев назад

昔、しいたけスープよく飲んでました。

@user-hm1jk1dx9c 9 месяцев назад

こんにちは。バックしながら、おしゃべりできるって、凄いです。猪は、椎茸の場所に来ていないのですか？枯葉が落ちてると、4Wでも、タイヤが、滑って登れないですか？実家の方も猪が、みみずを探して、大きな穴を掘っています。椎茸を焼いて、ポン酢でも、お醤油だけかけても、美味しいですよね。七輪で焼くのは、面倒ですが、食べたいです。山で住む人で、５０歳は、まだまだお若いですよー😊

@markmountain 9 месяцев назад

イノシシ来ます。最初のうちは壊されましたが、イノシシも学習したのか、ちゃんとよけていくようになりました。