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吉祥寺のNYローカルフードを提供するデリ&バー / The Daps Famous Hood Jointのお店情報はこちら
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今回は“The Daps Famous Hood Joint”
吉祥寺駅から徒歩3分。井ノ頭通り沿いにあるネオン輝くガラス張りの外観が目印。
アメリカ留学中に出会ったとあるデリのチョップドチーズサンドイッチに衝撃を受けたオーナーの宮本さんは帰国後、旧知であるCHILL CHAIRの代表とタッグを組み「飲食店×バーバー」という新しいスタイルのお店をオープンすることに――。
吉祥寺駅を降り井ノ頭通りを進むと右手に一面ガラス張りの店舗が見えてくる。
入店するとまず驚くのはその内装だ。レンガを積み上げた階段のようなモノがほとんどを占めている。
加えてバーバーが併設されており、散髪もできるとのこと。
Old spiceやヒップホップのレコード、DJブースにグラフィティ……。
店内にはニューヨークで過ごした宮本さんの好きなモノが随所に見受けれられる。
留学中、宮本さんが働いていたのはハーレムの伝説的なデリだ。
そこはフッドの人間はもちろん、数多くのラップスターや俳優などが通うという。
そんなお店の看板メニューのレシピを日本で再現できるのは宮本さんだけ。
グッドな音楽に身を委ね、チョップドチーズサンドイッチに舌鼓。そしてバーバーでさっぱりリフレッシュ。
そんな素敵な休日を過ごしてみてはいかがだろうか。
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⚡Contents⚡
00:17 ショップ紹介
00:30 渡米のきっかけ
01:11 アメリカでの経験
01:50 お店を始めた経緯
02:14 この場所を選んだ理由
02:28 内装について
02:48 人気メニュー
04:16 店内&アイテム紹介
08:39 今後のヴィジョン
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SHOP：The Daps Famous Hood Joint
Instagram：@thedaps125
( / thedaps125 )
Online shop：dapsfamous.shopselect.net/
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-20-3
定休日：月曜
営業時間：11:30-20:00
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#ストリート #お店紹介 #ニューヨーク
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29 сен 2022
