秩父郡横瀬町の山奥で狩猟の文化を現代につなげる―
秩父郡の横瀬町の山奥で、本格的な狩猟・解体体験、ジビエ肉の加工・販売、レストラン営業など、様々なサービスを提供されている「カリラボ」を訪問。害獣駆除という社会貢献活動のなかで、深い山奥で獣たちと対峙し、狩りを行い、解体して命をいただくという一連の流れの一部分を、身を以て体験する1日になりました。
エアガンを撃つのも、鹿肉を捌く作業も、鹿の出汁の美味しいスープをいただくのも、想像と実際の体験には大きな差があり、近藤さんもいつにも増して全身のエネルギーを使った様子。狩猟されたイノシシやシカの頭蓋骨や毛皮にも触れ、神秘的な美しさにも触れる体験でした。
主催・企画・制作：公益財団法人埼玉県芸術文化振興財団
助成：一般財団法人 地域創造
文化庁文化芸術振興費補助金（舞台芸術等総合支援事業）
独立行政法人日本芸術文化振興会
協力：株式会社カリラボ
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14 фев 2024
