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【夏】濃口ごま油を使って無限に食べられるぶっかけ中華風そうめんを作ろう!!【かどや】【COCOCORO】Vol.124 

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夏と言えばこれでしょ!そうめんでしょ!
でもめんつゆばっかりじゃ飽きてきちゃうし…そんなあなた!必見です!
COCOCOROでもレギュラーで登場するごま油を使って、ぶっかけ中華風そうめんにアレンジ!
さっぱりしていてするっと美味しい!これはもう…無限だっ!!
夏バテにも効く!この夏はこれで乗り切ろう!
★夏にぴったりなプレイリスト
• 夏におすすめ!
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO's KITCHEN(料理動画)まとめました → goo.gl/CQ4xf6
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★材料(1人前)
■タレ
かどや純正ごま油濃口 15cc
水 50cc 醤油 25cc 酢 25cc
鶏ガラスープの素 2.5g 砂糖 15g
■麺・具
そうめん 100g
カニカマ 50g きゅうり 1/2 ネギ 10cm
トマト 中1/4 生姜 薄切り2枚分 (あれば)ザーサイ 15g
■仕上げ
いりごま・かどや純正ごま油濃口
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【出演】
シェフ 大西哲也  / bbq0024
ディレクター ムロサキ  / m_syota_ts
【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 amzn.to/2BCArMY
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 amzn.to/2BAsVlR
GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601 amzn.to/3oUKKFr
★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
www.blackmagic...
※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。
【BGM提供】
いまたくさん goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他
【製作協力】
サムネイル画像:ササキ / 6991kss
◆検索用タグ
#ごま油 #そうめん #夏 #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ

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7 сен 2024

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Комментарии : 81   
@COCOCORO
@COCOCORO 5 лет назад
みんなのおすすめそうめんアレンジは何かな!?
@ciel-chan_disn9348
@ciel-chan_disn9348 5 лет назад
ナスをごま油で炒めてめんつゆにぶっこむだけのやーつ がおすすめ
@3-riku.kyougo
@3-riku.kyougo 5 лет назад
自家製なめたけとcococoroのラー油で
@ikaikaD10
@ikaikaD10 5 лет назад
そういえば沖縄行くとソーミンチャンプルーもありますね🏖
@user-ss1ju4ih2k
@user-ss1ju4ih2k 5 лет назад
COCOCOROさんの動画見て作ったラー油にはお世話になってます…!!麺つゆに少し垂らすだけでそうめんが一気に化ける
@user-hh1lz7pg4m
@user-hh1lz7pg4m 5 лет назад
担々風のつけ汁につけて食べます!
@ryou5114
@ryou5114 3 года назад
タレ軍は汁気少なめで豆腐に乗せると山形の冷やし山形の出汁みたいな感じでおつまみに代用出来そうですね! 今年の夏にでも試してみます!!!!!
@user-rz7ir4bb2d
@user-rz7ir4bb2d 4 года назад
タレを作ってその中に具材を入れるのがいいですね。きゅうり等にに味が適度になじんで、とても美味しかったです☺。ありがとです。
@HARUYO103
@HARUYO103 4 года назад
今夜ちょうどそうめんしようと考えてて、ただのめんつゆに薬味じゃつまらないなと感じてたらRU-vidで見つけまして真似させていただきました。 非常に美味しくできて家族5人(内子供二人)大満足です‼️
@beni-kuro
@beni-kuro 5 лет назад
えっ、なにこれ美味しそう…簡単だし作ってみようかな…
@COCOCORO
@COCOCORO 5 лет назад
是非。
@suugakuhakase902
@suugakuhakase902 3 года назад
もっと伸びてほしい(麺だけに)
@1178south
@1178south 5 лет назад
作ってみました。青じそ入れたら美味しかったです。
@mickriya8235
@mickriya8235 5 лет назад
タレ美味すぎ! 皆さんいろんなアレンジしてるようなので色々試してみようと思います😁
@fdagjak
@fdagjak 5 лет назад
何時もかどや使ってます 盛り付けでもうおいしそう早速明日作ります
@user-mm3uu5sy9s
@user-mm3uu5sy9s 5 лет назад
夏何だかんだ余りがちな素麺レシピはマジで助かります!! ごま油に濃口なんて商品あるの知らなかった。 ごまの風味強いってそれは絶対好き…。 細麺だからより強くごま油感じられそう!! 自分は最近ゴマだれベースのばっかり作ってたから濃口のごま油買ってやってみよ!!
@satoshi13y
@satoshi13y 5 лет назад
めんつゆにごま油入れるだけでも簡単で美味い 勿論かどやさんのごま油なら更に美味いw
@terryy3857
@terryy3857 4 года назад
定期的に作る度にレシピ参考にさせてもらってます!
@yamatoshiraishi9665
@yamatoshiraishi9665 5 лет назад
今作って食べてるんだけど、うまうま😋
@ebata999
@ebata999 5 лет назад
昨日深夜にこの動画見て、あ~~~~作りたい食べたい~~~けど夜中だ~~~~と激しく後悔したので、 今日の昼にどや~~~と作って、いただきました。旨かった。ごちそうさまでした!!!
@yumif472
@yumif472 4 года назад
山形のだしこれからの時期よく食べるけど、胡麻油加えたら美味しそうーー。試してみよー
@user-gu7oo2yu6p
@user-gu7oo2yu6p 5 лет назад
めちゃめちゃ美味しかったです!また近々作って食べますー!
@ryou5114
@ryou5114 3 года назад
2021年夏は究極のそうめんチャンプルーの作り方なんか教えて頂きたいです 家で作るとベチャベチャになりやすいので大西シェフの意見なんか欲しかったりします!!!!!!!!
@kof3594
@kof3594 2 года назад
硬すぎんじゃねって感じに茹でて水切って炒める、具材の水分を吸っていい感じになるはず
@iri4279
@iri4279 5 лет назад
かどやさんの濃口ごま油でっかいボトルのやつ買いました。 魚介ベースのチゲ鍋にこれ垂らすと最高ですよ。
@GreenTomato1101
@GreenTomato1101 5 лет назад
今日この動画のレシピで作りました!とても美味しくて感動しました!ありがとうございます🙇
@user-cj8uy8by6w
@user-cj8uy8by6w 5 лет назад
明日ごま油買わなきゃ!!
@user-yz3mn9em6p
@user-yz3mn9em6p 5 лет назад
これは美味そう!! 明日早速やってみます
@SH-vs8rq
@SH-vs8rq 5 лет назад
濃口買ってきます!美味そう!
@user-jt6wx6ze4c
@user-jt6wx6ze4c 5 лет назад
かどやさんといえば小豆島 小豆島といえば素麺 小豆島名産で揃ってて嬉しいです☺️
@noronoroma0801
@noronoroma0801 5 лет назад
めんつゆに芝麻醤、豆板醤、酢、ラー油で担々麺風つけ汁にしてます。
@user-rf2dl7qz6s
@user-rf2dl7qz6s 5 лет назад
この時期嬉しいー暑くて煮たり焼いたりしたくない(笑)あっさりで美味しそう!
@KS-oo3kw
@KS-oo3kw 5 лет назад
ごま油買いますー! 作ってみますね😊
@user-rb4bp1vl8h
@user-rb4bp1vl8h 5 лет назад
ごま油は美味しいですよね!
@user-nv5hz5tv2g
@user-nv5hz5tv2g 5 лет назад
つけダレの色が、既に美味しいと言っている…
@yosuke19880116
@yosuke19880116 5 лет назад
そうめんに引き続いて蕎麦やってほしいっす。結局めんつゆじゃねーかって最近思ってしまうのでぜひアレンジの参考に!
@ykhrykhr
@ykhrykhr 5 лет назад
そうめんは水を絞るとすぐくっついちゃうんですけど、ごま油が入ってるたれをかける場合は油でくっつきにくくなって心配しなくていいのでいいですね
@user-wz4ev5qb3v
@user-wz4ev5qb3v 5 лет назад
6:40くらいで「ただ水を切るだけじゃ」って来たから 「水切りしゃっきりくん使うの!?」って思ったら 絞るだけだった(焦った)
@user-wr3nw8xt2v
@user-wr3nw8xt2v 5 лет назад
美味しそー!!!
@hidetrucker
@hidetrucker 5 лет назад
このごま油を使って和風パスタをお願いしますm(._.)m
@dora-ij4eq
@dora-ij4eq 5 лет назад
そうめんレシピ嬉しい。もっと他のものもお願いします。
@shi0711
@shi0711 5 лет назад
我が家もお世話になっているかどやさんのごま油で料理を作るときは追いごま油で香りを堪能しています。ぶっかけスタイルのそうめんは作ったことがないので早速試してみたいと思います:-)
@ny-zp4km
@ny-zp4km 5 лет назад
今日の料理を発表した後の死んだ目になって「いえーい↓」がすごい好き。
@osu_osu
@osu_osu 5 лет назад
これも子供と嫁さんにめちゃくちゃ評判良かったです!有り難うごさいます。ただゴマ油が余ったので簡単で美味しいのをまたご紹介お願いします。
@user-xv6ms5vj8n
@user-xv6ms5vj8n 5 лет назад
しゃっきり君の出番かと思いましたw うちの親は付け合わせに、さつまいもの天ぷらと納豆がよく出てきました。
@kenjiy.9079
@kenjiy.9079 5 лет назад
これ電車の広告に載ってたやつ!!
@user-viewer538
@user-viewer538 5 лет назад
はぁ〜?クッソ美味そうなんだが?
@ikaikaD10
@ikaikaD10 5 лет назад
わしもいつも麺つゆに カドヤのごま油(+白ごま)とお酢を入れて食ってますう🤤つけラーメンみたいになって美味いすよね!
@user-ul4xy9fc5m
@user-ul4xy9fc5m 5 лет назад
絶対おいしいやつ!! 具材も色々アレンジできそうでいいですね(*´∀`*)
@user-vw2wj8qh6q
@user-vw2wj8qh6q 5 лет назад
なんとなくサムネでプチラかと思ったら違った笑笑 おいしそう!
@MidnightMocktail
@MidnightMocktail 5 лет назад
全部の材料が揃っていますよ🎵明日のお昼はこれで決まり(*´∀`*)!!
@washburn4664
@washburn4664 5 лет назад
作ってみました! 冷やし中華の味ですね! 追いごま油をラー油にしてみました。 美味しかったです(*´꒳`*)
@user-ms1sd7rv5x
@user-ms1sd7rv5x 5 лет назад
カルボナーラ風とかそういうのしか浮かばんかった… かどやさんのごま油、買いです
@kenshim3989
@kenshim3989 5 лет назад
ごま油の消費量多いです。 大西式油淋鶏ソース知ってからさらに増えました。
@HANEKAWAhaorenoyome
@HANEKAWAhaorenoyome 5 лет назад
うまそう…
@Odoliji_Onaji
@Odoliji_Onaji 5 лет назад
ヒエッヒエのそうめんにヒエッヒエのまんつゆかけて、上にアッツアツの豆腐と卵とネギをめんつゆ入れて炒めたものを乗っけて、ごま油多目にかける 冷たすぎても体調悪くなることがあるし、個人的にちょうどいいぬるさになってしゅき 豆腐と卵の親和性に恐れおののくがいい
@user-fn7cg2xx4f
@user-fn7cg2xx4f 5 лет назад
あれ、水切りでぐるぐるしないの?と思ったらすでに同じこと思ってる人たくさんいて笑った 材料ひと通りあるから作ってみようと思ってタレを混ぜてたら鶏がらだしがなかったので本だしで作ってみましたが美味しかったです!明日は中華だし買ってきてきちんと中華風で作ってみます
@kenta_020
@kenta_020 5 лет назад
食べてる時あんなに遠くにごま油がww
@morayuki
@morayuki 5 лет назад
水きりしゃっきりくん「俺は……?」
@fkanai
@fkanai 5 лет назад
オリーブオイルを使ったアレンジが知りたい。
@user-si3gg3cr3h
@user-si3gg3cr3h 5 лет назад
とうとうかどやさん、本職の料理人に提供始めましたか。 勝手に?かどや公式を名乗ってたカズさんちの「カズ飯」、ピンチw
@user-pc6qz9gk4q
@user-pc6qz9gk4q 5 лет назад
今更だけど俺北海道出身なのにゆださるってきいたことないわ
@hide59603
@hide59603 5 лет назад
自分も北海道出身だけどわりと方言差あるから使わない地域もありますよねえ
@user-dh9cb1cu2o
@user-dh9cb1cu2o 5 лет назад
実はそうめんがあまり好きじゃないからここ数年間そうめんを食べる夏を過ごした事がない 折角動画見たしNoそうめんsummerを脱退してみたい
@user-vr2ub9vx2s
@user-vr2ub9vx2s 5 лет назад
ドラエモンに似せてきたんですよね?「ごまあぶら~」違いますか?普通の中華冷麺作ってみました!安定の美味しさでした♡今度これ作ります(^0^
@user-lw5ym3qu8c
@user-lw5ym3qu8c 5 лет назад
胡麻油って美味しいじゃなくて、旨いよね! 分かる人いるかな?笑笑
@yuki2759
@yuki2759 5 лет назад
COCOCOROさんに食品メーカーの提供、だと..........?
@user-yl1gq2lg9e
@user-yl1gq2lg9e 5 лет назад
寿司好きですか
@morayuki
@morayuki 5 лет назад
とうとうかどやに認められたか
@user-ul9bn4fx4z
@user-ul9bn4fx4z 5 лет назад
しゃっきり君…
@user-cw7ps4xu9m
@user-cw7ps4xu9m 3 года назад
@user-ke8br5pt3f
@user-ke8br5pt3f 5 лет назад
素麺茹でた後しっかり水を切って油で揚げてみて堅焼き焼きそば風にならないかなって思ったんだけど。駄目そうですね😓
@mentaico
@mentaico 5 лет назад
案件っていくら貰えるんや・・・
@user-wj8so1zf3e
@user-wj8so1zf3e 5 лет назад
めんつゆ使わないんですね!
@user-gm8cv5er6p
@user-gm8cv5er6p 5 лет назад
15ccと言いつつ15mg入れてるやんたぶん
@user-oz4rb6nu5g
@user-oz4rb6nu5g 5 лет назад
お二人の体型は「ゴマの恵みを、からだに。」の結果だったんですね ちょっとゴマが張り切りすぎたのかな?
@hamaneko6579
@hamaneko6579 5 лет назад
ごま油かけ過ぎでカロリーたかいやんけw
@COCOCORO
@COCOCORO 5 лет назад
ごまはいってるからカロリーゼロ
Далее
Modus males sekolah
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Вот это я понимаю ПП.
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ВОТ ТАК СЕКРЕТ
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