★ちょっとおしゃれに見えるアイスコーヒーゼリー
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【材料】(約2人分)
アイスコーヒー（無糖） :200ml
水:大さじ3
ゼラチン:5g
砂糖:大さじ3
練乳:適量
牛乳:300ml程度
【工程】
①耐熱容器に分量の水とゼラチンを入れて混ぜ、500Wの電子レンジで約1分(600W約50秒)加熱する。
②①に熱いうちに砂糖を混ぜて溶かし、コーヒーを混ぜたら、グラスに等分に注ぎ入れ、グラスが斜めになるように置き、冷蔵庫で固まるまで冷やし固める。
③コーヒーゼリーが固まったグラスに練乳、牛乳を注ぎ入れる。お好みでゼリーを崩しながら飲む。
☆ポイント
●グラスを斜めになるように置くには、バットやお皿の上に適当な高さになるよう折り畳んだタオルを敷いたところに立て掛けるようにするとよいでしょう。
●砂糖、練乳の量は甘さのお好みで調整してください。無糖ではなく加糖のアイスコーヒーを使う場合はお好みで砂糖を減らしてください。
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28 июл 2020
