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【大师的菜·苗寨酸汤鱼】贵州的苗家寨里，流传着千年手艺制作酸汤鱼，好吃到汤都被喝光！ 

大师的菜
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25 окт 2024

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Комментарии : 79   
@kcc0602
@kcc0602 6 лет назад
我覺得最後一家人聚在一起，小朋友看到爸媽回來，夾筷子大口吃飯歡樂的場景，真正代表人的核心價值：家庭！ 無價👏👏👏
@yangshengqiu
@yangshengqiu 4 года назад
我是苗族的，这才是酸汤鱼最正宗的做法，酸汤鱼要稻花鱼，不刮鳞不去内脏，还有要广菜一起煮
@monikah9322
@monikah9322 5 лет назад
家乡的味道~满满的童年回忆。
@ayaya0642
@ayaya0642 5 лет назад
很温暖
@mrrvuthy6623
@mrrvuthy6623 6 лет назад
Good cooking
@Masters_Cooking
@Masters_Cooking 6 лет назад
thx~
@cissyz2
@cissyz2 5 лет назад
阿姨好可爱
@waikiwong9031
@waikiwong9031 6 лет назад
最喜歡貴州這片土地和人和美食
@LL-on1jc
@LL-on1jc 6 лет назад
waiki wong 只去过一次贵州就心心念念了十几年，现在孩子大了终于有机会再回去细细品味贵州
@waikiwong9031
@waikiwong9031 6 лет назад
@@LL-on1jc我也是只去過一次貴州 感覺跟你一樣 對貴州的一切念念不忘
@ジャスミン-v1s
@ジャスミン-v1s Год назад
请问米酒是蒸馏酒还是 米酒原液带酵母菌的那种
@fobmsg
@fobmsg 6 лет назад
放稻田里的鱼真好跟买的一样，三条都一样大的（手动加狗头）
@youyou275
@youyou275 6 лет назад
其实幸福很简单，就是一家人都健康，想要的时候可以随时聚在一起吃顿饭。可惜，现代环境下，健康被糟蹋，时间被金钱绑架。
@shuchunsun9306
@shuchunsun9306 5 лет назад
绑架你的，是你自己的欲望
@kejiyao1725
@kejiyao1725 6 лет назад
我爱木姜子我爱木姜子
@bolerolu
@bolerolu 5 лет назад
头发花花真好看
@Masters_Cooking
@Masters_Cooking 5 лет назад
关注点歪了哈哈
@张杰-x6t
@张杰-x6t 6 лет назад
超级正宗
@Masters_Cooking
@Masters_Cooking 6 лет назад
谢谢支持~
@杨越-v9v
@杨越-v9v 6 лет назад
希望贵州菜可以多走出去，走到外地，像火锅一样广泛，在云南的我想吃贵州菜老难找了啊
@leewes9615
@leewes9615 6 лет назад
酸汤鱼 我不吃鱼 只用汤泡饭 可以吃4大碗！！！
@unclevee9113
@unclevee9113 6 лет назад
异国他乡的贵州孩子来打个卡
@unitheg6839
@unitheg6839 6 лет назад
Uncle Vee 想家了。。。。
@alexlee8378
@alexlee8378 6 лет назад
我也是异国他乡的贵州孩子
@sarahwang1732
@sarahwang1732 6 лет назад
+1 我也是
@phuang3
@phuang3 5 лет назад
第一次見到連魚鱗一起煮的方式
@Masters_Cooking
@Masters_Cooking 5 лет назад
有这种作法哦~
@luca_railwaytrip
@luca_railwaytrip 5 лет назад
和四川话好像啊
@boluomi99
@boluomi99 4 года назад
不一样完全不一样！是你听不明白！
@zhangmin6848
@zhangmin6848 6 лет назад
苗家人三天不吃酸，走路打转转，哈哈哈
@Masters_Cooking
@Masters_Cooking 6 лет назад
真的很爱吃酸!!
@boluomi99
@boluomi99 4 года назад
不是打转转，是打捞川，意思是腿软每天力气
@風風-x7d
@風風-x7d 6 лет назад
不去魚鱗?
@王文源-h7t
@王文源-h7t 6 лет назад
毛辣个是贵州方言，番茄的意思
@leewes9615
@leewes9615 6 лет назад
这个番茄我们那儿叫树番茄 至今没搞懂 是不是和普通圣女果有区别啊？
@ggdd7208
@ggdd7208 6 лет назад
@@leewes9615 没有区别
@moonlee1416
@moonlee1416 6 лет назад
@@leewes9615 云广有树番茄，这个应该是野生番茄，跟圣女果也不同
@zackscheung8041
@zackscheung8041 6 лет назад
王文源 在我們老家貴州叫「洋海茄」，妳別亂說啊！
@王文源-h7t
@王文源-h7t 6 лет назад
贵阳 和遵义是这样叫的啊，吗贵州地区多名族聚集，方言多也正常
@bolerolu
@bolerolu 5 лет назад
这种田里面的鱼是鲤鱼。 鲤鱼鳞是脆的，挺好吃。 有个俗话叫"宁丢三代亲，不丢鲤鱼鳞"。 不过我不是贵州人，不知道是不是这样的。 嘻嘻
@Masters_Cooking
@Masters_Cooking 5 лет назад
我都不知道~
@sunnydaysddt2068
@sunnydaysddt2068 6 лет назад
确实比较原始
@andrewhanson9750
@andrewhanson9750 6 лет назад
稻花鱼O_O
@zhibinhuo4566
@zhibinhuo4566 6 лет назад
这鱼肠里面不是有屎的吗。。。。。
@keiciqiao622
@keiciqiao622 5 лет назад
头上的打扮是民族特色吗？
@chenh02
@chenh02 6 лет назад
16个人两条小鱼,一人一筷子没了啊
@oceanliew4086
@oceanliew4086 6 лет назад
菜多啊，又不是只吃一样菜
@MacaoMan
@MacaoMan 5 лет назад
我也覺得太少了
@willzhi8291
@willzhi8291 6 лет назад
这生活多少人过得上
@Tiecongli
@Tiecongli 6 лет назад
不去内脏那一下有点接受不了。其他感觉还行
@magiceam
@magiceam 6 лет назад
不去內臟沒問題，我家也是不去內臟的` 但不去鱗我也不行.....
@_viralports8361
@_viralports8361 4 года назад
愚哈哈 那内脏也可以吃吗
@caiyuhui
@caiyuhui 6 лет назад
鱼肠里有屎的，不去除怎么行？
@kelanzhi7269
@kelanzhi7269 3 года назад
鱼鳞不说，内脏也不去，吓到了
@xinghaileng4635
@xinghaileng4635 6 лет назад
鱼鳞和内脏不去！多腥啊
@Cryptomeriafortunei
@Cryptomeriafortunei 4 года назад
我去贵州玩的时候吃过，非常鲜，一点都不腥。汪曾祺先生说过，口味最好要杂一点，对生活的兴趣要广一点。
@sunandy6504
@sunandy6504 6 лет назад
不是大师的菜吗...怎么走民间了，不要喷我
@babanana6036
@babanana6036 6 лет назад
我觉得只要菜做得够好吃，每个人都可以是大师
@Masters_Cooking
@Masters_Cooking 6 лет назад
大师来自民间呀
@黃金華-p5s
@黃金華-p5s 6 лет назад
还有家常的味
@espaday4679
@espaday4679 6 лет назад
不去鱼鳞不去内脏可还行。。。这鱼鳞真的不能接受啊
@Renmei76
@Renmei76 6 лет назад
Espada Y 听说鱼鳞营养丰富哦😊
@威猛先生-k5h
@威猛先生-k5h 6 лет назад
嗯 有聽說過鯉魚不去魚鱗
@zivmh7023
@zivmh7023 6 лет назад
可是很難消化吧
@奎弟弟-p7s
@奎弟弟-p7s 6 лет назад
呆仔的魚鱗可以吃的，軟化很快
@莫莫-s3u
@莫莫-s3u 6 лет назад
看做法不同，蒸的要去，好的鲤鱼草鱼焖鱼煎鱼之类的做法都不用去鱼鳞，养殖的不算，吃起来脆口，甘香
@ChenGen1999
@ChenGen1999 5 лет назад
我相信一定非常美味，但实在无法接受，想象一下你吃鱼鳞就相当于吃猪表皮的毛一样啊！噫~
@Masters_Cooking
@Masters_Cooking 5 лет назад
噫~
Далее
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