超濃厚な大好きなトマトジュース理想のトマトで作る暗殺者のスパゲッティ（2人前）※動画は×5
スパゲッティ 200g
理想のトマト（トマトジュース） 400〜450ml(濃いので1/4量位を水に置き換えてもOK）
塩 小さじ1
にんにく 2片
唐辛子 2本くらい
オリーブオイル 40〜60ml
ホットプレートにオリーブオイルを加え、半分に切ったにんにくと唐辛子を加え、香りがたつまで加熱する。
香りがでたら、にんにくと唐辛子を一度外しておく。
トマトジュースを1/4ほど加え、煮立たせる。
パスタを加え重ならないよう広げる。
焦げ目がつくまでじっくり加熱。
裏返し、トマトジュースを1/4加える。
パスタが水分を吸ったらジュースを加えるを繰り返し、パスタを煮詰める。
パスタの硬さを確認する。味が足りなければ塩を足す。
十分に加熱されたらお皿に盛り付け、お好みで唐辛子とにんにくを戻して完成！
0:00 START
0:39 調理
2:39 いただく〜
9:16 追加アレンジ！
編集：ai、ロシアン佐藤
企画・撮影・出演：ロシアン佐藤
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29 июл 2024
