【奶奶系列】鹽炒花生香酥古早味讓人一口接一口

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奶奶用客家國語講話不輪轉，所以我就叫她講客家話，結果吾友銷花一直以為客家國語是客家話，明明就國語啊~🤓
不知道奶奶跟kuma講話是講客語還國語，如果是客語的話，只能說連kuma都懂客語OMG
但我本身也客語苦手，有好多地方我反覆聽了兩三次，才知道原來錄影當下根本搞錯，哈哈哈。
材料：
帶皮花生、鹽

Опубликовано:

25 окт 2024

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Комментарии : 69

@nina5313 Год назад

罄親切的客家話❤️

@ktsa84 Год назад

承蒙你恁仔細

@張五通 2 года назад

祝大家，，婆婆個位攝影師們身體健康全家大小平安。

@ktsa84 2 года назад

謝謝你啦，也祝你健康平安🫡

@王美蓮-u6u Год назад

要吃香脆的花生，也要費ㄧ些功夫及時間，真是得來不易，祝婆婆身體健康，福氣滿滿，攝影師小姐們辛苦了，祝福妳們平安快樂，好運財運旺旺旺。🍎🍎🍎🍍🍍🍍

@ktsa84 Год назад

感謝祝福也祝所有觀眾心想事成 🍎🍎🍎🍍🍍🍍

@msmm2671 Год назад

...1「「

@伍珍-c5r 3 месяца назад

講客家話太好了！

@中滑洛山鸡 2 года назад

懷念阿嬤的味道

@davidshen9607 Год назад

大陆的口味了，我的家乡叫盐花生，工艺和阿麽的一样，很好的下酒菜。因为我个人喜好，我会加大蒜头进去一起炒，有蒜香口味更佳。

@ktsa84 Год назад

前面觀眾留言，好像還可以加很多東西🤤

@辜雪梅 Год назад

感謝分享

@igibon8 Год назад

Thanks for sharing.

@ask_Dr_Lin 11 месяцев назад

Great!

@李亞飛 2 года назад

客家的阿婆很厲害很棒傳統的炒花生一定要學起來讚

@ktsa84 2 года назад

炒花生香又酥唷

@陳金獅-q1t Год назад

聽到爆花生的聲音，就快好

@ktsa84 Год назад

內行唷

@柱子-b6c Год назад

ㄆㄤˇㄆㄤˋ……鬆鬆的！

@ktsa84 Год назад

you got it!

@colinchen8915 2 года назад

一邊吃著失敗作品,一邊看奶奶俐落身手 ! 原來炒花生香脆秘笈是耐心 !

@ktsa84 2 года назад

耐心是一種很玄的東喜

@ruth5525 2 года назад

不會太鹹😝請問, 花生米炒完過濾之後的半包鹽巴, 跑到哪裏去了🤨？

@ktsa84 2 года назад

不會太鹹，多餘的鹽在花生炒乾的時候就會脫落了，在鍋底。

@謝秀蘭-j8s Год назад

讚

@陳亞卓-w5u Год назад

請問，火要多大多小？

@Sarah-md6vi Год назад

中火抄後改小火

@陳桂芬-v2u Год назад

水怎麼黑黑的

@Myebates 2 года назад

只有盐能好吃么，我一般都是先用五香料汁或者蒜水浸泡以后炒，味道更丰富一些，另外感觉盐的量相对花生是不是太少了，感觉和直接铁锅炒花生也差不多。。。没有达到盐焗的效果。。。

@ktsa84 2 года назад

鹽炒花生很多作法，大家喜歡什麼口味都可以發揮小宇宙儘管試試喔。

@lee201759 Год назад

看這聽不懂的話語，看著看著轉台去

@劉品君-u4i 2 года назад

請問整個炒好，大概是多長時間

@ktsa84 2 года назад

30分鐘左右，但還是要試吃才準

@劉品君-u4i 2 года назад

@@ktsa84 謝謝你

@玉梅傅-q2d Год назад

我常炒，要試時旁邊放一碗水放一兩顆進去水裡試比較快

@ktsa84 Год назад

這的確是一個快速降溫的好方法！影片裡被燙的我真心覺得

@姿勻王 Год назад

是灶

@szchyi Год назад

河洛麻

@harveychow8238 2 года назад

請問用粗鹽定幼鹽？？

@ktsa84 2 года назад

影片中是用幼鹽唷

@Sarah-md6vi Год назад

最好用粗鹽

@張五通 2 года назад

到底炒多久，，在請教是買生花生嗎？

@ktsa84 2 года назад

是買生花生唷。生花生稍微沖洗之後放到炒熱的鹽巴之中，因為花生是濕的，會沾滿鹽巴，此時不斷翻動，待炒乾之後，鹽巴會因乾燥掉落，等鹽巴掉落之後，可以隨機拿一顆起來放涼試吃看看，另外炒熟的花生外皮會比生花生稍紅一點點。

@張五通 2 года назад

@@ktsa84 非常的感謝，，祝各位身體健康

@小牛試刀 Год назад

報告阿嬤，我怎麼鹽炒不黃啊，用不鏽鋼炒鍋

@ktsa84 Год назад

可能火侯還沒到唷，時間夠久甚至會炒焦唷🫡

@彭明威 2 года назад

加个整顆蒜頭下去炒~花生更香

@ktsa84 2 года назад

good idea 讓我多了很多靈感

@wenyikuo2589 2 года назад

ㄏㄡˊㄙˋ好吃

@danielmuller4154 Год назад

靠，什么是两台斤? 是17两加5钱吗?

@ktsa84 Год назад

1台斤=600g 😉

@danielmuller4154 Год назад

@@ktsa84 这不是鬼扯吗。这怎么算啊？搞混乱了不是？2个一市斤是一公斤，两个台斤怎么都比一公斤多。这不是乱了是什么？

@淑芬陳-o7d Год назад

一台斤＝16兩

@趙雲塵 Год назад

1公斤=1000克，大陸1斤=500克，台灣1斤=600克。

@潘淑梅-v4h 2 года назад

花生快速洗過幾次，瀝乾水份再平鋪烤盤，先把水份烤乾再回鍋裡用炒熱鹽巴持續炒到熟

@ktsa84 2 года назад

喔喔下次來試試看！

@runteam6355 Год назад

有年代房子很舊了

@ktsa84 Год назад

y 旁邊還有灶😂

@billshun3963 Год назад

还以为有什么秘方！

@marinelu1525 2 года назад

跟苗栗的客家話不一樣, 沒字幕就聽不懂. 感覺比較像粵語

@ktsa84 2 года назад

哈哈哈，我小時候也以為跟廣東話差不多，電影台播香港電影我還叫奶奶一起看，現在想起來真是太莫名了。 btw 我剛剛查了一下，客語腔調十分多元啊🥸

@胡榮祥-r2n Год назад

阿婆講的客家話是新竹縣的“海陸腔”客家話啦！

@Weng-wade Год назад

@@胡榮祥-r2n +1 的確是海陸腔，海陸腔比較接近廣東梅縣客家話。

@houshengtzeng2730 Год назад

@@Weng-wade 廣東梅縣客家話:是四線話.海陸腔:在汕尾市比較多.

@米白笠 Год назад

配假音!家庭用瓦斯爐怎會有餐廳噴射爐火聲?????????而且廢話一卡車!

@ktsa84 Год назад

廢話一卡車是真的，但噴射爐火聲我剛剛回奶奶家，是抽油煙機跟瓦斯爐的共鳴🤓

@bbaa5131 2 года назад

講什麼都聽無

@ktsa84 2 года назад

嘿嘿，所以有字幕🫡