今日の特集は、漁港近くのおすし屋さん。
千葉県の鴨川漁港に水揚げされるのは外房のアジやワラサ、カツオなど…。
そんな地魚で握る仰天焼きずしにホタテ貝のアレって一体何?
相模湾の魚介が豊富な小田原漁港近くの回転ずしからは、見た目びっくり!味は最高!絶品深海魚。
そして沼津港では、1㎏1万円の㊙エビの極上握りに舌鼓。
「ココに来てよかった」
漁港近くだからこその味に感動です。
(2023年11月3日放送「news every.」より)
■鮨 笹元(ささもと)/鴨川
■地魚回転すし 小田原港/小田原
■山正(やましょう)/沼津
ナレーター:羽佐間道夫
リポーター:大坪あきほ・中田あすみ
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27 авг 2024