【平飼い卵】養鶏と農業と地域の循環の仕組み〜エレナのエシカルTV Vol.11 

#平飼い卵　#自然養鶏　＃無農薬栽培
エレナのエシカルTV Vol.10は、小田原の里山で自然養鶏と無農薬農業を営む、春夏秋冬の檀上貴史さんを取材させていただきました！
農業で出た野菜の葉や、地域で廃棄になる食品の材料などを自然発酵させて鶏の餌にして、平飼いの卵をいただき、養鶏で作れた堆肥を畑に戻して無農薬野菜を収穫するという循環を起こしています。
自然養鶏&放し飼い 春夏秋冬
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