材料はじゃがいもとチーズだけのシンプルな一品ですが、家族みんなが大好きなじゃがいもの食べ方です。
是非焼きたて、熱々をお召し上がりください。
ビールにもとても合いますよ😀
【材料】 ※直径20cm １枚分
・じゃがいも・・・２個（正味350g）
・溶けるチーズ・・・５０g
・オリーブ油・・・大さじ２
・塩・・・少々
・ブラックペッパー・・・少々
【作り方】
①じゃがいもはピーラーで皮を剥いてから、細めの千切りにします
※千切り用スライサーを使うと早くて、細くて、均一に切れます
太いと火の通りが悪くなってしまうので、なるべく細く・・がポイントです
②千切りにしたじゃがいもに溶けるチーズを加え混ぜ合わせます
③テフロン加工のフライパンにオリーブ油を引いて、ポテトを敷き詰めフライ返し等で上から軽く押さえつけます
④焦げすぎないように火加減を調整しながら、表面３分、裏面２分焼きます
⑤食べやすい大きさにカットし、お皿に盛り付け、塩、ブラックペッパーをお好み量振りかけたら完成です
#じゃがいも #ポテトのチーズ焼き #ハッシュドポテト
17 апр 2024
