カレーを食べてると、ふと、お米じゃなくてナンが食べたい！！ってなりませんか？？
ナンって実はめちゃくちゃ簡単にできるんです！
レシピを記載したので、ぜひ一度作ってみてください😊
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【材料（2人分）】
・強力粉 250g
・砂糖 25g
・塩 4g
・ドライイースト 3g
・水 75cc
・牛乳 100cc
・バター 適量(仕上げ用)
【作り方】
1. 強力粉、砂糖、塩、ドライイーストをボウルに入れて混ぜる
2. 30°程度に温めた水と牛乳をボウルに入れて、ひとまとまりになるまで混ぜる
3. 生地がひとまとまりになったら、ラップをして20分放置し、発酵させる
4. 生地をもう一度丸め直し、ボウルにラップをして、30°に温めた水に漬ける
5. 生地が2倍ぐらいに膨らんだら発酵は完了
6. 生地を好きな好きな大きさ、形に形成する
7. 両面に焼き色が付くまで中火で焼く
8. 両面が焼けたら仕上げにバターを塗って完成✨
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/ @donburi_zamurai
5 окт 2024
