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《冷凍吐司的美味製作秘訣》
❶使用新鮮的吐司
❷餡料盡量塗扶均勻，不要塗抹太厚，避免加熱時温度受熱不均
《冷凍吐司加熱方式》
①當天不退冰、直接放加熱加熱不拆鋁箔紙、溫度設定230～250加熱度5～7分鐘悶烤（第一次加熱）
②拆掉上面的鋁箔紙、溫度設定230~250度加熱5～7分鐘（第二次加熱）
★覺得熟度不夠的話可以將鋁箔紙全拆、溫度設定220～240度加熱1～2分鐘（追加加熱）
⚠️不建議前一天放冰箱退冰。因為餡料會出水而影響麵包的口感
*當天早上起床可先拿出來室內退冰15～30份、這樣就可以稍微減短加熱時間。
⚠️冷凍吐司烤出來的熟度，會因土司的厚度、食材的種類、以及每個家庭使用的烤箱功率而有所差異。
建議邊烤邊注意吐司的狀態，加熱時間請自行微調整喔
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7 сен 2024
