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今回はココアケーキの作り方です。
材料3つ！チョコ、バター、生クリームなし！
簡単にココアケーキが作れてしまいます。
ジュワッとふわふわ食感。
短時間で贅沢な気持ちになれる。
お手軽ココアケーキに仕上げました。
This time, it's how to make a cocoa cake. 3 ingredients! No chocolate, butter, or whipped cream! You can easily make a cocoa cake. Juwa fluffy texture. You can feel luxurious in a short time. I finished it with an easy cocoa cake.
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◯作るポイント
※しっかりとツノが立つメレンゲを作る。
※メレンゲが潰れないように混ぜる。
※焦げにように様子を見ながら焼く。
◯動画のポイント
・材料3つ！
・バターなし！
・生クリームなし！
・チョコなし！
［レシピ］
材料 12cm型
◯ココアケーキ
・卵3個
・ココアパウダー50g
・砂糖30g
1.卵を卵黄と卵白に分ける。
2.卵白に砂糖を入れてメレンゲにする。
3.卵黄にココアパウダーを入れて混ぜる。
4.メレンゲを少し入れて馴染ませ、残りのメレンゲを入れて混ぜる。
5.型に流し入れる。
6.170℃に予熱したオーブンで30分焼く。
8.粗熱を取り、型から外す。
Ingredients 12cm type ◯ Cocoa cake ・3 eggs ・Cocoa powder 50g ・Sugar 30g
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍
15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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5 сен 2024
