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ご覧頂きありがとうございます😊
今回は、小麦粉を使わない、しかも材料たったの3つでガトーショコラを作ってみました😉
材料3つとはとても思えないしっとりとした食感に濃厚な味わいと
半熟のチョコレートがたまりません😉
混ぜて焼くだけ！本当に簡単に作れますので、御家族で是非作ってみて下さい😊
【材料】18×6パウンド型 1台分
・チョコレート 200g
・無塩バター 150g
・卵 4個
トッピング
・粉砂糖 少々
【作り方】
①チョコレートを砕く
②バターを細かく刻む
③卵をよく混ぜて漉す
④鍋にチョコレートとバターを入れて、湯煎でバターを完全に溶かす
⑤湯煎から外し、卵を4回に分けて混ぜいれる
⑥クッキングシートを敷いた型に流し入れ、気泡を楊枝て潰す
⑦180℃に余熱したオーブンで18分焼く
⑧粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫で2時間以上冷やす
⑨お好みで粉砂糖をふって完成
※今回は板チョコ4枚のうち2枚はブラックで作りましたが、ビターに仕上げたい時はブラック4枚で作るとよい感じに仕上がります
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BGMをお借りしました
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4 окт 2024
