こんにちは。今回はスフレチーズケーキ🧁
見た目で、これを作りたいと一目惚れをしたケーキです。焼く工程があまりにも繊細で難しかったです。温度が高すぎると破裂するし、低すぎても生焼けになり、試行錯誤の末3回目にやっと焼けました。綺麗に焼けたら達成感のあまりとってもうれしい気持ちになるのでよかったら作ってください❣️※動画中にテロップの誤りがありました。200℃に予熱が正しいです。予熱の漢字表記が誤っていました。（2024年4月6日現在）
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材料 15cmの型1台分
・卵 3個
・クリームチーズ 100g
・生クリーム 100g
・砂糖 60g
・薄力粉 40g
Hello. This time it’s soufflé cheesecake 🧁
I fell in love with this cake at first sight because of its appearance. The baking process was too delicate and difficult. If the temperature was too high, it would explode, and if it was too low, it would be half-cooked, so after much trial and error, I finally got it cooked the third time. When it bakes beautifully, I feel a sense of accomplishment and I feel very happy, so please make it if you like❣️
Materials: 1 15cm mold
・3 eggs
・Cream cheese 100g
・Fresh cream 100g
・Sugar 60g
・40g soft flour
12 мар 2024
