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【東京100年食堂】家族で守る老舗の味!天ぷら&うなぎ『every.特集』 

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明治、大正、昭和、平成、令和といくつもの時代を乗り越えてきた人気店。そこには100年以上続く店ならではの語りきれない様々な歴史がある。そんな店の長く続く名物と数々のエピソードを交えながらご紹介。東京で100年の老舗だからこその深い味わいに触れる。
(2024年1月11日放送「news every.」より)
・中央区新富町 割烹「躍金楼」
・新宿駅東口 うなぎ「こばやし」
ナレーション:田辺鶴遊
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Опубликовано:

 

26 авг 2024

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Комментарии : 4   
@user-fb5oz1oo9t
@user-fb5oz1oo9t 7 месяцев назад
躍金楼には私の親爺の頃から息子まで、三代通っています。 ランチも夜のスタンドでの食事も、古き良き時代の味わいが好きです。
@ymaza7538
@ymaza7538 7 месяцев назад
やはり、「ひつまぶし」は愛知の郷土料理、ぼっと出のメニュー❗️伝統的な江戸前は鰻重・鰻丼、鰻巻き、鰻ざく、肝吸い、白焼きですネ❗️
@almondeye2015
@almondeye2015 3 месяца назад
炭火じゃないんですね
@user-zd1jm1nn8c
@user-zd1jm1nn8c 7 месяцев назад
有名になるとボルのが嫌だなぁ
Далее
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