【板前キャンプ】大量の珍客と一緒に鮎と旬の食材を天ぷらにして食べまくりました

Yoshi channel

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8 сен 2024

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Комментарии : 69

@user-xl5ki1ny1z 3 года назад

恥ずかしながら、和食を専攻している自分ですが現場でやるのとキャンプ場でこの技を実現するのは、本当にみっちゃんの職人技。同じ食材でも伊豆のぬしのコラボ動画を見ていて、いいお仕事されているなと感じます。とても勉強させて頂いております。これからも楽しみにさせて頂きます。

@3cha-n 3 года назад

恥ずかしながらなんてとんでもない！！僕は戦線離脱している身なので😅 "現場でやるのとキャンプ場でこの技を実現するのは、本当にみっちゃんの職人技。" この言葉嬉しいですねぇ！！ありがとうございます！！食べる人が喜んでもらえるとできることは最大限にやりたい性分で、ぬし釣りさんも動画を見てくれる人もいいリアクションやコメントをくれるので頑張っちゃいます🤩 調理場では役に立たないことばかりですが、楽しんで頂けたら幸いです！！

@user-pi7dv9mi5d 3 года назад

他の男性ソロキャンパーさんは料理下手な人多くて可愛くもハラハラしちゃうんだけどみつさんの料理は手際良くて美味しそうで料理動画としても脱帽☺この動画に触発されて夫が今日天ぷらをしてくれるらしいです☺有り難いけど家でもハラハラさせられそうですww

@3cha-n 3 года назад

おー動画に触発してくれるなんて嬉しいです😍 温かい目で見守って下さいください😂

@ryouzi3289 Год назад

やっぱミッチャンの動画みてるとキャンプ飯まねたくなるww😂

@3cha-n Год назад

是非是非😂

@kojikoji3773 3 года назад

ネギの包丁の入れ方参考になりました！是非やってみたいです！👍

@3cha-n 3 года назад

是非やってみてください🤤

@user-uj7ms9wi3k 2 года назад

このRU-vidで職人技が見れて、包丁の使い方から味付け、何もかも最高なものを見させてもらって、とても最高も最高で❗️ 料理してみたい！真似っこしてみたい！と思える動画ばかりです‼️ご馳走様です😆

@3cha-n 2 года назад

嬉しいです😊 ありがとうございます！！

@miles1059 3 года назад

伊豆のぬし釣りさんの動画観てみっちゃんファンになりました♪ これからも楽しみにしています！

@3cha-n 3 года назад

ありがとうございます😊 嬉しいです！！頑張ります😍

@anko3602 3 года назад

揚げてる瞬間の耳が気持ちいい

@3cha-n 3 года назад

最高の表現ありがとうございます🤤

@user-qu2mf8ee6v 3 года назад

いつもありがとうございます！！みっちゃんの包丁の研ぎ方講座とか見てみたいです！ガチの包丁も気になるし、オピネルとかも気になります！！！

@3cha-n 3 года назад

こちらこそありがとうございます！包丁の研ぎ方も奥が深いので機会があればやってみますね😁

@user-tb2yr2wn8k 2 года назад

キャンプ動画というよりは、料理動画ですが（笑）めちゃめちゃ参考になります。次回も楽しみだ！　いつもありがとう、ミツさん。

@3cha-n 2 года назад

ありがとうございます😆 よろしくお願いします‼️

@user-ih7iv3hr2b 3 года назад

いやぁ〜今回も最高ですね✨とても良い時間を過ごしていますね。天ぷら🦐見よう見まねで挑戦してみます😊　次回も楽しみにしています。

@3cha-n 3 года назад

ありがとうございます！！揚げたてって通常の3倍美味しいんです🤤 ぜひやってみてください！！

@user-oi6oj9ik9e 3 года назад

伊豆のぬし釣りさんから飛んできました😆 やばい飯テロだぁ〜🍺 天ぷらのサクサク音が玉乱‼️

@3cha-n 3 года назад

ありがとうございます〜！！食のテロリストでございます😁

@user-cb3qn7wl3f 3 года назад

今回もご馳走様です🤤 自分のキャンプ天ぷらなんてレベチで美味そうでした🤤🤤🤤 ネギは知らなかった…今度やってみます！🤩

@3cha-n 3 года назад

お粗末様でした🤤❤️ ネギはマジで上手いので是非！！塩で食べるのが最高っす🤤

@user-lw8gt6sw1r 2 года назад

ネギの天麩羅ミツさんの動画見て作ったら、本当美味しいですね！ネギのストック増えちゃいました笑　次の動画も楽しみに待ってます！

@3cha-n 2 года назад

ネギの天ぷら美味しいですよね😋 塩が玉乱のです！！

@user-jf5cz3yn1g 3 года назад

みっちゃんのキャンプ動画楽しみに拝見しましたみっちゃん・・・キャンプ飯の域超えていますよ(笑)

@3cha-n 3 года назад

ありがとうございます！！せっかくなんで突き抜けようかと思います😂

@monhanyarouya9733 3 года назад

やばい。クッソ腹減ってきた。今日の昼飯は天ぷら決定！昼から飲んべぇコースに変更や！！

@3cha-n 3 года назад

キャンプぁい🍻 昼から飲んで夜には二日酔いで迎え酒で決め込みましょ😂

@user-yx9ll6sg6r 3 года назад

楽しみに待ってましたよ！プレデター！笑ウニと日本酒いいですね〜僕もウニと海苔の組み合わせ大好きなんですよ！焼ウニ食べたことないんで注文してやってみます！いつもありがとう^_^

@3cha-n 3 года назад

こちらこそいつもありがとうございます😁 ウニと日本酒は最高でした🤤 焼きウニも生ウニと違ってまたいいものがあるので是非食べてみてください🤤

@mcz9077 3 года назад

そうなんです！家で煮込みとかラーメン自作とか匂いも汚れも気になる。油はねも。そうだ屋外ならって思ってたのでキャンプで料理っていいですね！

@3cha-n 3 года назад

そうなんですそうなんです！！揚げ物とか見えないだけでミストのように油が待ってるので家の中ではやりたくないですよね😂 外なら思う存分できるのでATフィールド全開でできます笑

@jinp-009 3 года назад

これは飯テロ動画（笑）

@3cha-n 3 года назад

飯テロリストみつ　です🤤

@user-pe5ob5zm8i 3 года назад

今回も最高の飯テロありがとうございます!🥺 火が着いた時の曲が落ち着いた感じなので焚火とセットになると癒し倍増しますね☺️ 舞茸の色が黒っぽい=傷んでる！って思ってました！勉強になります😌 アサリの蒸すお酒はオススメはありますでしょうか？アサリの

@3cha-n 3 года назад

ありがとうございます😊 舞茸は水ぽい感じで黒くなるのは傷んでますが元気な状態で黒いのは美味しいです🤤 アサリの酒は料理酒でも大丈夫です！あまり個性のない安いお酒がいいと思います😁

@user-pe5ob5zm8i 3 года назад

@@3cha-n いつも返信ありがとうございます😌 週末は教えて貰った事を元にアサリの酒蒸し、天ぷら、焼き茄子作ってみたいと思います！😊 ただ梅雨に入ったので天気が心配ですね！😭

@3cha-n 3 года назад

@@user-pe5ob5zm8i とんでもないです！いつもコメント頂き嬉しいです😌 油は火傷に気をつけてください！特に雨の日にやって水が入ったら油の花火になってしまうのでやらない方が無難です🥺 あとテント内では天ぷらはやらない方がいいです！揚げ物をすると見えないぐらいの油の粒子がかなり飛んでいるのでテントが油っぽくなっちゃいます！揚げたては最高に美味しいのでビールの用意も忘れずに😂 雨音を聞きながらキャンプするのもなかなか乙です😌 石垣さんが最高のキャンプができますよーに！！！

@naomiwinston3862 Год назад

全部食べ終わるまでにビール３本はいけちゃいますね🍺

@3cha-n Год назад

ですね😂

@anise-chiko 3 года назад

次のキャンプに天ぷらそばやりますまた、みっちゃんのこの動画みて予習します。

@3cha-n 2 года назад

天ぷらそば美味そ〜〜〜😄

@anise-chiko 2 года назад

@@3cha-n みっちゃん✨メスティンで天ぷら大成功でしたありがとう🌸

@3cha-n 2 года назад

よかったです☺️ わざわざご報告いただいてありがとうござます😊

@anise-chiko 2 года назад

@@3cha-n 白ネギが💖激うまでした。

@3cha-n 2 года назад

ですよね🤤

@masa.k6340 2 года назад

茄子が揚げてから時間が経っても、瑞々しくて美味しいとは・・『天麩羅は蒸し料理』。更にみっちゃんの衣の塩梅が最適なんでしょうね。居酒屋みっちゃんor小料理屋みっちゃんで呑みたい・・

@3cha-n 2 года назад

天ぷらはなかなか言葉で説明できないぐらい感覚な部分があるんですよね😋 いずれイベントやるのでその時何か作りますね！！

@masa.k6340 2 года назад

フェザースティック作成、やっぱり板前さんだから、刃物の角度固定はお手の物なんでしょうね（こじって削り節の欠片が一杯できるオジサン

@3cha-n 2 года назад

フェザーはそれでも難しいって思います😂 木によるんですよね😅

@user-ry3ye8uj2p 2 года назад

やはり　メスティンはもう使われてないんでしょうか・・あのバリ　蓋のキツさ　かわいいと思うんだけどなー　あさり美味しいですよね　稚鮎食べてみます

@3cha-n 2 года назад

メスティンも使ってます！！鍋としても使うことが多いですね🤤

@scopionyuuki 2 года назад

26:55　一瞬虫も液体に混ぜ込んでいったのかとｗｗ

@3cha-n 2 года назад

天ぷらこには混ぜてないですがおそらく食べる時に口には一緒に入ったと思います😂

@user-he8fl2qm1o 3 года назад

ここは埼玉ですか？！

@3cha-n 3 года назад

はい！月川荘キャンプ場です！

@hiro__3935 3 года назад

アサリバターをつくる際に、あがりにバターと醤油を加えると言われてましたが、はじめに味付けをしないのは何故ですか？いつも火をいれる前にバターと醤油を加えると入れてます…(汗)💦

@3cha-n 3 года назад

アサリから出てくる旨味の量で塩分（醤油）の量を決めているからです😄 バターは火が入ると香りが飛んでしまうので最後に入れてアサリ全体に馴染ませるようにしてます！

@hiro__3935 3 года назад

なるほど… アサリから出てくる旨味の量と塩分(醤油)の量。素人には難易度高すぎますね(笑) いつもみっちゃんのまねして、みっちゃんがひと回ししたら自分もひと回し、みっちゃんがふた回ししたら自分もふた回し🌀 アサリの量や産地によっても旨味の量が変わるので塩分(醤油)の量も変えないといけませんよね(笑) もっと勉強します！いつも丁寧にお返事頂きありがとうございます🙇

@3cha-n 3 года назад

@@hiro__3935 確かに難易度は高くなってしまうので最初に入れるのでも十分美味しいのでいいと思います😆 最初に味薄いかなぐらいれてあとは味見しながら調整すればほぼ間違いなく美味しくなると思います！！

@user-nh8qh2yb7d 3 года назад

飯テロ容疑で通報していいですか？🤤

@3cha-n 3 года назад

あー通報しちゃいますかぁー！😂 でも大丈夫です！通報されるの慣れてるので🤣

@user-vk1mz3tu1u 2 года назад

度々ですが、アンチではありません、誤解しないで下さいね。私の素直な意見です。顔の表情から、料理業界から挫折して、逃げたっぽいオーラが　見えるんですよ〜^_^ 本当の料理人は　宣伝せずに　一生懸命　働いてますよ〜、見てる人は見てますよ^ ^ RU-vidで　稼ぎたいのは分かりますが、欲を出さず宣伝せずに、自分の好きなキャンプだけを自分や家族だけで　楽しんだ方が　良いですよ〜。欲張りが　バレバレです　笑皆んなが賛同はしないです。私の素直な意見です。受け止めて下さいね。

@3cha-n 2 года назад

一応お伝えしておきますが、僕はあなたの発言になんの感情も生まれないのですが多分他の人はあなたの発言をアンチと呼ぶと思います😂 何を言っても構わないですがこれだけは言わせてください。 RU-vid稼げないです笑これで生活できるほど稼げてたらめちゃめちゃありがたいですねw ただ僕の力及ばずRU-vidでは子供のお小遣いほどしかならないので本業がありRU-vidは趣味の領域です😅 みんな賛同しないって誰も賛同募ってないんですけどね😂

@user-eo9wd7un4l 5 дней назад

気にせず頑張ってください😊個人的に主釣りとのコラボが最高です! もちろんソロキャンも最高です🎉新作動画楽しみに待ってます!

@user-vk1mz3tu1u 2 года назад

お初です♪ 素朴な質問ですが、何故　そのまま引き継続き、精進して１流料理人として、有名にならずに、RU-vidrになったんですか？笑まだ、お若いと思いますが　途中で料理人を挫折した半端職人ですかね？ RU-vidで　素人相手に　少し詳しい料理を俺は料理人だよと自慢してる様にしか　思え無いんですよ〜笑笑 RU-vid位で、料理自慢せずに　正々堂々と　料理の世界や、TVで出る様な競争した方が　良いのでは？料理を知ってる者より^_^

@3cha-n 2 года назад

人には捉え方それぞれあるので挫折した半端料理人と思う人もいるかもしれないですね！あなたに僕が一線でやることを諦めた理由をお伝えすることもないと思うのですが、簡単に言ったら家族と理想の生活をするのに料理人では難しかったからです^^ 僕は自慢してるつもりもないですよ！そう捉えるのはそこそこ心が捻くれてますね😄