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今回は、淡路島のカフェ巡りです^^
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最初のお店は、日月長さんです。
伊弉諾神宮前にあるお店で、ギャラリー&カフェとなります^^
店名は、お客様にゆっくり寛いでもらいたいとの素敵な想いからだそう^^
店内には、陶芸やガラス、アクセサリーや絵画など、作品が多数並びます。
メニューを待つ間も、様々な作品を眺めながらゆったり時間を過ごせます。
今回は、お店看板メニューのプリン、ドリンクをオーダーしました^^
「アイスコーヒー」 600円
数種類の豆をブレンドした、コクのあるアイスコーヒーです^^
こんなに素敵な器で飲むと、また格別な味わいです^^
「カフェオーレ」 650円
この日は気温が高かったので、妻も冷たいドリンクの気分だったよう^^
コク深いコーヒーの後に、ミルクのまろやかさを感じます^^
「自家製焼プリン white」 580円
淡路島の放し飼いたまごを使用した、真っ白なプリンです^^
器の雰囲気も相まって、プリンがまるで芸術作品のよう^^
別添えされた自家製の黒蜜を、お好みでかけて頂きます^^
プリンは生クリーム、バニラビーンズ等、シンプルで厳選した材料を使用。
優しい甘さの後に黒蜜のコクを感じる、しっかり固めの濃厚プリンです^^
「自家製焼プリン black」 580円
こちらのプリンは、先ほどとがらっと印象が異なる、真っ黒プリン^^
淡路島の放し飼いたまご、牛乳、沖縄黒糖と、素材の良さにこだわります。
上のカラメル部分はほろ苦く、ぐっと大人な印象^^
しっかりビターな後味のため、コーヒーとの相性も抜群です^^
プリンの提供日は決まっているため、事前に確認をするのが安心です^^
【店舗情報】
店名:日月長 (hitukinagaku)
住所:〒656-1521 兵庫県淡路市多賀485-5
営業時間:平日 13時00分~17時00分 (木曜日はギャラリーのみ)
土、日 12時00分~17時00分
定休日 :火、水 (変動あり)
※プリンの提供日は変動あり
/ awajishima_gallery_caf...
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次のお店は、こぞらのおやつ さんです^^
大自然の山の上にある、カフェ、雑貨、宿などの複合施設、「こぞら荘」。
このエリアの一画にあるのが、こぞらのおやつさん です^^
遅めの訪問だったので、人気のマフィンが完売していないかドキドキ。
なんとか無事お目当てのマフィンとスコーンが買えて、ひと安心です^^
淡路島の新鮮卵と牛乳、優しい甘さのきび砂糖を使ったしっとりマフィン。
山の上からの絶景を見ながら食べるマフィンは、また更に格別です^^
「かぼちゃのシナモンクランブルマフィン」 430円
「黒糖きなこのマフィン」 420円
「黒糖とチョコと胡桃のスコーン」 370円
【店舗情報】
店名:こぞらのおやつ
住所:〒656-2143 兵庫県淡路市里601-170
営業時間:11時00分~17時30分 (無くなり次第close)
定休日 :不定休
公式ホームページ → kozorasou.com/...
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最後のお店は、森のオト さんです^^
森の中にひっそりと佇む、一軒家カフェ^^
まるで絵本の中の隠れ家のような、特別感のあるお店です^^
店内は、木の温もりを感じる、おしゃれで柔らかい雰囲気です^^
アンティーク調の照明やインテリアもセンス抜群で、とても可愛い^^
様々な森の音が聞こえてくる、居心地の良い落ち着いた店内。
今回は、カフェ利用で、季節限定のケーキをオーダーしました^^
「森のアイスコーヒー」 580円
オリジナルブレンド「森ノオト」を使用した、アイスコーヒーです。
苦みが少なく、とてもすっきりとした味わいです^^
「ほうじ茶ラテ」 750円
妻は、淡路島牛乳で煮出した、ほうじ茶ラテをオーダー^^
ほんのりと黒糖の甘さを感じる、ほっと落ち着くドリンクです^^
「栗のショートケーキ」
秋の味覚、栗を使った、季節限定ショートケーキです^^
スポンジが驚くほどしっとりとしていて、少しもちっとした食感。
クリームは優しい甘さで、ごろっと入った栗の甘さが引き立ちます^^
優しい甘さの後に、ふわっとラム酒が香り、少し大人な印象も^^
王道ながら妥協せず、丁寧に作られた事が伝わるショートケーキです^^
「かぼちゃのチーズケーキ」 670円
かぼちゃがごろっと贅沢に入った、チーズケーキです^^
北海道産の栗かぼちゃを使用していて、とても甘くほっくりした食感。
チーズケーキ自体はとてもしっとりで、なめらかな口当たりです^^
上にぽってり乗ったクリームと一緒に食べると、また優しい甘さに^^
かぼちゃの素材の甘さが際立つ、秋を堪能出来るチーズケーキです^^
「珈琲のおとも」 300円
珈琲のおともに丁度良い、白黒のカラーが可愛いスノーボールです^^
ほろほろと儚い食感で、プレーンとココアの2つの味が楽しめます^^
【店舗情報】
店名:森のオト
住所:〒656-2143 兵庫県淡路市里573-6上ル
営業時間:喫茶 10時00分~ランチ開始まで
ランチ 11時00分~(完全予約制)
喫茶 15時30分~17時30分
定休日 :不定休
公式ホームページ → kozorasou.com/...
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【撮影機材】
・Sony a7ⅳ
・Sony FE 24mm F1.4 GM SEL24F14GM
・Sony FE 35mm F1.4 GM SEL35F14GM
・Sony FE 85mm F1.4 GM SEL85F14GM
【編集ソフト】
・finalcutpro x
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【動画内のBGM】
■NoCopyrightSounds
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■seekx
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5 сен 2024