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【涙が出るほど旨い!!】簡単な2つのポイントだけで驚くほどしっとり柔らかくなる『とろけるレアローストビーフ丼』Making Melting Roast beef 

kottaso cook【kottaso Recipe】
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ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watcting
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●牛肉:1.6kg
●舞茸:2パック
●油
●クレイジーソルト
●黒胡椒
●おろしにんにく
[焦がし玉ねぎのグレイビーソース]
●玉ねぎ:2個
●バター:30g
●醤油:大さじ4
●みりん:大さじ3
●砂糖:大さじ1
●はちみつ:大さじ1
●酢:大さじ1
●赤ワイン:大さじ3
●肉汁
[西洋ワサビのマヨチーズ]
●マヨネーズ:大さじ3
●にんにく:小さじ1
●西洋ワサビ:大さじ1(普通のわさびでも大丈夫だよ)
●粉チーズたっぷり
●みず:大さじ1
●翻訳字幕作成にご協力頂けたらとても助かります
Please make a translation of English subtitles
翻译请您帮助我
번역 도움을 주셔서 감사합니다
⇒www.youtube.com...
●字幕作成のやり方はこちらです
⇒support.google...
●Instagram
⇒ / kossarishuntaso
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●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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Опубликовано:

 

29 сен 2024

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Комментарии : 79   
@たべk
@たべk 4 года назад
こんなの絶対に美味しいよ!最近2人の動画見て料理が楽しいby30代男性(独身)。こんないい顔で食べてくれる人がいたらなぁ笑
@なしじる-u1v
@なしじる-u1v Год назад
ずっとこの作り方で作らせてもらってます!、
@かずこ丸
@かずこ丸 4 года назад
私もシュンちゃんみたいなイケメン助手が欲しい! こうちゃんの料理の腕前にはいつも脱帽です!調味料の計量もちゃんとしてるし。本当にマネしやすいです。
@kottasorecipe802
@kottasorecipe802 4 года назад
いつも高評価やコメントありがとうございます。 料理に関する感想もそうですが最近僕たちへの感想も増えてとても嬉しく思ってます。 さて今回の料理も少しだけお話させて下さい。 ローストビーフ専門店って最近凄く増えたと思うんですけど そういったお店にも負けないくらいとろけるようなお肉の作り方を家庭でも簡単に出来るようにレシピを考えてみました。 大きいポイントは舞茸、それから真空状態(出来るだけで大丈夫w)にしたお肉を熱湯の中にいれて火を入れる調理方法です。 この2つのポイントをおさえるだけで本当にしっとり柔らかで口の中でとろけるお肉が出来ます。 出来るだけわかりやすく説明させて頂いたので是非びっくりするような絶品レアローストビーフを味わってみて下さい。 ※お肉切る時は出来るだけ薄く切ってあげてね!!特にお肉の中心部分は歯がいらないくらいとろけるよ♪
@でででで-z2k
@でででで-z2k 4 года назад
作ったんですけど、めちゃくちゃ美味しかったです……お肉も美味しかったんですけど、何よりソース!!ソースの引き立て感やばかったです!!また作って欲しいと言われたのでまた作る予定です!!!
@ママミルク-r8t
@ママミルク-r8t 4 года назад
唐揚げ作りたいと思います🐶紅茶煮は豚のヒレでやっています。
@有馬勇気-b1w
@有馬勇気-b1w 4 года назад
お店よりすごいやんっておもて我慢できんくて作ったんやけどほんまに口の中でとろけたわwほんましゅんちゃんとこうちゃんって何者やねんwおっちゃん理解不能や。あとここで言うのもあれなんやけどティファニーのネックレス受け取ってくれて昨日会社でつけてくれたわ。胸がものすごい熱ぅなってどうしたらええかわからんくて風邪引いたんかと思ったわ。喜んでもらえてるみたいで良かったわ。ほんましゅんちゃんとこうちゃんみたいにええこなんよな。たまにグサってとくる事平気でいうんやけどwそこがまたええんよなw
@ライラシャンティ
@ライラシャンティ 4 года назад
はるみ🍀 私も~‼️どうしたかな⁉️ 良かったですね☀️ 今年の冬は😃ポッカぽか❤️
@タキオン-l5g
@タキオン-l5g 4 года назад
はじめまして、有馬さんの恋の行方をこっそり気にしておりました。受け取ってもらえて良かったですね✨勝手に安心しました🙇‍♀️ これからも報告楽しみにしております🙇‍♀️
@せいちゃん-v4e
@せいちゃん-v4e 4 года назад
明日も作る予定~🎵 わが家の定番レシピです!
@神谷太一-m7n
@神谷太一-m7n 4 года назад
結婚してくれ!
@いかにんじん-j6z
@いかにんじん-j6z 4 года назад
助手がいないオレはどうしたらいい
@神童廣太
@神童廣太 4 года назад
むちゃくちゃやべーぜってーうまいっすね。しかも俺も作れそう。正月帰省したらおかんに作ってみるっす。
@kiko-pv9bf
@kiko-pv9bf 4 года назад
サムネだけで柔らかさが伝わります。出来上がった時のソースかかった方も本当にすばらしいです。あとはしゅんちゃんとこうちゃんの食べている姿をみれば一目瞭然ですね。今年一年で一番大好きなユーチューバーになりました。早く作ってみたい料理リストに今いれましたよ。控えめに言って今回神動画です。
@nekodono222
@nekodono222 4 года назад
このレシピで3回作りました。 ものすごくおいしくて、毎回めちゃくちゃ好評です! ありがとうございます。 お肉もだけど、特にソースの評判がいいです。 みんなぜひつくってほしい…!
@naokoozawa7232
@naokoozawa7232 4 года назад
うちは、娘が一人なんだけど息子も欲しかったとつくづく。。。 ご飯を美味しそうに食べる姿を見るのは、親として幸せを感じるひと時なんですよ。子供の成長と共に食事を一緒にとることも殆どなく、ここで寂しさを紛らわせて貰っています。
@まりっぺ-v9q
@まりっぺ-v9q 4 года назад
今回の動画はこっタソチャンネルを見始めた原点に戻ったような、デジャヴ⁇と思わせる動画でした‼︎ 安いお肉に舞茸を漬け込んで実食するような動画だったように思います✨ それから今も傲ることなく、安い食材でも無駄なく調理してくれるお二人にホント感心&感謝しています🙏 調理意欲そそられるこうちゃんの喋りにも感謝‼️ これからもずっと応援するのは勿論‼︎ 拡散しますね✨
@momokahrs456
@momokahrs456 4 года назад
サムネやばい😱😱😱 お店よりぜったいおいしいと思う❤️❤️❤️ ぜったいぜったい作る今日今から買ってくる😊😊😊
@batmn9335
@batmn9335 4 года назад
これはまた神レシピ。ローストビーフを今まで何度か作った事あるんですけどこの作り方は初めてですししかも簡単。長年主婦をやってますがこうちゃんとしゅんちゃんのレシピは驚かされてばかりです。家族はもちろん特に下の子は本当に体が丈夫になってきて母親としてはこれ以上嬉しい事はないです。いつも本当に家族が元気になるレシピや動画ありがとうございます。ちなみになんですが昨日動画で紹介されていたミスドの福袋我が家も二つ購入しましたwだいぶおばさんですがしゅんちゃんのファンなのでお揃いなのが嬉しかったです。これからも陰ながら応援させて下さい。
@Moncoco369
@Moncoco369 4 года назад
ちょっとちょっと⭐️超簡単❤️いつも温度管理大変なのに、よくもここまで素晴らしい作り方教えてくれてサンキューベリーマッチ😍絶対作るよ⭐️⭐️⭐️
@わんわん-c2t
@わんわん-c2t 4 года назад
専門店なみですねこれは。本当に凄いの一言です。年末にこんな素敵な動画が見れて凄く得した気分です。こうちゃんしゅんちゃんいつもありがとう。
@まゆ-q2j3d
@まゆ-q2j3d 4 года назад
名言!!!マジお店!!ฅฅ❤︎ 本当においしそぉ〜(≧∇≦) 早く真似してたべたぁーい👍
@みい-t3m
@みい-t3m 4 года назад
夜勤明けで帰ってきて動画観ました。私も何回かローストビーフ作ったけどやっぱりちょっとお肉が硬くて😭 こうちゃんの作り方は簡単でお肉も柔らかく仕上がるなんて最強ですね。ソースもめちゃめちゃ美味しそう🤣 帰りに寄ったスーパーでお肉特売してたからちょっと寝てから買ってきて作ります😆 ソースも久々にブレンダーで玉ねぎの下準備して作ってみますね! 今年も美味しそうなレシピ有難うございました。こうちゃんとしゅんちゃんの掛け合いも、しゅんちゃんの美味しい顔も、こうちゃんの嬉しそうな顔も大好きです。体調に気を付けて、来年もまた動画楽しみにしています
@mini-k7972
@mini-k7972 4 года назад
こーちゃん、憎めないキャラでこの二人いいですね!
@藪内ちえみ
@藪内ちえみ 4 года назад
共同作業いいね、この作り方楽そうマヨネーズも美味しそう肉とワインも有るのでさっそく作ってみます。
@mako8476
@mako8476 4 года назад
ローストビーフ大好き❤️ いつも固くなってしまって、ホテルで食べるみたいな柔らか〜にならなくてどうしたもんかと思ってたんだけど。。 年末友達と我が家で年越しパーティーするからそのとき作ってみます❤️
@遠藤はる-r6c
@遠藤はる-r6c 4 года назад
はじめまして。 本当にお二人の仲の良さが毎回感じられて、楽しく拝見してます。 ローストビーフは、子供の家族が来る時は必ず作ってます。 今回のこのレシピ、絶対に試してみます。今から孫や息子達の 反応がとても楽しみです。その前に一度試作しまーす😃 こっタソにはまってる68歳のおばあちゃん🙋‍♀️
@ぐーたらこ-y3j
@ぐーたらこ-y3j 4 года назад
これはやばい。 筋トレ後に食べたいわぁ…
@love.power.maggiku
@love.power.maggiku 4 года назад
こうちゃんはマジプロ😊シュンちゃんの食レポで美味しさ伝わるわ〜😊👍
@苺苺苺
@苺苺苺 4 года назад
ローストビーフのレシピを辿ってこちらのチャンネルに辿り着きました 初めてローストビーフを作りましたが綺麗なピンク色に焼けて本当に本当に本当に美味しくて感動しました ソースも参考にしました…!感謝感激ですよ本当に… 美味しいレシピをありがとうございました🙏
@kottasorecipe802
@kottasorecipe802 4 года назад
感動するほど美味しいなんて嬉しいです(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`) 作って頂きありがとうございます!!( ˙ᵕ˙ 🙏🏼)
@Fきょう
@Fきょう 4 года назад
お節料理に作ろうと思っていたので 嬉しいです🤗 また 作る前にに確認させていただきます🍴🙏
@廣瀬純子-j2p
@廣瀬純子-j2p 4 года назад
ありがとうございます❤(ӦvӦ。) このローストビーフにヤラれましたm(_ _)m ニット帽子の方の食味称賛も素直に喜びと感謝に溢れてて、芸能人の良く有りがちな食レポよりリアルに響きます(^o^)v チャンネル登録します
@モンスト大好き-t2s
@モンスト大好き-t2s 4 года назад
これは高評価不可避ですね!
@ぽんぽん太郎-r4g
@ぽんぽん太郎-r4g 4 года назад
お肉買ってきた~‼️ すぐに作ります🙌🙌 高評価…無限に押したい気分です。
@satsuki1628
@satsuki1628 4 года назад
2人の仲間に入れて欲しい…
@めろこ-i9f
@めろこ-i9f 4 года назад
この時間に飯テロはやばいて… 作るしかないやん…
@ニルヴァーシュ-o2e
@ニルヴァーシュ-o2e 4 года назад
お疲れ様です!!素晴らしい!!マジで天才!!マジ神!!絶対的に食べたいです!!
@弓月-k8y
@弓月-k8y 4 года назад
舞茸を使うとは!こんな手があったか笑。絶対作ります!(๑•̀ㅂ•́)و✧
@koPJtcQehUktq8yJanR
@koPJtcQehUktq8yJanR 4 года назад
神レシピありがとうございます!本筋と逸れちゃうのですが、絶賛してるスモークサーモンが気になりましたwどちらで買えますか?
@マリア-m7o
@マリア-m7o 2 года назад
オラモ作ろ!スナフキンに食べさせるだ!
@桜ナナ-i9i
@桜ナナ-i9i 4 года назад
わーい!ローストビーフ作るの で参考なる!以前、炊飯器でやってたけど、お鍋のお湯てやるのは参考になりました。まいたけでやらかくなるんだ!塊肉が安いときに挑戦する!ありがとうございます。
@お腹空いたよー
@お腹空いたよー 4 года назад
めっちゃ美味しそう!! それに男性2人の料理動画ってのもなかなか珍しいし2人がとても仲良さそうにしてるから見ていて楽しい。 そして料理の内容がどこにでもありそうな男料理っぽくなくて、本格的なのが勉強になる。
@モンスト大好き-t2s
@モンスト大好き-t2s 4 года назад
本格的な味なのに作り方は家でも作れるように丁寧に説明してくれて本当に感謝です。今年はしゅんちゃん、こうちゃんのおかげでかなり外食おさえられました。ありがとうございます。仕事納めで早めに帰宅出来たので今から材料買ってきます。
@まりっぺ-v9q
@まりっぺ-v9q 4 года назад
お正月、どんなお料理作るのか楽しみ✨ 是非、参考にしたいです♪
@じん坊-s6p
@じん坊-s6p 4 года назад
ローストビーフよく作るけど、安い肉だからかちょっと固いのが気になってた。 まい茸に真空ね、試しますわ!
@せりせり-r3b
@せりせり-r3b 3 года назад
この動画見てからは我が家のローストビーフソースはコレです! 辛口の旦那もこれは美味いって言ってくれます。 玉ねぎ炒めるのが面倒な時は飴色までやりませんがそれでも美味しいです。
@タク-n3z
@タク-n3z 3 года назад
はじめまして☆美味そうですね。毎年年末にローストビーフ作っているのですが、何故か固いのですね・・・。 再確認ですが、この動画のように、フライパンで焼いた後、ジップロックに入れて、沸騰した直後のお湯にいれれば、柔らかくなるんですね?
@sakusaku2159
@sakusaku2159 4 года назад
最近服ペアルックになるようにしてるよね。シュンちゃんとこうちゃんって体型は違うけど印象近いせいか二人とも毎日似合っててすごい可愛い。
@そると-v6c
@そると-v6c 4 года назад
今日の料理も目からウロコですごかった!舞茸とは! 美味しい料理はもちろん食べたいけど、作る仲間と味わう仲間が楽しそうでホントに羨ましいです こうやってニコニコとおいしいねー!おいしいねー!ってテンションあげて楽しく食べたいです 楽しそうなおふたりを見ているのが大好きです。
@kottasorecipe802
@kottasorecipe802 4 года назад
そんな風に言って頂けてとても嬉しいです(๑•̀ㅂ•́)و✧ 是非とろけるローストビーフ作ってみて下さいね(≧∇≦)
@saeko6979
@saeko6979 4 года назад
少し前の動画ですがコメント失礼します! 今日この動画のレシピでローストビーフ丼つくってみたのですがめちゃくちゃしっとり美味しくできました!🍖 お肉はもちろん特にグレービーソースがほんとうに美味しかったです😍 わかりやすい動画と素敵なレシピありがとうございます!
@hako6660
@hako6660 4 года назад
このローストビーフ丼、めっちゃいい👍必ず作ります🤤
@橋本眞澄-z5f
@橋本眞澄-z5f 4 года назад
本当に、美味しそうです!色々と、思考錯誤されたんでしょうね!
@kottasorecipe802
@kottasorecipe802 4 года назад
こんな風に一つの料理に対して裏側まで考えてコメントして下さって本当に嬉しいです。 ありがとうございます。
@優斗小林-o4u
@優斗小林-o4u 4 года назад
今日のご飯はローストビーフ丼で決定しました。
@haru-jun4141
@haru-jun4141 3 года назад
あのう…天才的ですね‼️ もうハンバーガー🍔の動画より、ずっとこちらの手作りお料理配信してください。ずっと…‼️
@user-gs5tk1yf6c
@user-gs5tk1yf6c 4 года назад
マイタケの代わりに玉ねぎを敷いておくのはどうでしょうか、 エンドプロテアーゼは効果発揮するでしょうか?
@mm-uo9wg
@mm-uo9wg 3 года назад
スーパーで売っている塊肉の場合、何分くらいお湯に浸けておくといいですか>
@日本を愛する-e4u
@日本を愛する-e4u 3 года назад
作ります。次のお休みに お二人を見てますとこちらまで 自然に笑みがこぼれます。 お二人の温かさが伝わります。 仕事でとても疲れていましたが お二人のおかげで心が温かくなりました。 お二人の仲の良さが羨ましいです。 今後ともお料理とお二人の温かさを 求め見させて頂きます。 ありがとうございます。
@kottasorecipe802
@kottasorecipe802 3 года назад
お仕事頑張りすぎない程度にしてくださーい(。>人
@rieunivri8361
@rieunivri8361 4 года назад
これ、絶対作ります! 同じブレンダー持ってますが、前に動画あがってたガパオライスも作りました!今回もブレンダー活用して作りたいと思います!こうちゃんと同じブレンダー嬉しい♪
@MotoVox33
@MotoVox33 4 года назад
Wow looks so succulent and tender,,,i subscribed ur channel bro!
@島芳邦
@島芳邦 4 года назад
これは絶対うまそう❗まさに最強のローストビーフ丼や‼️
@お刺身タンポポ師
@お刺身タンポポ師 4 года назад
これお正月にいいですね!親戚集まるし喜ばれそう。作ってみます♪
@ゆみちゃん-h9d
@ゆみちゃん-h9d 4 года назад
今作ってみたけど…焼くの忘れてた😭 どうしよ…😭
@コタコタタ
@コタコタタ 4 года назад
く、クリスマス前にレシピ知りたかったです〜😆
@料理長ギャー
@料理長ギャー 4 года назад
パーフェクトだうp主
@りん-Rin-f3k
@りん-Rin-f3k 4 года назад
すごく美味しそう(^^) 食べてるこうちゃんとしゅんちゃんを見ていると幸せです。
@midoriishigami2540
@midoriishigami2540 4 года назад
Keep
@nama-qv2re
@nama-qv2re 4 года назад
へぇ。舞茸で柔らかくなるのは知らなかったなぁ!(゚ロ゚)
@yumenokudo844
@yumenokudo844 4 года назад
凄い美味しそうで試したいけどキノコがほんとにダメなんだよなぁ。キノコなしじゃ旨味が足りないかな。
@kottasorecipe802
@kottasorecipe802 4 года назад
キノコが苦手な友達も全く気付かず食べてくれました。ソースに使わなければ結構大丈夫ですよ。 どうしても気になるようでしたらキノコが無かったとしても十分美味しいですし火の入れ方がとにかく重要な料理なので機会があれば試してみて下さいね。
@yumenokudo844
@yumenokudo844 4 года назад
こっタソの自由気ままに 返信ありがとうございます!ソースに使わないで作ってみます。楽しみです!
@haru0226
@haru0226 4 года назад
肉好きにはたまらない🤤 ローストビーフはこうちゃんと同じように作ってましたがやっぱりソースが… ソース2種類とか…いいね👍🏻ワサビ醤油とか塩単独でも十分イケるし。 今度はソースがんばってみよ。 サムネサイコー👍🏻💕💕
@kamonyan
@kamonyan 4 года назад
絶対作ります〜☺️‼️
@rion2112
@rion2112 4 года назад
大晦日にこれ作ろー😁
@にゃんめい-p1c
@にゃんめい-p1c 4 года назад
お店のより美味しそう
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