【無限湧き】田舎暮らし初めての春、裏山で大量のたけのこがわんさか採れたので食べてみる【＃１５】 

タケノコの頭は、10Cｍで切り落とし、其あと中心で本体をたてに切ると、皮が簡単にムケますよ。映像を見て助言したくなりました。 実質、タケノコの可食部は二分の一ほどです。また、長くなったタケノコでも、手で押して折れる部位は、シナチクとして食べれます。黄色の部位が柔くて美味いですよ。

筍すごいなー。うちも今年は大量でした。茹でるときは、外で、でっかい鍋で一気茹でします。家では食べ飽きたので、茹でたのを仕事場に大量に持っていったら大変喜ばれました。木の芽和えとかも美味しいよね。

初コメです 筍は今年どこでも表年みたいですね うちの裏山では200本ほど採れましたよ 根本の赤い部分は煮物にするとコリコリして美味しいですよ

はーい😊こんにちはー！ 今回も楽しく見たよー！ 春がやってきたねえ！季節がおいついたねー！ 筍、食材豊富でありがたいけど、 筍だらけすぎて大変よね😂😂😂 また生えてきた！！ってなる！ そして筍の時期🟰ムカデという現実 こういう暮らしは綺麗事で暮らせないけど、生きてる感はすごいよね🤣 てかキッチンのそのシンクうらやましー！！ うち、前の住人が別荘がわり的につかってたから、全然生活視点のキッチンじゃなくてさー！ 筍茹でるのめんどくさい理由にしてるけど、広くてもめんどいものはめんどいよね🤣 ララちゃん今日も可愛かった🥰

お鍋の下のチラシで笑って、毎日筍を駆除で笑った😂 奴らは今の季節無限に生えてくるから😅美味しく食べるのも最初だけ…あとは、駆逐するのみ。

せっかくココまできれいになった庭ですもん、 駆逐せねば！ でも、すっごく大変そう…😐 んでも筍飯、どれも美味そうだったー！ 筍ごはんと土佐煮くらいしか頭になかったけど、来シーズンは青椒肉絲やってみるっす

採りたてのタケノコは糠を入れなくても、水道水で茹でるだけで大丈夫ですよォー。