大阪湾の名物として、愛されてきた「アナゴ」。かつて、美食家としても有名な芸術家、北大路魯山人も愛でたほどの特産品でしたが、今、その「アナゴ」が、大きな危機に陥っています。
気候変動の影響もあってか、漁獲量が激減。大阪のアナゴは、なかなか口に入りにくくなってきています。
そんな伝統の味のピンチを救おうと、さまざまな取り組みが始まりました。
（かんさい情報ネットｔｅｎ｡ 2021年６月２４日放送）
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24 июн 2021
