「昔は食べるというのは自前でやらなければならない、生きていくための修行」
RU-vid動画内で、静岡の罠師 片桐邦雄さんの一言を聞いて、狩猟をはじめました。
２０１７年４月に都会から田舎に引っ越して生活をしています。
今年は鹿がおおく獲れたので、鹿肉料理の練習中です。
そして、料理動画も初めてみました。
後半の食レポートの棒読み加減は不慣れなためお許しください。
【至高のシカ唐揚げレシピ】
鹿モモ肉 300g
めんつゆ（醤油） 大さじ3強
みりん 大さじ1
にんにく 1片
しらしめ油 適量
米粉 適量
ナツメグと味の素を参考にさせていただいた動画では入れておられましたが、鹿の味を存分に味わうため、今回は入れませんでした。
参考動画
料理研究家リュウジのバズレシピ
• これのせいで居酒屋で唐揚げ食べなくなってしま...
チャンネル登録お願いします
www.youtube.com....
mail
life1129727@gmail.com
#唐揚げ
#狩猟
#田舎暮らし
1 окт 2024
