蘿蔔糕是一種廣東食品，除了作為粵式茶樓的點心外，在廣東和香港更作為賀年食品，寓意步步高升
蘿蔔糕 歷史 由來
蘿蔔糕就是菜頭粿，其寓意為"菜頭粿，好彩頭"，而"菜頭"也就是過年前最豐盛的蔬菜，最符合經濟效益，因此每年過年拜拜，拜蘿蔔糕的習俗就這樣傳了下來，到現在，蘿蔔糕已經成為年節送禮，拜拜的最佳選擇。
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相傳蘿蔔糕是在長達八年的抗日戰爭時期發明的，當時中國人十分痛恨日本人，而中國人又稱日本人為蘿蔔頭(可能與武士頭有關)，所以當年祖先便把蘿蔔又切又礪又煎又炸，以解同胞之血海深仇，然後就成為了---蘿蔔糕
蘿蔔糕在廣東及香港是年糕的一種，從周代開始就有過年吃年糕的習俗，當時禾穀成熟一次為一年，而過年吃年糕，就具有祝賀五穀豐登的意思。也因為"糕"與"高"同音，吃年糕還有取"年高"長壽之意，也有"年年高昇"的涵義，過年吃年糕就是為了"吃甜甜，好過年"。
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14 дек 2021
