試過多個方法來做生酮吐司🍞,因為不太喜歡亞麻籽的口感,所以這次没有加入亞麻籽,做出了我覺得滿意的生酮麵包,烤成吐司,味道更好,你也來試試這款合不合你口味。
一片浄碳水1.6g。
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烘焙杏仁粉 75g
椰子麵粉 30g
有殼杏仁粉 20g
洋車前籽粉 30g
泡打粉 8g
黃原膠 1/2 tsp
海鹽 1/4tsp
雞蛋 3
蘋果醋 10 ml
無鹽奶油 60g
熱水 160ml
Baked almond flour 75g
Coconut flour 30g
Shelled almond flour 20g
Psyllium seed powder 30g
Baking powder 8g
Xanthan gum 1/2 tsp
Sea salt 1/4tsp
Egg 3
Apple cider vinegar 10 ml
Unsalted butter 60g
Hot water 160ml
15 сен 2024