【疫境中的餐桌・食譜】RICKY教煮簡易版意大利飯| 珍珠米煮「牛肝菌鮮菇意大利飯」一樣掂！ 

#一味傍身世界通行｜星期一至五晚上 8:30 PM｜HOY TV 77台
RICKY 張錦祥 菜式:牛肝菌鮮菇意大利飯
材料:
牛肝菌
珍珠米
大啡菇
蘆筍
芝士
白酒
洋蔥
做法:
1. 牛肝菌浸水，備用
2. 大啡菇切塊、蘆筍去皮切段，備用
3. 珍珠米浸約1小時，瀝乾備用
4. 炒香洋蔥碎，下珍珠米炒勻，加適量白酒，煮滾後加入啡菇、牛肝菌碎連水，煮大約4-6分鐘
5. 加入蘆筍，加適量鹽調味，關火後加入芝士及牛油，即成 Follow US:
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