【知っておくべき】ふわふわホットケーキの作り方！膨らまない3つの原因

Подписаться 328 тыс.

Просмотров 32 тыс.

50% 1

#ホットケーキ#作り方#膨らまない#ふわふわ
今回はホットケーキが
膨らまない3つの原因について
ご紹介させて頂きます🥞
【材料】
卵(M) 1個
牛乳　90ml
HM(森永) 1袋(150g)
⭐︎詳しいポイントは動画をみてね
🟡動画の途中でご紹介した詳しいホットケーキの作り方は
【5分で分かる】ふわふわホットケーキの作り方！膨らませるコツ解説
こちら💁‍♀️ • 【5分で分かる】ふわふわホットケーキの作り...
✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
●初のレシピ本【ホットケーキミックスだからおいしいお菓子】
⬛︎Amazonサイトは
こちらだよ💁‍♀️ www.amazon.co....
⬛︎全国の本屋さんでも発売中だよ
お時間ある時にでもチラッとみてくれたら嬉しいです🥞
【お仕事の依頼などはこちらからお願い致します】
💁‍♀️Hottocake.oishii@gmail.com
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🙇‍♀️使わせて頂いたBGM
・Notzan ACT 様[番組オープニング]
作曲・効果音制作者「Notzan ACT」さんのプロフィール｜フリーBGM DOVA-SYNDROME
・街の作曲者さんゆうきわたる様[お料理中]
sakkyokuyasan....
・マニーラ様[何気ない大笑い]
作曲者「マニーラ」さんのプロフィール｜フリーBGM DOVA-SYNDROME
・ゆうり様[へんてこな会話]
- [ ] 作曲者「ゆうり」さんのプロフィール｜フリーBGM DOVA-SYNDROME
・Kyaai様[のんびり日和]
作曲者「Kyaai」さんのプロフィール｜フリーBGM DOVA-SYNDROME
・こばっと様[サンバ・デ・クッキング！]
作曲者「こばっと」さんのプロフィール｜フリーBGM DOVA-SYNDROME
🙇‍♀️使わせて頂いた素材
いらすとや
効果音ラボ

Опубликовано:

17 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 65

@user-qe5ev7ru8e 2 года назад

ホットケーキについて色々教えて下さりありがとうございます。毎回楽しみに見ています。

@Hotcake-san 2 года назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ とんでもないです‪💦‬ ホットケーキミックスは誰が作ってもおいしいようにできているので、ホケミの力をお借りしただけです😂 いつもホケミにはお世話になっております((´∀｀*))💗

@user-ko4of3hg7h 2 года назад

ホッとケーキさん。の動画を見てから膨らんだホットケーキが焼ける様になって家族から好評なんです😆ありがとうございます😭 今回は、膨らまない原因を詳しく動画にして貰って勉強になりました👌

@Hotcake-san 2 года назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ おのっちさん💗 今回はホットケーキで面白みがなくてすみません💦 次の動画は(明日やん) またおのっちさんに作って頂きたいのでぜひみて頂きたいです🍎 ご家族の方から喜んで頂けて嬉しいですね(*^^*)おのっちさんがうますぎるんですよ((´∀｀*)) 動画ではかっこうつけてますが、自分用で作るホットケーキはいびつでペラペラなので、おのっちさん尊敬します(´^ω^｀)✨✨

@moca5736 2 года назад

ホットケーキ🥞𓈒 𓂂𓏸 についてより詳しくなれたよ！いつも参考になる動画ありがとうございます😊

@Hotcake-san 2 года назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ わぁぁ！！！！そう言ってもらえて嬉しいです😭💗 ありがとうございます🥞 気が向いた時にでもお試し下さいね🙋‍♀️

@Suzuki.Shinobu 2 года назад

おはようございます😀 本の71ページにも載っていたけど､動画で見ると､よりわかり易い👍亡き母のホットケーキがペチャンコだった理由がわかりました😅今日は朝から雨模様で気温もそれほど暑くなく､ガス台の前にいても大丈夫そうなので､お昼に焼いてみます🥞 前回のチーズケーキ､作りました😊食べ始めたら､やめられない＆止まらない🤤我が家の３軒隣が評判の良いケーキ屋さんなのですが､あまり行かなくなりました😐だって､安く手軽に作れて美味しいなら､その方がいいですから😉 これからも､楽しみにしています👍

@Hotcake-san 2 года назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ まだまだ暑い日が続き、台風が近づいてるのでなんだか蒸し蒸ししてたり💦💦 なかなかお菓子作る気になれないですよね😂 チーズケーキ作って頂き本当にありがとうございます( ´:ω:` ) おいしくできたみたいでホントによかったです*.(๓´͈ ˘ `͈๓).* 今すぐ食べたい！って時はケーキ屋さんいいですよね😆💗

@K.Uehara 2 года назад

ホッとケーキさんの動画見てから、私も厚みのある、ふっくらパンケーキが作れるようになりました😊ありがとうございます💕4:55～はこのまま私の口に放りこみたいなぁなんて思いました😂最近は、ところてんともずくばかり食べていますが、明日久しぶりにパンケーキ焼こうかなっと思います😊

@Hotcake-san 2 года назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ またホットケーキネタですみません(´･∀･`) そうなんですか！！！！すごいですね😆💗💗💗 ふっくら作れるようになれて、めちゃくちゃ嬉しいです😭💗 ありがとうございます😭 ところてんともずくですか！！ヘルシーで体にいいですね(*^^*) 尊敬します🤦‍♀️ どうやったらそんなに美意識の高い食生活を続けられるんですかね🤔 わたしなんか常にポテトとか唐揚げとか揚げ物を欲しています笑かなり食いしん坊やし、自分に甘いし😂💦 情けないです(´･∀･`)

@はんあす 2 года назад

動画を見るたびにホットケーキを作りたくなるし、食べたくなります!!

@Hotcake-san 2 года назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ わぁぁ(∩´∀`∩)💗 ありがとうございます😭✨ 動画のホットケーキまずそうって言われたら立ち直れないところでした(´^ω^｀)

@はんあす 2 года назад

@@Hotcake-san 様お陰で、料理がお好きでない、そして出来ない私でも、厚みのあるホットケーキを作れましたし、作ろうと思わせて頂きました✨ありがとうございました(*^^*)❤

@user-sv5gn3dp4r 2 года назад

うち鉄フライパンしかないんだけど一応以前と比べると膨らみは良くなりました🤤 テフロンと鉄でコツの違い(濡れ布巾で冷ます時間とか)がありそう💦

@Hotcake-san 2 года назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ 鉄フライパンで上手く作れるなんてすごすぎます😆💗 教えて頂きたいくらいです😂 わたしの動画がちっぽけすぎて笑ひっくり返す時わたしなら100%グチャってします(´^ω^｀)

@darlinhoney9579 2 года назад

凄いですね！！まず牛乳だけでもこんなに違いが出るなんて…とってもわかりやすく動画にして貰えてこれからはふっくら作れそうです♪ そしてキャットのカップ可愛すぎてそっちも釘付けなりました♪笑　レトロな可愛さたまりませんね～✨

@Hotcake-san 2 года назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ 私は牛乳多めのしっとりだけどペラペラも捨て難いと思いました😂💗 めちゃ嬉しいです😭✨ 猫の雑貨屋さんに置いててひとめぼれして速攻買いました( ｰ̀֊ｰ́ )‪✌︎

@momokoyanase2132 2 года назад

本､買いました。いっぱい作りたいです。🥰

@Hotcake-san 2 года назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ ホントですか！！！！！！！｡ﾟﾟº(ﾟ´ω`ﾟ)ºﾟﾟ。めちゃくちゃ嬉しすぎますよぉぉぉ(´°̥̥̥ω°̥̥̥｀) 本当にありがとうございます🙇‍♀️💗 本のレシピで分かりにくいところやこうした方がいいなど何かあればコメントして下さいね🥞

@まめ-h5q 2 месяца назад

滅多に料理をしない娘がこちらの動画を見ながら自分で大好きなパンケーキ作りに挑戦😊 ホットケーキミックスの種類が違うからか、タネの感じが緩く自分なりに調節しておりました。 2枚目、3枚目と焼いてくうちにコツも掴めて来てて焼き色膨らみともに感動するほどの仕上がりに❤ 普段コンロの前に立つことがない分、頼もしと成長を感じさせてもらった気がします😊 もちろん、ふわふわで最高の食感でした！

@KEI-vs7zo 2 года назад

ホットケーキって簡単ですが奥が深いですね☺️ どうせ作るなら厚い方がいいので、じっくり焼いてみたいと思います🎵 いつも素敵な動画ありがとうございます‼️

@Hotcake-san 2 года назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ 時間がある時に覚えていたらやってみて下さいね😊💗 ホットケーキは適当に作るからおいしかったりもするので((´∀｀*))

@haru_siro Год назад

上手に膨らむ方法があったんですね！勉強になりました🐱

@Hotcake-san Год назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ そう言って頂けてめちゃくちゃ嬉しいです😭 ホットケーキは適当にやってもおいしくできるのであんまり考えて作らないですがお時間ある時にでもやってみて下さいね(*´∀｀*)

@瑞紀西川 2 года назад

とても勉強になります。👨‍🍼👩‍🍼🤱ありがとうございます。🐜🤱🍝🤱ホットケーキ、とても美味しそうです。🥞🤱🍛🤱🍜🤱

@Hotcake-san 2 года назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ わぁぁ( ´:ω:` ) 1番にコメントして頂いてたのに遅くなりすみません｡ﾟﾟº(ﾟ´ω`ﾟ)ºﾟﾟ。いつもめちゃくちゃ嬉しいです(´･∀･`)💗 ありがとうございます🙇‍♀️ ホットケーキ食べたくなったらちょっと気合い入れて作ってみて下さいね🥞

@kumiko.k3119 2 года назад

ちょっとした事で結果が変わるー！実験して作り比べしたくなりました。

@Hotcake-san 2 года назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ ホットケーキネタで面白みのない動画ですみません(´･∀･`) 今日の動画もまたコメントお待ちしております*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*💗

@emi173ckpa 2 года назад

ホッとケーキさん、こんばんは😊 再生700万回超えって、すごいことですよね✨今日の動画含めて、まさにホットケーキ🥞の匠です😁 お菓子作りはコツひとつで仕上がりも全く違って、奧が深いとあらためて思いました。次回も楽しみにしています♪

@Hotcake-san 2 года назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ ご返信が遅くなりすみません💦 emiさん💗 こんばんは(*^^*) 最近コメントの返信が遅かったり早かったり振り回してしまいすみません(´･∀･`) いやいや、わたしの動画ホントに分かりにくいしダメダメです🙅‍♀️ ほんっとに視聴者さんのおかげです(´•̥ω•̥｀) ありがとうございます😭 たまには時間をかけてホットケーキ作る日があってもいいかもしれないですね🙆‍♀️💗 明日も楽しみにコメントお待ちしております🥞

@おどししし-m4z 2 года назад

ホットケーキ食べたくなりました！🥞

@Hotcake-san 2 года назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ ホットケーキって定期的に食べたくなりますよね🥞💗

@もこ-q2y 2 года назад

私、時間を測って焼いたことなかったです、どうしてもこんなもんだろうと思って😅今度は測って焼いてみます！

@Hotcake-san 2 года назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ ホットケーキって手軽で適当に作ってもおいしい…そこが魅力ですよね🙆‍♀️💗 時間がある時はぜひお試し下さいね😌✨

@tomokawai495 2 года назад

ホットケーキ神降臨

@Hotcake-san 2 года назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ 笑笑笑そんな神々しいものじゃぁないですよぉ(´^ω^｀) 動画ではかっこうつけてますが、自分用で食べるホットケーキは普通に焦がしたりしてます😂💗

@user-ye5np8kg2c 2 года назад

みりんを入れると〜ってのもありますね。試した事ないけど。小学生の頃(昭和)に家庭科でホットケーキを作ったのですが、当時はテフロン加工のフライパンなんて出回ってないから、みんな鉄のフライパンで四苦八苦しながら作ってました。女子のグループで真っ黒になったホットケーキをホイップクリームで隠して見映えよくしてたのを見て「女子怖い…」と思ったものですw 家にホットケーキミックスがなく小麦粉とベーキングパウダーがあったので、この粉を沢山入れたらめっちゃ膨らむと思って作ったのですが、真っ黒でペラペラなホットケーキが出来上がり、ほろ苦い経験をしましたよ。あのホットケーキミックスの箱にあるような良い焼き色でふっくらしたのは嘘なんだ…って、ずっと思ってましたねぇ。。

@Hotcake-san 2 года назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ そうなんですね🤔✨ でもそれはそれで楽しそうですね😂 わたしも小さい頃家にあったフライパンがテフロン加工がほとんどはがれてて、ひっくり返す時グチャってなってました(´^ω^｀) ホットケーキをキレイにひっくり返せるのは達人しかできひんと思っていました😂 キレイに焼けるのはフライパンのおかげっていうのもありますよね🙆‍♀️💗

@yousukeangel 2 года назад

牛乳を水で代用したい場合は、パン生地の時と同じ要領で、１割程度減らした方がいいですか？

@Hotcake-san 2 года назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ 卵なしでお水だけで作るホットケーキは作った事があるのですが、牛乳をお水で代用して試した事がなくてなんともお答えできなくてすみません(´･∀･`)💦💦

@no-cat-no-life Год назад

料理は科学ですね。混ぜすぎてグルテンを粘らせるの、料理初心者あるあるw多分ミックスのダマが心配なんだと思います。厚みのあるホットケーキはホントに美味しそう✨

@Hotcake-san Год назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ めちゃくちゃ嬉しいです(´•̥ω•̥｀) 動画みて頂き本当にありがとうございます😭 お菓子は奥が深いですよね:( ;´꒳`;) たまにミックスのダマ潰してキレイに混ぜたくなる時があるんですが、それが大切なんですよね((´∀｀*))

@かなえ-o9x 2 года назад

なるほど。

@Hotcake-san 2 года назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ 気が向いた時にでもお試し下さいね🥞💗

@gugupato118 2 года назад

細かい配慮が、美味しさの秘密なのですね(　＾∀＾) 本当に奥が深いです…ホットケーキ愛に溢れた、ためになる動画をありがとうございますm(__)mﾍﾟｺﾘ好きだからこその、丁寧な作業…私や皆さんが幸せになりますね(　＾∀＾)

@Hotcake-san 2 года назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ gugu patoさんはずっとみて頂いているので、ホットケーキの動画見飽きていると思いますがまだそんな風にほめて頂けるとは( ´:ω:` ) ありがとうございます😢💗 自分用に作るホットケーキはペラペラで焦げ焦げです(´･∀･`)笑

@MK-ki2mn 2 года назад

母や姉がお菓子作りも、パティスリー巡りも異常に好きな人達でしたが、「焼き菓子が一番地味で奥が深い」なんて言ってたのを思い出しました。ホットケーキも焼き菓子の部類だと思いますが、素人向けとはいえ奥が深いですね。レシピをしっかり軽量して細かいポイントを押さえ、もう一回やってみます(｀・ω・´)

@Hotcake-san 2 года назад

コメントありがとうございます🙇‍♀️ わたしもパティスリー巡り大好きです🥹💗 いちごショートケーキの食べ比べが好きだったりします🙆‍♀️ なるほどです！！お母様とお姉様まるでプロみたいですね！(∩´∀`∩)💗 生菓子ばかり食べ歩いていたので、わたしも焼き菓子に興味湧きました✨ ありがとうございます(*^^*)