PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
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memo
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以前アップしたチョコケーキの抹茶バージョンを作ったら、あれを超えるぐらい美味しくて連日作っております。
抹茶の量はもう少し増やしたりしても良い気はしますが、個人的にはこれがベストかなと。
豆腐やおからの香りは、粗熱が取れると徐々に減ってきます。できたては抹茶の香りが弱いのもあって最初だけ気になるかもしれません。
一昨日も昨日も今朝も作ってしまいました うまし。ちなみに2人前を想定しております。
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使ったもの
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絹ごし豆腐 100g (充填豆腐を使用)
卵 2個 (Mサイズぐらいを使用)
おからパウダー(微粉タイプ) 20g
甘味料 40g (動画内では砂糖20g＋ラカント20g)
抹茶 5g (もっと入れても◎)
ベーキングパウダー 3g
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使った材料や道具の詳細
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キッコーマン 豆乳おからパウダー
amzn.to/3ONdBtI
ラカントホワイト
amzn.to/42iuBfv
タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321
amzn.to/42t9ech
貝印 KAI ウィスク
amzn.to/3PBnT0v
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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上記量全部で、約366kcal P24g F17.1g C35.5g(糖質24g)
※砂糖20g、ラカント20gの場合
上記量全部で、約288kcal P24g F17.1g C15.7g (糖質4.2g)
※砂糖なし、ラカント40gの場合
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
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#ばくばクック #抹茶シフォン #おからパウダー
28 сен 2024
