【神技】ずっと見ていられる和菓子職人のワザ｜ 和菓子職人の職人技ムービー集 

この道15年、和菓子職人の職人技をまとめました。ずっと見ていたくなる仕事ぶりに注目です。
餡を生地で包み込む「包餡」という技術で、さまざまさお菓子を仕上げています。
ここでしか見れない和菓子職人の製造風景をお楽しみください(^^)　
他にも和菓子の魅力、ここでしか見られない和菓子職人の作業風景など多数投稿予定です！
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