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【秘密を解き明かす】ボウルパスタの真骨頂なめらか明太子パスタ【アロマフレスカ・原田慎次】|クラシル  

Kurashiru
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ミシュランガイド東京で一つ星獲得の名店「アロマフレスカ」をはじめ、
数々の店舗を手がける料理人兼経営者として活躍中の原田シェフに教えていただいたレシピ、明太子パスタのご紹介です✨
ボウルで混ぜて作る、とってもなめらかな一品ですよ。是非ご家庭でチャレンジしてみてくださいね👨‍🍳
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〒104-0061 東京都中央区銀座2丁目6−5 GINZA TRECIOUS 12F
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■ Sala AMABILE(サーラ アマービレ )
〒104-0061 東京都中央区銀座2丁目6−5 GINZA TRECIOUS 12F
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※営業時間はお店のwebサイトをご確認ください
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6 июн 2023

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Комментарии : 76   
@Kurashiru
@Kurashiru Год назад
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@gamberi4374
@gamberi4374 Год назад
最高です。続編楽しみにしています🎉
@HKmoderne
@HKmoderne Год назад
スッキリした味でとても美味しかったです!
@user-maacannel
@user-maacannel Год назад
明太子のパスタって美味しいですよね!食べたくなりました🍝
@KMIHO-pv5lu
@KMIHO-pv5lu Год назад
絶対作りたくなりました。簡単で美味しそう!
@GenFukuda
@GenFukuda 6 месяцев назад
数々のタラコパスタを作りましたが、息子が1番爆食いしました‼︎すごいレシピ、ありがとうございます‼︎
@booochan
@booochan 6 месяцев назад
シンプル!素晴らしい
@user-ql5vd6vh6z
@user-ql5vd6vh6z Год назад
簡単、シンプルでかなりおいしかったです。イタリアンパセリなく、大葉でトッピングしましたが、問題なく美味しかったです!!! また、作ります😊
@kabosu5000
@kabosu5000 Год назад
薄皮をつまみ食いするのが明太子(たらこ)パスタの醍醐味と言っても過言じゃないw
@user-bg5nw5fu7m
@user-bg5nw5fu7m Год назад
意義あり! レシピに日本酒が有る以上、 薄皮つまみ食いからの〜クイっと一杯までが醍醐味です(笑)
@user-qk4zy3bg6z
@user-qk4zy3bg6z 6 месяцев назад
いやーわかるわー。😂
@ame.jza80
@ame.jza80 Год назад
ショートを以前見てレシピ気になってました!! ありがとうございます🤗❣️
@user-uv7ck7ku7q
@user-uv7ck7ku7q Год назад
とてもおいしそうなので作ってみようと思います
@tortandt
@tortandt Год назад
美味しそう
@TS-jg6ex
@TS-jg6ex Год назад
かっこいい
@xl-ov9ed
@xl-ov9ed Год назад
めちゃ簡単でうまかったー
@komatsumasaaki1319
@komatsumasaaki1319 7 месяцев назад
この明太子パスタとても美味しいかった。ありがとうございます。
@carpediem5799
@carpediem5799 Год назад
シンプルで1番美味しそう!
@user-xu5qm2jr6m
@user-xu5qm2jr6m 4 месяца назад
難しいことは何もしてないけど、余計なことはしないという感じで凄く美味しそう。
@user-pe3gt4td8s
@user-pe3gt4td8s Год назад
美味しそうです😊
@takabarca0827
@takabarca0827 Год назад
めっちゃ旨そう…
@user-xv8yh2pj8x
@user-xv8yh2pj8x 8 месяцев назад
別サイトじゃなく分量表示してくれ
@user-nd6zm9qu2g
@user-nd6zm9qu2g Год назад
ニンニク入れるのは合わないと思っていたんですが、擦るのは凄いなと思いました。
@cyviman6625
@cyviman6625 3 месяца назад
色んなたらこパスタ作ってきたけどこれに落ち着きました。 マジでこれが一番美味いです。
@Kurashiru
@Kurashiru 3 месяца назад
色々試していただきありがとうございます!!! ほんと食べ比べると違いがよく分かりますね。シェフが一番というのも納得の逸品です!
@user-xr5nu9vm1l
@user-xr5nu9vm1l Год назад
歴代のパスタで一番うめえええ!これは、食べた方がいい。
@tonchan2525
@tonchan2525 6 месяцев назад
パセリとの相性がよく、シンプルにめちゃくちゃ美味しかったです✨洗い物も少なくて助かりました🍀
@user-uw3cq9uh7z
@user-uw3cq9uh7z Год назад
日本酒を使うのかぁ、やってみよ これぞ求めてたシンプルイズベストなレシピだ
@kikurin4463
@kikurin4463 Год назад
こんなカンタンに 作れるんですね 早速作ってみます😋
@shakek6982
@shakek6982 Год назад
バターと生クリームが入ってる明太子パスタとたらこパスタが苦手でお店でもそういうメニューが多くて頼めないんですが、これはすごくさっぱりシンプルな味付けで美味しそうで作ってみたいです。
@user-tb9gq7tx6b
@user-tb9gq7tx6b Год назад
素人から見ても一番参考になるのこの動画かも。フライパン使わず和えるだけ、材料もシンプルなのがグッド。高級な材料は用意できないけどね。
@user-sg3wz2xi7e
@user-sg3wz2xi7e 5 месяцев назад
明太子が余ってたので作ってみました!めちゃくちゃ簡単だし定番のバターを入れてないので、明太子自体のうま味がはっきりくるのでかなり好きかも。 これから作る人に一つアドバイスすると、明太子自体に強い塩みがついてるので、ゆでる時の塩は少しでいい(あるいはなくてもいい)と思いました。(いつもの塩の量でゆでたら少ししょっぱかった)
@stereo8665
@stereo8665 Год назад
自分が作る明太子パスタに近いのが嬉しかった。予熱だけでつぶつぶ感がなくなるってのが新鮮。作ってみます。ありがとう。
@user-wp1hc1xo8e
@user-wp1hc1xo8e 6 месяцев назад
かっこええわーーしぇふー!
@Games-js1zh
@Games-js1zh Год назад
実際薄皮っておいしいよねwごはんとなら相性ばっちり!
@user-gu8ft4tg3c
@user-gu8ft4tg3c Год назад
明太子パスタ、とても美味しそうです。🍝🤱🍝🤱🍝🤱🍝🤱
@user-qk4zy3bg6z
@user-qk4zy3bg6z 6 месяцев назад
今から作ります! でもふるさと納税で頂いた切れ子を使うので、ほぐすのがめんどくさそうです😂
@calling8068
@calling8068 3 месяца назад
2:13スタート
@achyokd4425
@achyokd4425 Год назад
美味しんぼでお馴染みの「天狗舞」だ。
@flashnewlight1075
@flashnewlight1075 Год назад
和風ですね。
@user-rb5pc1we3c
@user-rb5pc1we3c Год назад
これは見たことない作り方だ やってみよ
@seha3277
@seha3277 5 месяцев назад
料理しない人や家庭向けのレシピですね。
@kanedesu1
@kanedesu1 Год назад
すごい。求めていたバターを使ってない明太スパだ。よくあるレシピはバターを使うのが多く、臭み消しに使いたいのはわかるけど、それだとさっぱりとした明太子感が失われて不満だった。これは作ってみたい。
@kunihikosuzuki114
@kunihikosuzuki114 9 месяцев назад
煮きってる、つまり日本酒のアルコール分を沸騰させて飛ばすのよん😅
@user-uy6fn3qf4o
@user-uy6fn3qf4o Год назад
シェフは銀座一丁目から通うのかな? お店は二丁目にあるよ
@user-xl1ys2ik4l
@user-xl1ys2ik4l Год назад
パスタを茹でる際はどうしたらいいですか?
@user-yg6nh1ej1d
@user-yg6nh1ej1d Год назад
2:08 ちゃんと全部見ましょう
@user-hn6uz3be5q
@user-hn6uz3be5q Год назад
質問が漠然すぎ。
@sena_tatsuji
@sena_tatsuji 2 месяца назад
料理チャンネルなんだから最低限概要欄に分量書こうよ。アプリへの導線なんだろうけど、だからクラシルの動画基本見ないんだよね。同じ料理でもクラシルの動画が伸びない要因の1つだよ。視聴者は分量書いてないのもう分かってるから。
@user-hh9bv9ku8l
@user-hh9bv9ku8l 4 месяца назад
安いオリーブオイルしかないけどそれじゃ臭そうかな
@harumiffy1
@harumiffy1 Год назад
うまそう(*´﹃`*)
@splwtr
@splwtr Год назад
いくらパスタしか食べたことないです。 って言ってみたい。
@LOL-cz4qz
@LOL-cz4qz Год назад
検索めんどいからレシピ概要欄にのせてほしい
@ABC-so9ir
@ABC-so9ir Год назад
めちゃ欲張り言うやんw
@calling8068
@calling8068 Год назад
トップバリュのペペロンチーノが批判されてたけど、あれの明太子はソコソコ使えるのよ。5袋入りで、300円くらいのやつ タラコは、油分が倍入ってるの、明太子は半分の油分なの
@user-uu8nm8qd3o
@user-uu8nm8qd3o Месяц назад
ツブツブこそが明太子パスタの醍醐味なのにそれ消したら意味ないやん
@_oooo9
@_oooo9 Год назад
チャービルってイタリアンパセリだったんだ…しらなかった
@user-bp6fv7jk6p
@user-bp6fv7jk6p Год назад
s&bのたらこパスタを超えるレシピに会えたことがない
@user-lf7yc3ct8f
@user-lf7yc3ct8f 11 месяцев назад
これ食べた後は運転できるの?
@user-fs3bl4fj7v
@user-fs3bl4fj7v Год назад
明太子は身体に悪いとかある?美味しそうなので食べたいですね。
@user-yg6nh1ej1d
@user-yg6nh1ej1d Год назад
物によるけど保存料、着色料とか添加物が多いとか、塩分が多いとかですかね。
@user-hs1op6wn1f
@user-hs1op6wn1f Год назад
毎日いくつも食べるとかでなければまったく気にしなくて良い量だと思います
@user-fs3bl4fj7v
@user-fs3bl4fj7v Год назад
@@user-yg6nh1ej1d さん返信します。説明ありがとうございます。
@user-fs3bl4fj7v
@user-fs3bl4fj7v Год назад
@@user-hs1op6wn1f さん返信します。説明ありがとうございます。
@kaorekaora
@kaorekaora 6 месяцев назад
プロがリュウジに喧嘩売るくらいのほうが健全な世の中でいいかも
@user-qq3kd9tt2t
@user-qq3kd9tt2t 11 месяцев назад
私は生にんにくしか買わない。
@r.mapplethorpe482
@r.mapplethorpe482 5 месяцев назад
大ぶろしき広げたわね! でも「たぶん」ってところに心の揺れが現れてる。 嘘でもなんでもいいのよ、そんな時はもう言い切っちゃいなさい!ねっ!
@user-wz1vh6rb3e
@user-wz1vh6rb3e 6 месяцев назад
混ぜ過ぎて温度が下がってませんか?
@tetytety4832
@tetytety4832 Год назад
日本酒のアルコールを飛ばしてないので、子供達には食させない方がよいですか?
@user-sk4yy3xv7u
@user-sk4yy3xv7u Год назад
煮切ってありますと仰っていたのでアルコールは飛んでいる状態です!
@ike2183
@ike2183 Год назад
せっかくシェフが遊びに来てと言ってくれたので、今週末アロマフレスカに友達とドッジボールしにいきますね!
@user-hn6uz3be5q
@user-hn6uz3be5q Год назад
日本酒のアルコール分が残ってるんじゃないの?
@user-yg6nh1ej1d
@user-yg6nh1ej1d Год назад
シェフは、煮切った(火にかけアルコールを飛ばした)酒と説明してますよ
@gpa7726
@gpa7726 3 месяца назад
残ってたとしてだから何?
@user-ix3dr2xp7v
@user-ix3dr2xp7v Год назад
子供食えないじゃん、、
@kabosu5000
@kabosu5000 Год назад
煮切るとはアルコール飛ばしているものなので、子供でも食べられるよ。 それでも心配なら、日本酒を入れないで、にんにく(チューブ)とオリーブオイル(これが重要)とたらこを混ぜただけでも十分美味しいですよ。
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