南の国からやってきて、我らの主食「稲」を食い荒らし、奇妙なピンクの卵を産み散らかす「ジャンボタニシ」ことスクミリンゴガイ。
西日本ではおなじみですが、温暖化に伴い東日本の米どころにももりもり侵入中……
しかし彼らは実はもともと「食用として移入」されたもの。
タニシすら食べなくなった我が国で利用されるわけもなく、捨てられてあっという間に各地に広がってしまったわけですが、そんな食用外来種を野食ハンターはもちろん見逃さない！
ちゃんと調理すれば「田んぼのつぶ貝」？ 色んな料理で美味しくいただきましょう！！
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撮影協力：イグニさん（ / amaze3551 ）
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#貝 #料理 #外来種
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“野食ハンター”茸本朗（たけもとあきら）による野性活用系アカデミックバラエティチャンネルです。
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12 авг 2021
