【竹虎】京都の老舗、清水銘竹店の油抜きと銘竹の数々！Bamboo processing (Shimizu meichikuten,Kyoto,Japan) 

京都には祖父の代から親しくお付き合いさせていただいている清水銘竹店さんと言う会社様があります。図面竹や角竹など京都を代表する銘竹を創り続けるエキスパートですが、竹虎とは少し違った方法で油抜きの加工をされていますので今日はじっくり拝見させて頂きたいと思っています。
There is a company in Kyoto called Shimizu Meichikuten, with which we have had close ties since the time of the grandfather of the fourth generation president of Taketora.The company is an expert in producing famous bamboos that represent Kyoto, such as drawing bamboo and square bamboo.It seems that they use a method to remove oil that is slightly different from Taketora.We had a chance to take a close look at how the oil is removed.
#竹 #油抜き #清水銘竹店 #京都 #Bambooprocessing
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