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【米其林一星】台中燒肉天花板和牛專門店「俺達の肉屋」｜克里斯丁品味

Ting's Bistro克里斯丁

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Опубликовано:

21 авг 2024

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Комментарии : 106

@user-xc2jj6hk1c Год назад

之前還沒得星之前去過好幾次，品質都還不錯，常常會29號有社長盛和，剛得星那一陣子剛好每個29號都休息，後來再去，單點的肉品質都跟以前一樣，但是再點拼盤就會開始給一些很冷門的瘦肉部位，好的部位品質都是有維持住，可惜漲價之後服務沒有跟上，可能真的是想要賺更多的錢吧。

@amoryxu4204 Год назад

希望也能多出一些平價美食的影片~

@user-zw8xj8jx2v Год назад

平價沒什麼好介紹的常見

@user-sc7ly6tq5t Год назад

平价RU-vidr怎么接业配？

@eric87222 Год назад

0:41 等於告訴你他不會做你希望的影片XD

@Khootravels Год назад

能每星期這樣吃真的不錯

@user-he5wn3gy4t Год назад

和風洋蔥380真夠盤

@adidaszx9000 Год назад

吃過兩次還會想在吃店員服務很專業肉的品質很棒

@mu3657 Год назад

"我們的"肉屋(蘇聯國歌響起~~~)

@user-fk7ub4kk4o Год назад

這間是少數吃到很飽也不感覺膩的燒肉

@user-ww8eb5qw1t 10 месяцев назад

台灣我最喜歡的燒肉店。沒有之一

@fang-wentsai8000 Год назад

5:36 上面的牌子是「サーロイン」，應該是沙朗的意思喔～

@jL-fl2wl Год назад

同部位美國稱紐約客日本講沙朗

@user-yi5fh7nf1f Год назад

俺達の肉屋 1080HD （忘記是不是這樣了

@stephen644 Год назад

光用純瓦斯爐就不過關了吧

@jjh0603 Год назад

昨天不是上傳了？

@user-fs3pq3jo9c Год назад

後期的評價就不夠準了，當下的評價才是最真實的

@user-rn6qp9xh1o Год назад

吃過一次！非常擁擠！還會聽到隔壁桌講的話！肉質是沒話說！但沒有台中店家應該有寬敞舒適！我們4個人擠一張桌子根本難受

@ngboonliang4392 Год назад

價錢還可以嗎！？

@zhxz6170 Год назад

用餐節奏緊湊，環境擁擠吵雜不能否認肉品本身水準很夠但在服務跟其他細節上真的還不太行

@shwason1 Год назад

我也是因為這個原因，太擠了，所以後來比較喜歡去脂

@user-gr9xz7uz8v Год назад

@@zhxz6170 我覺得節奏很舒服耶我們當天9:30吃到11:30 店員節奏掌控很不錯服務跟細節只能說是去過高檔餐廳中最好的一間

@user-gb6nc9rs7q Год назад

0:06 沢山の錯誤

@Kinon111 Год назад

前兩年去還不錯的說現在就算了吧拿了星之後感覺不太一樣了

@z1231002 Год назад

我建議如果有收業配的影片最好打個括號附註一下不然下面一堆人在噓讓人以為你不會吃

@aka7333 Год назад

看完留言還好我還沒訂位xdddd

@user-hf3xs1tt6z Год назад

看過很多YT介紹看起來好喫的餐廳，親自走一趟，食材內容&服務打七折，感覺非常差，只有網紅、認識掌廚師傅，才會與影片中食材一樣品質。

@nanoha23ify Год назад

這間好難訂喔有需要業配嗎

@lpl021 7 месяцев назад

潛水黨上水了！有人來烤是要另外付錢嗎？有蔬菜烤比較少看！不錯！

@user-kp7ls7ml1h Год назад

所以剛開始豆芽脆而已黃瓜沒有台式蒜泥黃瓜好吃那個肉很棒很多燒烤店那個肉放到盤子上面盤子是黑色的豬油拌飯跟台式沒啥差別多一顆蛋而已野菜烤焦失敗這家店只吃肉會很開心

@AbsoluteZero-lv8js Год назад

刷存在刷得很徹底

@user-dj6fe4wq7w Год назад

這間去吃過，完全不行，只能算是把生肉烤半熟然後上桌而已，完全不能跟稍微加點醬汁的平價法餐比，太單調了。況且，台中高價位的燒肉店，不是沒有提供吃到飽的，這間吃不飽又不滿足味蕾。😢

@chantegersis7713 Год назад

還是你食量太大，錢準備多一點就吃很飽了上次去吃2個人花了10000多蠻飽的

@user-dj6fe4wq7w Год назад

留言純粹個人想法。食量的部分確實可以用錢來解決問題，這我贊同，我去的時候的確也沒有吃到一個人5000的價格，所以你在食量上的觀點是我認同的。味蕾的部分則取決於一個明顯的差別，也就是"沒有像法餐一樣有醬汁或佐料搭配"。2個人10000多的話，1個人5000應該可以吃到不錯的法餐料理，例如北部的侯X雄，我就很推薦，況且人家也不是吃到飽的店，離題了。話又說回來，1個人5000價位的法餐中，很難遇到一道料理端上來，只有三分或五分熟的和牛然後配雞蛋跟碟子裝的醬料，通常都會有醬汁，蒜頭，青椒，毛豆，馬鈴薯泥等等.....的配料來搭配紅酒與主餐，形成滿足味蕾的味道。結論，我並不討厭吃燒烤，反之，我很愛吃，但是燒烤帶給我的是很多人熱鬧慶祝的氣氛，例如我當天用餐就看到其他桌在慶祝且點了很多酒，這與我自己安安靜靜享受法餐一道一道的心情是差別巨大的。 :)

@hina8-m5k Год назад

@@user-dj6fe4wq7w 人家就是燒肉店你比什麼法餐?你的潛台詞不就是燒肉這種肉烤烤上桌的,能當什麼料理?說的好像你是法國人一樣,都能吃出優越感來,青菜蘿蔔各有所好,不喜歡就不該點來ky,就像我吃鹽之華在下面留言花那麼多錢,量都一點點還吃不飽,CP值太差不如去吃吃到飽一樣

@LEO918239 Год назад

凡是沒用木炭的燒肉店我都不會去有沒有碳香味差很多吃到飽都能用了單點為何不能

@user-gr9xz7uz8v Год назад

用炭火非常難控制火候而且你想想梅納反應發生在薄片的肉上面會想吃那種烤焦的肉嗎？

@rogerchen4684 Год назад

重發嗎？

@littleharpseal Год назад

台中還有很多燒肉店，也有你可能不知道的小店，我覺得你剛搬來台中就說他們是天花板有點偏頗，我在台中住20年了我都不會這樣說

@g01794827 Год назад

想知道你心中的排名?

@littleharpseal Год назад

@@g01794827 其實我沒有所謂的排名，只有喜歡不喜歡而已，比方說我覺得很不錯的還有脂板前燒肉，只是價位稍高一些，或是板前燒肉一徹也很不錯，預約制的還有柏和牛燒肉，跟精誠路上的牛若丸也很不錯，CP值最高的我覺得是KODO和牛燒肉，只是這間我建議要有燒肉功底的再去，他們份量很大，3個人吃雙人套餐就很飽了

@g01794827 Год назад

@@littleharpseal 感謝你的心得~~