【紅燒蘿蔔】當令的蘿蔔就是甜，簡單滷就超好吃! 

當令盛產的蘿蔔清甜又好吃😋光是一根大蘿蔔就可以變化出很多好吃的菜色🥘
其中這道 #紅燒蘿蔔 是Amy家餐桌上常會出現的下飯菜🍲做法超級簡單，連廚房新手都能輕鬆上菜喔👍光是一塊滷好的蘿蔔就可配上好大一碗白飯，超級下飯喔😋
想要吃到軟嫩入味的紅燒蘿蔔嗎?快和Amy一起做做看👩‍🍳
✍材料表✍ 4人份
蘿蔔　　　500g(已削去外皮的白蘿蔔)
絞肉　　　150g(豬絞肉或雞絞肉皆可)
蒜頭　　　1瓣
薑　　　　15g
蔥　　　　1根
辣椒　　　1根(不嗜辣者可省略)
米酒　　　2大匙
味霖　　　1大匙(或糖½大匙)
醬油　　　3大匙
水　　　　100cc
黑胡椒粉　1小匙

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